Udon noodles - Japanse keuken keninginne

Japanse keuken , wy seker assosjearje mei rys en seafood. As dit in Japanske restaurant, it moat wêze it lân en harren farianten, en ek allerhanne salades en side dishes mei seewier rys. Mar der is noch in ferplichte ûnderdiel fan de nasjonale gerjochten fan dit lân - noodles. Populêr en it meast wiidweidich yn syn soarte - Gemeente noodles. It wurdt taret en ûnderhâldde op ferskate wizen yn sean en roastere, stewed en bakt foarm, yn kjeld en hjitte salads yn de wichtichste gerjochten. De Japanners binne dol op het, en yn ús lân it hat lang wûn universele erkenning. Hokker recipes kinne jo besykje dit mei noodles?

Vegetarian Udon noodle

Udon giet goed mei fleis en plantaardige komponinten, likegoed as seafood. Wy biede ferskate opsjes ta te rieden. De earste resept - Udon noedels mei griente en Soy Tofu. Boil noodles (200 g) foar trije minuten en ûnderwilens verwarmen 'e panne en jit it yn in plantaardige oalje. Licht fry de Tofu (200 gram), fiif minuten letter, heakjen de knyflok en grateful gember (te smaak), gesneden poddestuollen yn lytse stikken (15 stikken) en waarme reade piper (de helte fan de pod). In bytsje letter - Leek, grateful wortelen (1 stik) en speserijen (1 leppel): sûker, sâlt, soy saus. Cook oant sêfte poddestuollen en woartels. Dêrnei sette yn in kom noedels, en op de top - een griente side dish. It gerjocht kin fol mei ferwaarme miso soup.

Appetizing noedels mei romige chicken saus

Hiel hearty en lekker gerjocht dat is perfekt foar lunch - Udon noedels mei kip yn in romige saus. Foar de tarieding wy brûke chicken breast (500 gram). Se moatte besunige wurde yn tinne plakjes, en rôlje yn krûden. Foar dit doel is it mooglik om te brûken Seasonings foar kip en olivebeammen gers en droech knyflok, piper en sâlt.

De preheated panne djippe fried chicken nuggets yn plantaardige oalje. Tsjin de tiid dat sil net mear as 15 minuten. Yn in aparte panne op dit stuit cooked Udon noedels oant oanbesteging. As de hin klear is, taheakje wolle oan it cream (200 g) en simmer noch in 10 minuten Wy ferspriede op it gerjocht earst, noedels en hin boppe, dan jit alle cream saus út 'e panne.

Keninklik gerjocht fan noedels mei prawns

En griente, en hin - perfekte yngrediïnten foar Udon noedels, mar de Seafood se komme net oerien. De folgjende resept - Udon noedels mei garnalen en Tofu - in himelske traktaasje. It tarieden fan it sa. Noodles (400 g) wurdt sean oant soft foar 3 minuten en mongen yn in kom mei aaien (2 stikken), seane grenaten (6 stuks), Leek (1 x), soy saus (75 g) en Bean Sprouts (quarter beker ).

Oan frying pan licht fried Tofu, dan dêroan wurdt tafoege in griemmank fan noedels, bakt alle 4 minuten oant aaien cooked. Noodles mei garnalen en aai wurdt lein yn in plaat, geat sitroensop of kalk en fersierd crushed Peanuts.

Udon noodles mei dyn hannen

Dat binne grutte dishes kinne wurde taret mei dit produkt. Doch net ûntmoedige as jo jo net fine it yn 'e winkel, want it is maklik om te itensiede thús. Alle jo nedich: moal (2,5 CUPS), wetter (2/3 beker) en sâlt (in teeleppel). Ontbinden it sâlt yn it wetter, pour it moal yn in kom en stadichoan tafoegje al it wetter. Doe knead it daai foar likernôch 10 minuten, wrap yn plastic wrap en set ûnder de flakke parse, te krijen taart. Roll daai yn in 3 millimeter dikte, bisprinkeling bloem dat berekkenje trije kear en snije yn strips fan noedels oant 5 millimeter. Klear te sean noedels fuort nei tarieding, en dan mongen mei alle yngrediïnten, fry, Stew en tsjinje.

Hooplik, no de Japanske Udon noedels sil in frequent gast by dyn tafel. Yt lekker!