Teppan-bar "Mint crucian", Novosibirsk: review, description en resinsjes

It konsept fan "teppan-bar" kaam yn koartlyn yn gebrûk. De konsumint wie ynteressearre yn 'e novelle, en in protte begûn te finen wat de chip hjir is. Yn 't feit betsjut de term teppan in grutte plaatpanne mei in glêde metale flak, direkt op hokker koken. Yn moderne iepenbiere catering hat dizze term lykwols oare wearde krigen. Dus begon te koken direkt direkt foar de keaper. Teppan is in folsleine filosofy fan sûnens.

Yn 't koekje wurde de keuken ûndergean mei in heule hânbehandeling, wêrtroch jo alle brûkbere eigenskippen bewarje kinne. In soad betinke dat it ienfâldichste fleis of griente kocht op teppan is folle smeller as yn in konvinsjonele brúnpanne.

Dat is, it is net allinich in bar, mar ek in kâns om in ljochte show te sjen of geweldige feardichheden te krijen, en dan ferwacht se mei jo freonen. Ynstellingen dy't besletten hawwe dat sa'n metoade fan klanttsjinst yn Ruslân praktyk binne, binne net folle. Mar in opfallend foarbyld is it "Peppermint". Novosibirsk is in geweldige kultureel sintrum, heul ferwidere, dus alles is hjir mooglik.

De earste en iennichste

Ja, de oprjochter fan dizze ynstelling wie op in soad manieren in ferneder. It formaat fan teppanbar is ynfierd yn it gastronomysk wurdboek, nammentlik "Mint crucian" (Novosibirsk). It idee waard akseptearre troch de doarpen goed, lykas de oarspronklike namme. It is echt in lyts en noflike bar, lykwols, neist de geasten, kinne jo ek skûlen bestelle dy't op grutte tabellen pannen binne.

Elke dei binne der romtefolle "brânwacht", in soad masterklassen op it koetsen fan sushi. As dit skip tige yn ús lân fynt, binne besikers oan eartiids hurd oanwêzich. En, ferrassende, hawwe in ienfâldige technyk behearske, stoppe se it "Mint crucian" (Novosibirsk) net te besykjen. It hat gjin analogs, dus binne der altyd in soad minsken hjir, sels op deisdayen.

Direction

De oprjochter fan 'e ynrjochting hat gefoelich de trends dy't yn' e maatskippij dominearre, en belangstelling foar de eastlike koken. Eartiids wie dit plak in Japansk restaurant. Syn aktiviteit wie suksesfol, mar de manager seach in gelegenheid om it publyk-belang te warskjen yn syn bedriuw. Sels de bêste restaurants moatte aktualisearje. It waard lykwols besluten om de gewoane rjochting net te feroarjen, mar om it modere te meitsjen, om't Japanse restaurants en sûkerbars as pears nei de rein groeie.

Dit unike kombinaasje fan de twa trends yn de hjoeddeiske merk - in cocktail fan kultuer en pan-Aziatyske keuken. Dit is in oare trendy trend, dy't ûnder oaren skande fan Japanske, Taiske, Fietnameeske en Sineeske kuces.

De eardere "Sushi Yama"

In spoar fan 'e tsienjierrige skiednis fan' e prachtige restaurant hâldt net mei de populaasje dy't de Muntkriisky krige. Novosibirsk is in stêd dy't yn 'e trend libbet, dêrom wurde nije streamingen hjir mei in klang te ferwachtsjen. En al de âlde klanten dy't "Sushi Yamu" ljeven binne hjir noch te kommen, en guon binne noch oerweldigend dat de ynstelling in soad feroare is. Hoe kinne administrators besikers hâlde en nije oanlûke? Al it noflike is ienfâldich: it menu hat de lekkerste rollen, dy't altyd ferneamd binne foar "Sushi Yama". Reviews van de Tamban Bar "Mint Carp" beklamje dat hjoed de dei it favorite menu fan Japanske keuken bliuwt, mar it oanbod is grutter wurden, sadat mear besikers foar himsels de ideale opsje fine kinne.

