Wijnen "Abrau-Durso": resinsjes

New year, jierdei en oare feestdagen sille wêze memorabel as op 'e tafel sil wurde bywenne troch sparkling wijnen "Abrau-Durso". Perfect drink allegear ús foar in lange tiid. Alcoholic drink ôflaat út trije unike fariëteiten fan 'e druven, dat jout it in ryk smaak.

De skiednis fan 'e drank

Champagne wurdt beskôge as it bertehûs fan Frankryk, yn de provinsje champagne. De fabrikant hat oprjochte dúdlike wetten, sûnder dêr't gjin bedriuw koe net oanmakke nije drank varieties. Oant hjoed de dei, produksje technology bliuwt itselde, feroarjen allinnich de namme fan it produkt.

Yn Ruslân, sa'n lege-alcohol drank begûn te produsearje net sa lang lyn. Oan 'e ein fan' e 19e ieu , Prins Golitsyn , organisearre de earste bedriuwen belutsen by de oprjochting fan champagne. Foardat jo begjinne dit bedriuw, de prins fan in detaillearre stúdzje fan winemaking yn Frankryk, en dan lei de wyngerts en boude in spesjale kelders yn Sudak.

Soon Golitsyn produkt fynt grutskens fan it plak by in diner yn de ynhuldiging fan de nije kening. Nei oanlieding fan dit sukses, Golitsyn begûn te fêstigjen harren produksje yn Abrau-Durso, mar nei in pear jier hat krigen in goed-fertsjinne priis - de Silver Grand Prix.

soarten champagne

Op de soarten wyn wurdt ferdield troch kleur: wyt, read, roze. Boppedat, elk fan harren hat in oar sugar ynhâld. De meast populêre wyn "Abrau-Durso" - "brut" (foto hjirûnder). It is in droech / Hyper-dry wyn, dy't net tafoege sûker of sjerp. De swietens fan de beien produsearje allinnich út dêr't ferments de sûker. Yn oare typen fan drank wurdt tafoege oan sawol sûker en sjerp. Ofhinklik fan it bedrach fan dy yngrediïnten is de wyn:

• semy-dry;
• swiet;
• swiet.

Yn in protte lannen, mear as tasters wurdearje it droech champagne, mar yn Ruslân, lykwols, foarkar wurdt jûn oan semi-sweet sicht.

Protte jierren lyn, sels Stalin ús swiet en semi-sweet winen. Om dy reden de útjefte fan Fizzy drinken om te begjinnen mei semi-sweet. Hoewol't elkenien wist dat de wrâld is mear wurdearre droege wyn te haegje, de lieder fabrikanten waarden nedich. No Russyske minsken leaver swiete champagne en sette it allegear yn it earste plak.

Bêste merk fan Ruslân

Global drank merk "Veuve Clicquot" oertroffen Russyske winen "Abrau-Durso", reviews wêrfan binne folle better. Beide foarsjennings binne buyers orizjinele ferpakking dat lûkt de oandacht fan sawol gewoane minsken en dit fantastyske frisdrinken.

"Abrau-Durso" - is net allinne erkend en beminden Russyske merk, it is ek tige wurdearre en bûten it lân, dy't produsearre. Bewiis fertsjinne súkses wurde frij fertsjinne awards: mear as 200 medaljes (goud, sulver, brûns) en 9 Grand Prix.

Bêste fan alles, in ferskaat oan drinks fûn protte winen "Abrau-Durso". Nammen dy't "in kening" echt lûd, wit hast elkenien:

1. "Imperial Vintage" - kolleksje wyn 2002, it jier-oan-eat servearre mei truffles of kaviaar. Resinsjes sizze dat it is better om te besykjen ien kear as in libben om te drinken alle libben is wat oars.
2. "Premium Gold" - een samler syn drinken fan 2006. Gourmet Brut, een lange Exposure tiid.
3. "Imperial Cuvée Art Nouveau" - Vintage champagne wyn fan 2008 model jaar, is fersierd mei gala diners, ballen, jubilea, sosjale barren.

Neist de top trije, der binne ek oare opsjes sammelstikken genôch lang Exposure. De priis fan ien flesse kin sels berikke inkele tûzen dollar.

Mar de grutste grutskens is de namme fan 'e produksje line, dat lêste waard neamd ta eare fan Victor dravina - grutte winemaker Frankryk. Yn de ôfrûne ieu, dy man wie de wichtichste champagne makkers diele it lângoed. Mei tank oan syn feardigens, hy krige de gloarje fan 'e grutte master.

produksje technology

Under Frânsk wet makke wyn "Abrau-Durso". Beskriuwing fan de technyk is beskikber oant hiel pear minsken krekt, mar in stekproef fan de drank produksje metoade bekend oan minsken.

Fermentation ûntstiet by spesjale flessen oan de winske temperatuer, wêrby't de drank wurdt verzadigd mei koaldiokside.

In protte oare winen foltôgjen de produksjesektor proses hat net te lang - 16 oant 28 dagen. Direkt dêrnei, it guod levere te keap. Mar foar echte gourmets en kenners fan de produksje "Abrau-Durso" der binne mear elite soarten, fabrication proses dat pas begjint op 3 jier. Sa't wy witte, in grutte holding tiid jout in hege kosten.

winery

It lângoed is in echte lângoed eigendom, de opbringst fan dat moat komme oan 'e keninklike famylje. Dêrom, greiden, prairies en bosken, levere produksje berikte epyske proporsjes.

