Vitamine compote fan see buckthorn. cooking recipes

buckthorn fruchten wurde brûkt yn de tarieding as in frisse, en ferwurke. Se binne weardefol en preventive ark foar guon sykten. Jo wurde advisearre om meitsje tariedings fan dy frucht foar de winter. Bygelyks, kinne jo siede it sap, gelei, jam of compote fan see buckthorn. Mar earst, litte wy útfine wat dit weardefolle fruit.

Seabuckthorn: har brûkbere eigenskippen

Beien befetsje vitaminen fan groepen A, B, C, E en K en ek in ûnbidich bedrach fan spoare eleminten lykas natrium, magnesium, aluminium, mangaan. Fruchten befetsje sugar, ascorbinezuur, carotenoids, tocopherols, alkaloids, biologyske soeren. Yn folk medisyn, see buckthorn wurdt brûkt foar de behanneling en previnsje fan akute sykhellingsorganen infecties, vitamine deficiency, maag zweren, atherosclerose, mei in tebekgong yn krêft, lege hemoglobine, wurgens ensafuorthinne. Jo kinne list giet op en oan. Mar der binne contra-indicaties. We dogge net riede it brûken fan see buckthorn yn de folgjende syktes: diabetes, gebitsaandoeningen, diarree, akute cholecystitis, Kidney stiennen, en as jo binne hypersensitive. Wês foarsichtich, yn it bysûnder, ferwize nei in spesjalist foar advys, as jo brûke kinne dit bes. Folgjende, wy leare hoe't koken compote fan see buckthorn. It ferget in minimumbedrach fan iten en tiid. Hjir binne in pear resepten.

Compote fan see buckthorn

tradisjoneel resept

Key Ingredients:

• buckthorn fruit (500 gram);
• Wetter (550 gram);
• granulated Sugar (450 gram).

wize fan tarieding

Fruchten fan Dúndoarn bust, loslitte út de peduncle. Dêrnei waskje yn kâld wetter. Negearje in sieve. No riede de suiker sjerp. Nim pot, jit it wetter en heakje sûker. Boil. Sterilize Jars en falle yn 'e sliep oan de see-buckthorn. Folje alle hite sjerp. Pasterizuem cans yn siedend wetter: 0.5 ml - tsien minuten, en 1L - fyftjin minuten. Tiid wurdt markearre út it momint fan boiling. Wy de hannen út 'e banken. Jo kinne buckthorn compote kok mei tafoeging fan oare produkten.

Compote út peren

Key Ingredients:

• buckthorn (500 gram);
• Sugar (700 gram);
• peren (one kg);
• wetter (ien liter).

wize fan tarieding

To cook it sap, nim in peer swiete varieties. Lytse fruchten sille blik gehiel, en grut sille snije yn slices. Buckthorn en peren leine yn sterilized potten. Folje sjerp (hoe koken - sjoch hjirboppe). Pasterizuem en de hannen út 'e banken. Ynstee, kinne jo nimme apels pears.

Assorted-buckthorn compote

Key Ingredients:

• buckthorn (1 kg);
• rozenbottel (600 gram);
• Sugar (50 g);
• Apples (one kg);
• wetter (ien liter).

wize fan tarieding

Myn apples, skjinmakke út de kearn (kin ek snije de peel). Cut yn slices. Yn siedend wetter foar likernôch fiif minuten blanshiruem. Dan fuortendaliks geat kâld. Wy selektearje grut, stevige en ryp rose heupen. Ferwiderje it stâltsje. Snije yn de helte en skjin de beien fan de siedden en it hier yngeand. As de fruchten binne lyts, is it bêste net te snijen yn de helte, en sette de hiele saak. Buckthorn wash en wiskje it stâltsje. Sterilize jars. Apels, rose heupen en see buckthorn wurde steapele yn leinen yn in bak. Tichter beboud. Pour hot sjerp. Pasterizuem banken. Hannen út.

Tariede brûkbere compote fan see buckthorn is hiel simpel en fluch. Drink it waarm of gekoeld. Goede sûnens nei dy!