Foar elkenien en elkenien

Eartiids foardat "Sushi Yama" in elite plak wie, dy't allinich troch yndividuele gasten besocht waard. Nei de restrukturearring hawwe de grûnlju besletten om it demokratysk te meitsjen. No is it publyk heterogene wurden. De wichtichste chip, wêrby't besikers hjir komme, binne tropen, dy't "fjoer sjen litte" meitsje. Bar "Mint crucian" yn Novosibirsk is it iennichste plak wêr't de meast erfgoed teplopshchiki wurkje.

Sels doe't de "Sushi Yama" iepene waard, soene spesjalisten fan 'e Filipinen hjir útnoege om de lokaasjes te kiezen de basis fan it koetsjen en jongeren. Yndividuen waarden sels útnoege fan 'e sirkus. As gefolch wie it mooglik om in prachtige show te meitsjen fan it koetsjen en unyk cocktails, it jitjen fan aaien yn in hood of pocket en ferskate tricks mei de dielname fan gasten.

Spesjale sfear

Teppan Bar "Muntkruzen" (Novosibirsk) is in orizjinele projekt. En de skeppers kamen ta selsstannich, en letter learde dat yn Ruslân ferskate ferlykbere ynstellingen binne. Mar yn Sibearje is der noch gjin ien. It formaat waard it haadbegryp. Alles moat om tiptana hinne draaie. Yn 'e realiteit waard lykwols alles folle komplisearre. Just om te ferbinen mei de gewoane bar teppan wurke net.

Ik moast alle details sjen. Dochs ûntwerper en ûntwerper sieten net om hinne. Bar counter waard kreëarre sadat it maklik wie foar har sitten, iten, kommunisearje mei de bartender en sjoch it wurk fan teplopshchikov. It resultaat wie in ideale oplossing, wêr't alles rekken holden waard, fan 'e hichte fan' e rack nei de breedte fan 'e stoel.

Design Features

Hoe komt de bar "Mint crucian" (Novosibirsk) foar de besikers? Ferhalen sizze dat op it earste each it ûntwerp fan 'e keamer lûkt. De measten fan 'e kosten flechten krekt op' e ynterieurs. Se waarden tekene op 'e kompjûter, doe waard oanfolle mei details, en as gefolch waard de lêste ferzje makke, dy't beide skeppers en konsuminten arranzjearre.

Op 'e foargrûn wie in stoeltoer. Dit waard dien foar in reden. Alleen sitten by de tafel is langer, mar hjir hawwe jo in bedriuw. Sittend nei ien dy't by in tafel foar de measte minsken is net akseptabel, en efter de teller dit probleem algemien ferdwynt. Fansels binne der minder sitten. Mar dit hat gjin ynfloed op de ekonomyske situaasje fan it bedriuw, dat betsjut dat it beslút korrekt wie.

Ynterioren

Teppan-bar "Peppermint" wurket tichtby de metro stasjon "Krasny Prospekt". It ynterieur is makke yn in moderne loftstyl. Hjoed is hy tige populêr. In ûnderskate funksje is it brûken fan natuerlike materialen. Jo kinne rûge stiennen muorren observearje, oarspronklik metaal en glêsljochten en geweldige fiolearjende ljochting. Dat allegear ûntstiet in futuristyske sfear. It meastepart fan 'e seal is it sône mei teppanom.

"Fjoer sjen"

Dizze fermaak is net foar elke dei. Beoardielingen oer teppan-bar "Mint Carp" sizze dat dit in prachtich en spektakulêre útsjocht, dy't, fansels, langer is. Dêrom wurde sokke ferienings oanbean oan gasten yn fakânsjes. Op deistige dagen wurdt teppan allinnich brûkt foar iten. Dit op himsels is in nijsgjirrich sicht. Dochs binne folsleine foarstellingen foar inkele eveneminten, faak foar grutte feesten.

