Resept foar wrongel koekjes - een boon voor moeder

Fan alle soarten cookies kwark is wierskynlik it meast brûkbere: neidat alle tsiis as in boarne fan aaiwyt en calcium is ien fan de meast weardefolle produkten, en de hichte fan sugar it is minimaal. Priuw de kwaliteit fan dit koekje is ek op hichte: in unike swiete en zure smaak en teare textuur meitsje kwark koekjes - envelopes, "poaten", "ears" - een favorite traktaasje fan in protte bern en folwoeksenen. It is in cookie faak foar bern en ree: wy allegearre witte hoe't bern hawwe te krijen mei eat dat jildt as nuttich, en dit is wier faak genôch suvelprodukten. Soms bart it dat feed de poppe sa brûkbere curd kin wêze hiel dreech foar him, en dan komme te help recipe kwark koekjes. Meast wierskynlik, it bern sil net riede, dat, tegearre mei ferskate sokke lekkere pechenyushkami hy iet alle dagen taryf nuttich foar syn groei en ûntwikkeling, mar net te favorite tsiis. In soad memmen kieze selsmakke kwark koekjes lykas koekjes foar it hiel earste poppe.

Der is gjin ien resept foar cheesecake koekje: it kin wêze óf stuffed of net, der kin in ferskaat oan additieven lykas rozijnen, ferskillende bedraggen fan fet en sûker as net wêze, mar alles wurdt dien hiel gewoan yn alle gefallen. De basis yngrediïnten yn elke resept curd koekjes binne wrongel, in lyts bedrach fan moal, bûter of margarine. Daai foar cookies wurdt gewoanlik gezouten wrongel, sâlt likegoed beklammet de smaak fan tsiis.

De basis resept foar cheesecake koekjes as folget: op in heale kilo fan tsiis nimt 200-300 gram sêfte bûter of margarine, alles wurdt mongen, en de dêrút mingsel wurdt stadichoan tafoege oan moal, meastal likernôch 300 gram, mar it is better om te wurde begelaat oer gearhing as kwark is oars - it daai moat hawwe itselde as foar konvinsjonele koekjes. As it wurdt fan útgien dat koekjes sille Fichu - de suiker yn it daei, kinne jo net tafoegje, krekt sprinkelje se wurdt rôle lagen. Jo kinne ek dwaan sugar-frij en yn it gefal fan swiete vullingen, en yn alle oare gefallen, jo kinne sa'n 150 gram sûker, en as immen graach mear swiet - kin wêze en mear. Koekjes bakte 20-25 minuten op in temperatuer fan 180C. Yn dit gefal, koekjes sille wêze moai strak, as soe fochtich, dat is hiel ongewoon en lekker.

Der is ek in resept foar cheesecake cookie troch dêr't it sil wêze hiel kruimelig, lykas koekjes. Foar dit doel, 250 g fan tsiis is nommen, 200 g fan bûter of margarine, 150 g fan sûker, teeleppel bakken poeier en ien aai. Oalje wurdt ground mei sûker, dan heakje tsiis en aai, alle opskuor oant glêd. Dan heakje it moal en bakken poeier. It daai dus krigen is hiel vloeibaar, mar der is neat mis, útsein dat it net keare te foarmjen gjin komplekse foarm fan it ôfmakke produkt, dus jo moatte ferspriede as Meringue. Bake cookies op bakken papier foar 15 minuten op 180 graden. Koekjes blykt út hiel mals en kruimelig.

Hoe to cook it wrongel gebak te Puff it wie? Just. Taken pûn wrongel fan gemiddelde fet ynhâld (likernôch 9%), trijehûndert gram margarine of bûter, trijehûndert gram fan it moal, bakken poeder bytsje sâlt te priuwe, en is mingd shortcrust daai. It moat wêze dik genôch sadat dat it koe rôlje út. Doe syn lytse brokken, 50 gram, rôlje út nei in diameter fan 8-10 sm, en ien helte wurdt struid mei sûker, en doe gear yn heale sirkel, in bytsje rôle út noch (allinnich foar helten plakt byinoar, en dêrnei sprinzge mei sûker en dûbelteard. Fierder, de dêrút kwart round rôle licht ien of twa mear kearen, wêrnei't it gebiet wurdt struid mei sûker en ferpakt wer. dan kinne jo gewoan rôlje út it produkt mear yn de breedte en dûbelteard wer, wêrnei't ien fan de partijen wurdt dipped yn sûker. it is ek mooglik foar Close lennomu râne fan 'e Pastry om in 3-4 sm incision lingte fan 1-2 - doe't de koekjes sille wurde bakt en opkomst, se verspreid fraai.

Foar hokker kwark koekje resept wy kieze, yn alle gefallen, it is hiel ienfâldich en fluch, en it resultaat is wis to haegjen alle smaken grutte en goede humor. Curd koekjes - in grutte kar net allinnich foar lytse bern, mar ek foar dyjingen dy't are watching harren dieet, want, alteast yn 'e klassike ferzje; it hat nochal wat fan sûker en moal, en fet yn syn meitsjen kin brûkt wurde om in minimum .