Bun mei cinnamon - een smaak fan bernetiid

Folsleine-smaak, swietrokige bun mei sûker en kaniel - wat kin wêze better as dy fan smaak, in freon fan jongs ôf? Cook dizze lekkernij kin en thús. Foar moarnsbrochje gebak sa kin wêze hiel brûkber wêze. Bun mei cinnamon - dy klassiek gerecht, dat kin hawwe ferskate fariaasjes. Sa litte wy prate oer dit yn ús artikel.

moskou bun

Fansels kinne jo keapje klear-makke der koeken yn 'e winkel. Mar bun mei kaniel, cooked harren eigen hannen sille graach jimme en jimme húshâldingen mear. Om rieden de needsaak om te nimmen 10 gram gist wurde (kinne droech), twa aaien, 150 gram sûker, in pakje margarine, molke liter, twa kilo moal, in knipe sâlt, kaniel, vanille en plantaardige oalje. Om te begjinnen, melt de margarine en mix it mei molke.

It mingsel moat wurde ferwaarme mei likernôch 40 graden. Verwässern it yn 'e suiker, vanille en sâlt. Dêrnei Pour gist. No we moatte wachtsje in bytsje oan aktive gist. Folgjende, add aaien en meel (300 gram). Sponge moatte wurde set yn in waarm plak. Nei in skoftke sil opstean. Op dit punt, is it nedich om te pour mear moal ta it daei, draaide út koel. Set it werom yn de kom en bedekke mei in handdoek. It daai moat opstean ta bun kaniel draaide ljeave. Dêrnei, útroege wirde út it en dwaan oer in tredde fan de woarst, dat wy ferdiele yn lytse stikken. Roll út de Tortillas en sprinzgje se mei kaniel en sûker. Dan rôlje off roll en fold it yn de helte. In incision oan 'e râne fan' e keppel, unfold sêft en sprinkelje mei sûker. Buns wurde ferkrigen yn 'e foarm fan in hert. Bake by in temperatuer fan 50 graden 15 minuten, en dan it fergrutsjen fan de temperatuer oant 180-200 graden. Bun mei kaniel klear.

chrysanthemums

Gjin wûnder dat se sizze dat in protte húsfroulju, safolle resepten. Elts chef hat syn eigen bysûndere resept en guon koken geheimen. Nim trije bekers fan moal, twa grutte leppels fan sûker, 200 gram fan hege kwaliteit margarine, in gleske molke, 2 lytse leppels droege gist, in knipe sâlt, 50 gram bûter, kaniel en sûker foar de folling. Bun mei kaniel, it resept wêrfan wurdt foarsteld hjirûnder - is in lekker traktaasje foar ús moarnsmiel.

Om te begjinnen oan fray gist en sâlt en tafoegje oan harren de sûker en molke. Doe sette margarine (ôfswakke) en meel. De klear daai moat wurde set yn 'e koelkast om 6 oere. Dêrnei kinne jo foarmje bun. Ferdiel it daai yn stikken en roll út lytse koeken. Doch it vulling boppe, draaie de roll, syn incision en doch ulitochki. Sprinkle sûker en bakke se yn in ûne op 180 graden.

Daai mei soere rjemme

Classics is dat buns makke út gist daai. De hiel itselde technology fan tarieding en gearstalling fan de yngrediïnten kinne fariearje. Hjir is noch in opsje. It is needsaaklik om te nimmen heale in kopke molke, trije aaien, 25 gram farske gist, 100 gram bûter of margarine kwaliteit, in kopke sugar yn it daei, en in heal glês op posypku, in knipe sâlt, vanille, 600 gram moal, kaniel, en 50 ml fan plantaardige oalje. Alle yngrediïnten moatte wêze waarm, dus better om se út 'e kuolkast. Crumble de gist yn in kom en folje har mei molke, allinne waarm. Ek in bytsje sûker en meel.

Mix sponge en lit it yn in waarm plak minuten op 15. apart, beat aaien mei sûker, sâlt en room. No, mix dizze twa mixtures mei de helte fan it moal en sêft stir. Wy sette de spons wer yn in waarm plak foar 30 minuten. Melt bûter en cool it nei keamertemperatuer. Pour it yn 'e brew en heakje de oerbleaune moal. Knead it daai en lit it gean. It duorret likernôch 1,5 oere. Dêrnei dy't in bun mei kaniel en sûker en bakke se yn 'e oven.

Buns mei kaniel en sesamzaad

Dit resept is ûngebrûklike, want neist kaniel dêryn is der ek sesam. Lykwols, it is ek de muoite wurdich te proberen. Om tariede it daai sil nedich 500 gram goede sifted moal, 10 gram sâlt, 75 gram sûker, 100 gram bûter, oant 200 ml fan waarme wetter, twa aaien en 12 gram droege gist. Foar de ynfolling is it nedich om in bytsje fan plantaardige oalje, sûker, sesamzaad en Cinnamon. Gist, mix mei moal en tafoegje oan harren de sûker, sâlt, aaien, waarm wetter en gesmolten bûter.

Knead it daai en lit it foar 50 minuten yn in waarm plak. Dan licht Druk del op him en wachtsje noch in 30 minuten. Jo kinne dan jouwe de krekte foarm fan koekjes. Wy dogge dat op deselde wize as yn 'e foarige resept. Bakken de buns mei kaniel, dat hat foto yn dit artikel, likernôch 20 minuten. De temperatuer yn de oven moat wurde sa'n 200 graden.

In pear tips

Om in echt lekker gebak, moatte jo folgje it advys. Yn it foarste plak is it nedich om te jaan it daei, in pear kear om te kommen, wylst de buns binne sêfte en sêft. Twads, foardat jo sprinkelje kaniel buns (de foto fan it ôfmakke bakken, jimme sille fine yn dit artikel), poets it daai mei plantaardige oalje. It is better om te begjinne te bakken in traktaasje yn in justjes ferwaarme oven, stadich tanimmende de temperatuer. Kin útgetten boppe op buns klear fondant of Tauwetter. Yt lekker!