Teppan-lunch is in spesjale tiid, dy't bekind is oan reguliere besikers. It is yn dizze oeren dat advertearen fan in sûn diet kinne harren eigen spesjaliteiten bestelle. De temperatuer lit jo kieze foar snel kofje, it hâlden fan alle nuttige substanzen en vitaminen. In spesjaal hichtepunt - gasten moatte net wachtsje op in oarder, stean op 'e hân. De kok sels tsjut it, en jo kinne him persoanlik freegje oer de geheimen fan iten.

Spesjaliteiten

It restaurant "Mint crucian" (Novosibirsk) is in ideaal plak foar minsken dy't folgje fan in dieet. In soad reguliere besikers binne oanhingers fan sûne en natuerlike iten. By it koets wurde oalje en fet allinich brûkt. Op sa'n hege temperatuer sille se allegear karzinogenens jaan. Sa slacht it skûtel sûpe, delke en tige lekker, en ek nuttich.

"Mint crucian" (Novosibirsk): menu, prizen

Dit is in fraach dy't elkenien beliedt dy't sa'n ynstelling besykje wol. Hoefolle kostet in jûn yn 'e famyljerek? Nettsjinsteande it feit dat elke ferskillende smaak en needsaak hat, is in gemiddelde kontrôle, dy't wy besykje te kinnen. As jo troch de antwurden fan reguliere klanten hawwe, is it bêste foar lokale kopen om nûmers te kiezen mei hûnen en krimp. Guests wurde oanbean yn in kar fan trije soarten pasta: rice, boekwitte en udon. Spesjaal nedich mei in skip fan kalk. De saus liket ek smaak as in besiker: chili, sûch en sauer, oester. Portion mei waaks 300 g kostet 420 rubles. Dat is, de priis is frijwat moderearre.

Litte wy nauwerder sjen nei wat "Mint crucian" (Novosibirsk) ús oanbiede kin. It menu is tige ryk. Foar elke besiker is der wat dat net allinich kin, mar ek genietsje. Besykje it swiete yn 'e Thai. Dit is in luxuriose fleis, spiisd mei griente, kalk, cilantro en chili. In partij mei 250 g kostet 340 rubles.

Rolls binne in spesjaliteit, dêr't in protte minsken hjir komme. Sûnt de dagen fan Sushi Yama binne de konsumers geweldich wurden wurden oan it feit dat Japanske snacks hjir in sukses binne. Bygelyks, in grutte dragon-rol is der wis fan dat jo jo graach hawwe. Frisse currumber en crème tsiis, iel filet mei fried sesame en in spektakulêre saus - it is lekker. In diel mei 250 g koste 525 rubles. Salades en snacks binne foar elke smaak, mei in priaget fan sa'n 120 roebel.

Luxuerige desserts sil in poerbêste fuortsetting wêze fan it iten. It restaurant "Mint Carp" yn Novosibirsk biedt jo it heulste picnic ricotta mei aardbeien en mango saus. De priis fan dit skûtel is 250 roebel. Pankoeken rotearje fan dûnte dough, mei sûkelige bananen en mei kondinsearre molke en sûkelade saus, fan 'e earste kear. De kosten binne 250 roebel. Sa is it gemiddelde kontrôle sa'n 1000 roebel. In protte of in bytsje, it is op jo, mar it iten hjir is lekker.

Ynstee fan ôfsluting

"Muntkriisk" is in nij formaat, dat tige populêr is tusken bewenners en besikers fan 'e stêd. De kâns om lekkere skuorren te smaak en genietsje fan it prachtige spektakel alle lûke. Boppedat betinkt de resinsjes dat de keamer yn perfekt rein is. Kooks wurkje allinich yn profesjonele wite klean foar jo eagen. Wy advisearje dat jo hjir op syn minst ienris besykje om jo eigen yndruk te krijen.