Bagels puff gebak - smaak fan de jeugd

Nei alle gedachten, hast elkenien yn de bernetiid fan ús favorite beppe gekookte geurig en lekkere koekjes lytse maat - Bagels puff gebak mei kersen of apple jam. Stuffing foar dizze lekkernij, kinne jo kieze absolút alle: it kin in gecondenseerde molke, frisse fruit, tsiis, jams en sels sûkelade. As jo brûke ready-made puff gebak, de kok is in traktaasje kin wêze gewoan en fluch.

Sweet gebakjes puff gebak - it is in grutte traktaasje foar freonen en gasten, hja sil net ferlitte immen onverschillig, en foaral wille bern.

Foar de tarieding wy nedich:

- puff gebak (by foarkar gist) - 250 gram;
- lytse bedraggen moal (sirka twa tablespoons);
- ien aai;
- seis theelepels fan sûker mei in slide;
- jam of ynfoljen beien.

Puff gebak earder Defrosted. Op de tafel, dêr't wy sille rôlje it, pour in lyts bedrach fan moal. Dus it daai sil net stôk en triennen, dan sil folle makliker te stal. Ready-made puff gebak yn in pakket ferkocht yn lekkens, en te dazzle Bagels nedich sirkel, dus de lekkens moatte wurde gear yn ien lump, en pas dan rollen it út yn in grutte kring. It is net nedich om de hannen dan te dun, oars dan sil altyd wurde ferskuord. De dikte moat wêze sa'n trije oant fjouwer millimeter.

Folgjende, de rôle sirkel moat wurde ûnderferdield yn sektoaren. Kapje him út it sintrum oan 'e rânen. De bûtenste râne moat wêze de meast útwreide, it tal sektoaren hinget ôf fan hoe grut it rûnte krijst. Yntinsivearring út oer in sintimeter breed râne, fersprate stuffing. As jo leaver farsk fruit, rekken mei dat yn 'e folling moat net in grut bedrach fan de floeibere, oars dan wurdt ferspraat en kin ferbrâne wat ûnder it bakken, sa't it sil bedjerre jo Bagels puff pastry.

Folgjende stap: ús trijehoeken gevuld nedich om wrap yn 'e rjochting fan de brede nei de smelle râne. Oven op dit stuit moat verwarmen oant 180 graden. Bakken in bytsje pre-waerme en goed smard mei bûter of blanketed mei folie foar it bakken. Om ús Bagels puff gebak wie swiet en hie in moaie gouden kleur, se moatte grease top. Om dit te dwaan, de plaat is ûnderferdield yn ien aai, en de oare útgetten sûker. Elts bagel earst dipped yn in kom mei it slein aai en dêrnei yn suiker.

Bagels wurde oanlein op in Baking sheet. It is fan belang om te soargjen dat se net reitsje elkoar en net baarne. Dêrnei, wy sette se yn 'e oven en bake foar sa'n fyftjin oant tweintich minuten. Mar earst fan alle itensieden tiid hinget ôf fan de skaaimerken fan jo oven. Wês foarsichtich doe't Bagels begjinne oan brún - dat betsjut dat it tiid is om te krijen harren.

Dat is hoe fluch en maklik, letterlik binnen in heal oere, jo Bagels puff gebak sil wêze klear. Foardat tsjinje se better koel. As jo in soere fruit vulling, kinne jo Sprinkelje mei Powdered sûker. It is bêst tsjinne mei tee of kofje.