Wolle jo witte hoe't koken in mulled wyn thús?

Yn Europa, mulled wyn is lang sjoen as in feest drankje, decorating de kryst en nijjierswinsken tafel. Koartlyn yn ús lân, it brûken fan waarme wyn drank is benammen populêr op kâlde winter dagen. Magyske eigenskippen fan mulled wyn - dy waarmte, warming de siel en it lichem, dat net feroarsaakje ongemak oan ús fysike kondysje, net branden 'e hannen, lippen. Heady aroma om ús hinne waarmte, komfort en mysterieuze magy. Krekt foar dizze redenen dat minsken oer de hiele wrâld wurdearje de kâns op krystnacht of New Year 's te trochbringe tiid yn rêst en beslettenheid hawwe raand, waerme ús mei harren waarmte fan' e iepen hurd mei in glês hearlik mulled wyn yn 'e hân.

In protte fan ús binne ferslave te meitsjen syn eigen eigenmakke wyn en, wis, in protte al witte hoe't koken in mulled wyn thús. Dit is net in hiel yngewikkeld proses. Foar dyjingen dy't hawwe besocht om te dwaan op syn minst wat wyn of drinken wyn, mulled wyn te cook der gjin muoite.

Lit ús leare hoe't koken mulled wyn! Te dwaan dat wy sille moatte semi-swiete reade wyn. Jo kinne nimme net it djoerste: do mulled wyn basearre op djoere wyn rassen, net yn 'e tradysje fan' e wyn-leafhawwers. De folgjende yngrediënt is klearebare drinkwetter. It sil nedich likernôch 150-200 milliliters. Wy ek nedich sûker en ferskate krûden - kruidnagel, cardamom, kaniel, nootmuskaat, bay leaf, swarte piper. De grutter it ferskaat oan krûden brûkt, it grutter de romte om te eksperimintearjen mei smaak. En as in ekstra smaak en aromatische additieven mienskiplik te brûken Nuts, fyn chopped stikjes beien en fruchten: oranjes, Lemons, appels en mear.

Immen kin sizze dat der neat ienfâldiger as hoe't koken in mulled wyn thús - alles wat jo nedich hawwe om te minge en klear om te drinken. It is wier. Dochs binne der in pear subtile dy't absolút moat rekken hâlden wurde. As lichtsinnich hâlding, miskien wat en slagje, mar it sil lestich te realisearjen spesjale smaak of subtyl smaak. Meast wierskynlik, dy drank wurdt taret min obstrewearre en mei haesten, sil wêze ferlykber mei in konvinsjonele compote. Sa wat wy wurde advisearre troch profesjonals, hoe't koken in mulled wyn thús goed en effisjint?

It ienfâldige proses fan tarieding fan mulled wyn is perfoarst nedich searje fan aksjes en gjin ymprovisatoarysk mominten binne net wolkom.

Fierdergean. As earste, jo moatte warmen it wetter en speserijen yn alle gaadlike container. Jo hoege jo net in soad tiid, genôch mei mar ien - twa minuten. Nei ferwaarming, jouwe in basis te stean foar likernôch tsien minuten om te Spice en herb bouillon koe oerdrage alle smaken en smaak. Dat is in hiel wichtich proseduere dy't freget geduld en soarch.

Oant swietrokige krûden berikke har reewilligens, ree te fire resistinte glês dish pour in fles reade semi-swiete wyn. Neidat de wyn hat ferwaarme op en wurden waarme, jit yn it de stichting - een decoction fan de krûden en speserijen. Dan foegje sugar te priuwen en minge troch ende wer troch alles. Op it lêste momint, oansluting by de rest fan de yngrediïnten klearmakke. Neist - it meast wichtige ding, de ferantwurdlike ding - te tink derom dat de mulled wyn net berikke it kôkpunt. Dat yn gjin gefal wurde tastien, en de drank wurdt irrevocably skansearre. 70 graden Celsius - in ideaal temperatuer fan ús drinken. Neidat it is ferwaarme nei de winske temperatuer, forlizzen fen 'e waarmte en filtere troch in cheesecloth of strainer te mulled draaide helder, transparant en sûnder neerslag.

Hjir wy diele mei jo it geheim fan hoe't om mulled wyn thús. Sukses yn winemaking kreativiteit! Wy winskje jo waarmte en komfort yn jo hûs.