Beef Stroganoff. Resept foar in hearlik fleis

Beef - it is nuttich en voedzaam fleis. Ready-made meals derfan hawwe poerbêst smaak en goede smaak. Best as de kar foar dit produkt wurdt beskôge as it fleis fan de jonge bisten. Mar yn alle gefallen is it in folchoarder fan grutte hegere as bargefleis. Dêrom, de bêste opsje is foar de tarieding fan 'beef saus, earder ingelegde. De marinade kin makke wurde fan jittik, griente, plantaardige oalje, suvel produkten. Yn dit artikel, sille wy rjochtsje op sokke bekende en populêre gerjochten lykas Beef Stroganoff. Recipe tarieding is ienfâldich, mar poerbêste smaak draait. Dus, fertel my oer hoe om te dwaan dit en in pear oare fleis skûtels.

beef Stroganoff

Resept foar begjin mei kar fan fleis. It soe de bêste pulp - cutting of Blade. Dêrneist, yn it arsenal moatte in bôge soere crème, swarte piper, tomaat saus of pasta, nootmuskaat. Snij it fleis (likernôch 1 kg)
stikken. Goede ôfstjitte se. Seizoen mei sâlt, struije mei piper. Snij de dêrút folgjende platen yn tinne lytse plakjes. Yn in frying pan verwarmen de oalje oer hege waarmte en brún it fleis. Chopped onion heale ringen (2 pcs.), Taheakje oan 'e panne en fry foar in pear minuten. Wylst tariede stroganoff beef resept sil trochgean te meitsjen de saus, dy't jildt as in yntegraal diel fan mielen. Yn in lyts pan of pot, pour cream (100 ml, 30%) en cream (100 g). Op fjoer bring se nei in swolm. Mei kâld wetter (1/3 beker) verwässern setmoal itenstleppel leppel. Dan, stadichoan pour it setmoal yn cream-of soere rjemme massa konstant stirring mei in whisk. Hâld op waarmte foar trije oant fiif minuten, sadat de saus hat thickened. Acute tomaat saus (likernôch 100 g) waard mingd mei bûter en ynfolje fleis. Oer in oere is nedich om simmer op lege waarmte foar fleis stroganoff. Recipe klear. Garnish is goed geskikt fries, rys of pasta.

Beef steak granaatappel saus

As jo tinke oer de fraach "wat te itensiede beef dat iten?", It sil wêze in poerbêste opsje steaks granaatappel saus. Mar it fleis yn dit gefal, is it winsklik om foarút te Marinate. Wy sille moatte, neist harsels Beef Steak, cilantro, knyflok, peterselie, lemon (sop), speserijen en olive oalje. tariede
Wy brûke in blender. It comminuted herbs, oalje, sitroensop, Seasonings (sâlt, reade piper, paprika, komyn) en knyflok. Folje dit mingsel fan de besunigings fan it fleis. Se moatte goed-gemarineerde. It is it bêste om te litte it fleis yn 'e kuolkast nacht iis. As jo in grill, dan oalje de grill en preheat it nei 180 graden, sa net, brûk in frying pan. Steaks lei op in roaster en itensiede mei it deksel ticht foar 5 minuten oan eltse kant. Dan, ferwiderje de steaks en lit se infuse foar 20 minuten, wylst se harsels genietsje in itensieden saus. Nim in gleske granaatappel sap, in itenstleppel fan brune sûker en in pear lytse leppels fan balsamyske jittik. Alle kombinearje yn in pan en bringe oan in swolm. Simmer it saus oant har volume wurdt werombrocht nei ¼ beker. Dêrnei, pour har fleis, Sprinkelje mei krûden en tsjinje.