It fabryk leit yn 'e stêd fen Novorossiysk, sadat de tour fan it wurdt opnommen yn guon sightseeing kaartsjes yn' e stêd. De earste ynfier opfalt - yn 'e midden stiet in prachtich fontein, in muorre, efter dat de grutte seal, makke oarspronklik. Nei penetraasje fan de muorre, kinne besikers sjen plant yndieling en búste fan har stifter. Foarsjennings en interieur dekor sil net ferlitte immen onverschillig.

De earste achievement

De ierste súksessen waarden berikt sels doe't Golitsyn. Yn 1894, arbeiders boud e kelder, dy't befettet likernôch 10 000 amers, en nei 3 jierren fan 'e kelders wie 5.

Russian champagne waard ek makke tank oan Golitsyn. Mei de dielname fan profesjonals út Frankryk kamen de earste flesse. En dêrnei, Weingut krige it rjocht ta it byld fan 'e steat wapen op de etiketten fan har eigen guod.

Nije foarútgong yn de ûntwikkeling fan húshâldlik wyn brocht it bedriuw útnoege út Frankryk, de wichtichste champagne makkers. Yn syn wurk omjouwing wie net hiel goed - it wie in tiid fan revolúsje. Hoewol't dit net foarkomme dat him te fieren út syn plan. Job champagne makers op in heech nivo wurdearre de Russyske keizer, en doe hy brocht de champagne yn 'e rjochtbank. Tagelyk it guod binne al ferfierd te keap yn Amearika en West-Europa.

Al by 1913 Winery fielde felle perspektiven yn 'e takomst en hawwe al berikt de top. wijngaard gebiet hieltyd ferdield en produkten bringt in goede winst. Mar it gau ferskynde en de earste mislearjen - wie ticht by de Earste Wrâldkriich, om yngripend feroarje de produksje wurk.

de Sovjet-tiidrek

Yn 1920 waard makke de Sovjet-ekonomy, dy't laat waard troch Edward Wedel. Alle wittenskiplike wurk binnen de plant waarden útfierd troch de Sovjet-wittenskipper, de stifter fan 'e skoalle fan champagne makkers neamd Anton Frolov-Bagreev. It wie syn ynspanningen hawwe holpen Russyske produksje werstart yn normale wurk fermiddens.

Hostilities (Great Patriotic War) fernield it fabryk gebou en guon ûndergrûnske tunnels. Gelokkich, foardat de gefjochten begûn operearde de plant waarden evakuearre, en de meast weardefolle apparatuer en in pear flessen fan eksklusive wyn.

Restauraasje wurk waard begûn fuort nei de befrijing fan de stêd (1943). Betrouber boud kelders holpen te bewarjen in flink bedrach fan fetten fol mei weardefolle drank. Ek stadichoan werom alle apparatuer binne nommen út earder, it hat al ynstallearre en yn gebrûk nomd de nije media. Werstel einige pas yn 1956.

De kommende 30 jier it doarp Novorossiysk wie liedend tusken alle Sovjet-makke wyn. Dy lokkich mominten en prestaasjes blokkearre dramatysk krisis ûntstien fanwege de "droege wet". Fanwegen dit wijngaard gebiet ôfnommen gâns, en it begjin fan de 21e ieu, mear as de helte fan besteande wyngerts waarden ferlern.

werberte

renêssânse begûn yn 2006. Op dat stuit wie der in feroaring fan de kontrôle, en mei him dêr en feroarje Jo eigen foarm. Mei in grutte winsk om te hâlden fan de produksje fan de grutte Russyske drank plant is naam Boris Titov. En in jier letter it ljocht ferskynde soarten wyn, dy't ûntfongen fatsoenlijke medalje op de konkurrinsje yn Londen. Yn 2011, it bedriuw tekene ien fan de meast wichtige kontrakten yn syn skiednis, wêrnei't waard de offisjele leveransier fan de Olympyske 2014 jier. Oant hjoed de dei, de plant biedt de mooglikheid om te besykjen in tocht foar elkenien.

Resinsjes

Keapers litte feedback oer de ferskate winen oankocht online of detailhannel winkels. Bygelyks, de wyn "Abrau-Durso" "Cabernet" hat in pear nijsgjirrige reaksjes. Dit foaming drink premium hat al wûn de herten fan 'e mearfâldichheid fan de fans. Moaie label yn read en gouden toanen lûkt klanten op it earste plak. Dan fernuverje moaie rook en rike smaak dat jout it drinken de meast wichtige en unyk. Tekoartkommings hie net fûn, dus wy kinne feilich advisearje it ta ien fan 'e fakânsje, mar gewoan foar de wille.

Gjin minder súkses hie wyn en oare fariëteiten fan "Abrau-Durso". Photos dy't beskikber op it ynternet sil net by steat wêze om te oerbringe dat gefoel doe't branded drank is direkt op 'e tafel en lûkt oan himsels it eksklusive aroma.

1870 - dy datum stiet op it etiket fan elk item en wiist it jier it bedriuw waard oprjochte. Yn uterlik produkten betsjutte kinne wy krekt sizze dat dit is echt in elite wyn, dat kin net te ferlykjen mei neat. Keapers binne ree om mei te beteljen gjin jild om 'e wille fan' e wille fan 'e leafste drank.