Wy sille sjen jo hoe te cook inktvis

Yn ús tiid, in soad húsfroulju, tegearre mei de standert Olivier, bont jas, en in oantal oare salads, besykje te foegjen ferskaat troch de help fan seafood. De meast populêre wurde beskôge as garnalen, squid en mussels. En se binne net allinne geskikt foar salades, mar ek as Fillers foar pizza, likegoed as selsstannich hot gerjochten.

Dit artikel beskriuwt hoe't ta te rieden inketfisk. Ek nettsjinsteande it feit dat de skûtels se meitsje hiel lekker en ongewoon, noch in protte Russen besykje harren stribbelich. It is mooglik dat guon fan 'e gastfrou krekt net witte hoe te koken en lekker dizze prachtige seafood.

Foardat jo siede de inketfisk, is it nedich om te unfreeze se (as nedich) en proses. De beferzen produkt is thawed yn in bytsje gezouten wetter. Boppedat, jo moatte der wis fan wêze en meitsje de film. Om fasilitearje dat proses, dippe it karkas fan inketfisk yn siedend wetter. Ferjit net skjin de binnenkant. De lêste etappe fan de tarieding - waskje en it bestriden út it ies oan beide kanten om it fleis oanbesteging.

cooked inktvis
De maklikste manier om te rieden gjin seafood - harren decoction of roasting. Yn dit gefal, om goed tariede de inketfisk, jo moatte witte guon fan 'e subtile fan cooking:

1) brewing wetter moat wurde pre-gezouten, en foar in fyn-ynleine smaak en smaak oan taheakke wurde frisse dille en spoekeblommen
2) karkas inketfisk wurdt ûnderdompele yn siedend wetter hat sean en net mear as 2-5 minuten, oars, se sille krije stive
3) fuortendaliks nei siedende inketfisk smyt yn sean wetter ostuzhennoy ta keamertemperatuer,
4) Wachtsje oant de inketfisk binne koel, ferwiderje se droech en brûke as pland.

Fried Calamari
Sa't al neamd, roasting - ek ien fan 'e manieren hoe't koken in lekker Calamari. It resept is hiel simpel en net nedich bysûndere feardichheden. Foar him, jim moatte rau is of al cooked squid - it hinget ôf fan de frisheid, as jo hawwe gjin twifels oer dat, is it better te pre-siede it karkas. Folgjende, snij yn lytse stikken of strips lykas lykas, en fry yn 'e panne, it tafoegjen fan sipels en krûden, oant gouden brún. As jo wolle eksperimintearje mei smaak - heakjen de tomaat yn it proses fan frying.

gemarineerde inktvis
Fans fan ingelegde en gezouten Foods kunnen koken inketfisk lekker en muoite. Om dit te dwaan, set de chopped inktvis, mongen mei peterselie op gerjocht boppe te squeeze it sap fan in lemon, add sâlt en Seasonings. Om it gerjocht koe wurde beskôge klear, is it nedich om te wachtsjen likernôch in oere foar it fleis soared.

salads
Wy hawwe al bepraat hoe't te rieden inktvis, mar earder ta te rieden se foar takomstich gebrûk. Betink wat salade resepten mei pre-cooked inktvis:

1) Om heakjen de inketfisk snij yn strips mei chopped augurken en sean aaien. Mix de yngrediïnten en ferjit net om seizoen mei mingeling fan swietrokige krûden en sâlt. Boaiem fan 'e skûtel, dat sil tsjinje de skûtel, sette de Sineeske salade (riede net te knippen, en kies hannen, dus as net te ferliezen fan de overtollige sap en fitamines). Skriuw dy yn foar in griene holkessen Cover it mingsel mei krûden en lit nastoyatsya10-20 minuten nei salade soared.

Dit resept is opfallend yn dat it kinne jo net allinne oplosse it probleem fan hoe om te iten siede in lekker inktvis, mar ek kinne jo dwaan dit hiel fluch.

2) Twadde salade net minder simpel te tariede, mar de winske set fan produkten makket it hiel djoer. Mar mei help fan dizze resept jo witte hoe te rieden inketfisk sa te ferrassen de gasten mei harren kulinêre feardichheden.

Jo sille nedich fersnippere inktvis, dy't Taheakje chopped aai en kaviaar. Salade mei mayonaise en stir hiel foarsichtich nei de aaien waarden net beskeadige, omdat se jouwe de skûtel is net allinne in spesjale smaak, mar ek in moaie estetyske ferskining. Ferjit net te heakjen sâlt ûnder de mingde proses (der rekken mei dat de aaien en sa zout) en Seasonings, nei it oardiel fan. Lit it brouwen foar in salade yn 'e kuolkast en tsjinje kjeld.

Dit artikel jout in list waar hiel ienfâldige resepten dy't sille helpe om diversifiëren de tafel fris en lekker inktvis.