Wat docht de brulloft in loaf? It resept fan syn tarieding

Dat betsjut brulloft in loaf foar de moderne pear en attach deselde wearde oft it is yn 'e âlde dagen? Net hielendal, hiel faak is it gewoan ferfongen mei in brulloft taart, sûnder dat it tinken oer it feit dat de loaf resept wurdt trochjûn del fan generaasje op generaasje - it is net gewoan brea. Wedding loaf - is in ritueel, in soarte fan sakramint, dat is besletten ta de grutte brulloft. En meidwaan yn syn bakken kin net eltsenien. Hoe om te witten is oft it hurd groeiende tal disintegrating houliken resultearje oft de leeftyd-âlde tradysjes oprjochte troch ús wize foarâlden fan alle meidielings dy't mei earbied foar brea, wêrûnder syn royale jeften fan Mother Ierde.

Neffens de Slavyske tradysje sûnt heidenske tiden wedding loaf resept dat waard hâlden hillich - in ferplichte skaaimerk fan elke feestlike miel op 'e brulloft (brulloft). Loaf yn de foarm fan in sirkel - in symboal fan 'e himelske lichem, dat besiket om appease, nei de Sinne-god wie genedich, naam syn mantel en segenje it newlyweds. De oanwêzigens op it houlik feest loaf Oare lange-termyn, lokkich en rike jonge libben.

Wy ree in feestlike brood karavaynitsy - grif troud, en, altyd lokkich troude frou. Sûnder bern widdouwen en it sakramint fan it bakken fan in loaf fan ritueel is net tastien. It oantal belutsen wie te wêzen ûneven (3, 5, 7). Benoemt senior karavaynitsa - frou wenje yn harmony mei har man, hat in reageren en hurd-working bern. Mienskiplik leauwen dat in loaf - een resept net allinne bakken. It waard leauden dat lok, leafde en harmony oerbrocht troch karavaynitsy newlyweds.

Sa mysterieuze ritual fan bakken in loaf houlik wie te wêzen wis te fieren in pear betingsten.

• rjochts kneading it daai krige in lokkich frou (karavaynitsa), dy't earder bedutsen de holle mei in sjaal, wosken en sette op in crucifix;
• troud man sette de loaf yn 'e oven;
• Under koken, we lêze it gebed "Us Heit" en "Moeder fan God" songen sentences: "Jo pekis-striid-loaf, tsjokker bakstien kachel, de kolom boppe de iik";
• klear loaf recipe decorations dat foarsjocht yn de oanwêzigens fan viburnum - in symboal fan in sterke en yntinse leafde, weet - wolfeart en wolwêzen, koestere út nijsgjirrigert eagen, dutsen syn Embroidered handdoeken foar de fiering.

Teken betsjut dat de gruttere en hegere loaf krije, de riker en lokkiger libben sil wêze newlyweds, sa besocht de oven breaën grut.

Wedding loaf. recipe

yngrediïnten:

• flour - acht glasses;
• sugar - 7-8 tablespoons;
• aaien - 10 pcs.;
• molke - binnen ien of twa bekers;
• oalje (griente of bûter) - 100 g;
• Gist - 25 g;
• Salt - een pear theelepels.

Loaf resept foar it houlik. tarieding

1. Gist ras yn waarme molke mingd mei aai Laget en suiker.
2. Aaiwiten wurde whipped apart.
3. Meel geat yn in skip foar it mingen daai. In mingsel fan gist en suiker Laget. Stir en sprieding slein aai blanken, sâlt en bûter.
4. It daai wurdt kneaded foar in lange tiid en mei soarch (likernôch in heal oere), lizze it op 'e tafel earder struid mei moal. Approximate opbringst klear test - likernôch 2.4 kg.
5. in poun deeg ferliet foar dekoraasje.
6. De wichtichste stik, rôle yn in bal foarm, ferspraat op in Baking sheet, decorating syn blêden, blommen, en oare Braids.
7. Lit oanpak as it produkt net tanimme yn it bedrach fan trije kear. Foardat ferstjoeren yn 'e oven, loaf vet de slein aaidjerre, dus it hat draaide Ruddy en glanzend.
8. Baked yn in ûne preheated oan 250-300ºS likernôch in heal oere, oan 'e ein fan subtracting de temperatuer oant 180 ° C.
9. Nei baking, it ôfmakke loaf bedutsen mei in doek, dus is it net drogen omheech, mar sil wêze lang sêft en Lush.