Recipe wafel rôlet mei gecondenseerde molke, en net allinne

As jo by ûngelok fûn it hûs ûnder âlde dingen Wafel izer, dat is net allinne potchivala jo mei crisp wafels yn bernetiid, do not rush har te smiten út of fuortjaan, omdat kinne jo it brûke om te iten siede thús hiel lekker geurig wafel rollen en to haegjen harsels en har bern. Wafer rôlet mei kondinsearre molke út de Sovjet-tiid wie in favoryt traktaasje fan alle bern. No, yn in protte winkels kinne jo keapje dit soarte fan swietens, mar se net gean nei eltse ferliking mei selsmakke gebak, taret mei har eigen hannen.

Dus ik wol te bieden dy in klassyk resept wafel rollen mei gecondenseerde molke, dy't brûkt wurdt myn mem yn myn "pink" bernetiid.

Recipe wafel rollen.

Dêrfoar hawwe wy nedich de folgjende yngrediïnten:

- in pakje bûter (200 g)

- beker granulated sugar

- Eggs (fiif stikken)

- meel (heal beker)

Foar de cream:

- Bank of kondinsearre molke

- in pakje bûter (200 g)

Sa gewoan tariede wafel rollen.

Earst melt it pakje bûter oer lege waarmte, ferwiderje fan waarmte en tafoegje oan it suiker, mix goed te ontbinden sûker hielendal. Dêr ek heakjen de slein aaien en de sieved meel. It daai kin tafoegje vanille of vanille drippen mei ferskate smaken, dan wafels wurde verkregen geurig en lûke noch mear. Om krijen in tinne wafel en krokante, is it nedich dat it daei, wie unifoarm mei gjin brokken, gearhing moat wêze fergelykber mei floeibere soere rjemme.

Foardat baking wafels moatte goed ferwaarme wafel izer en grease mei bûter. De test moatte pour in bytsje, men itenstleppel sil wêze genôch, want it is ûnder de druk fan trochstreaming fuort oer it oerflak fan 'e wafel en dan dyn wafels binne tin. baking proses is hiel lang, as jo wolle meitsje in soad wafels, mar de bern wurde meastal aktyf belutsen by it proses en, as âlde genôch, se kinne aktyf helpe. My as in bern fan ús om te dwaan is, lykwols, dan de keuken te skjin út de test wie it dreech, mar leuk. Doe't de Wafer Browns, kin wurde fuorthelle en daliks twist yn de buis oant it is waarm.

As jo hawwe al ree in berch fan knapperige aromatische buizen, kinne jo begjinne mei de tarieding fan de folling foar harren. Classic recipe wafel rollen omfiemet stuffing fan gecondenseerde molke. It tarieden fan it as folget. Taken boiled kondinsearre molke (of wurde kin laske ta it yn opmars fan koken nedich foar 1,5 oeren) en in pakket fan bûter. Dit alles wurdt mongen oant glêd. Folling is klear.

No folje de buis ynhâld út it hert, kinne jo Sprinkelje oan beide kanten fan 'e folling mei brunoise noten. Hjir is dyn ferbylding.

Ik dream in bytsje en besletten oanpasse it resept fan wafel rollen. Krekt tafoege oan it daei, twa tablespoons tablespoons fan kakao poeier, en ik krige sûkelade rollen, dat ik fol mei wite custard. It draaide út moai: helder buis fold mei donker en languid buis mei in licht folling. De bern wiene bliid!

En in oare kear as ik besocht te foegjen te beslach kaniel ek ynteressant, mar dit is foar de fans.

Wafels binne hiel goede krekt lykas dy, sûnder sels ynfolje. Benammen freshly taret hjit en krokant. Dit godlik lekker!

Dêrfan binne, is it ek mooglik om te iten siede in wafel taart mei deselde vulling. Krekt vet elke laach gecondenseerde molke, en wafels steapele boppe op elkoar, dan oerlitte oan genieten nacht iis, it wurdt hiel sêft en frjeonlik. By moarnsbrochje, thee is better dan kinne jo yntinke.

Desserts - it is altyd dyn ferbylding, net allinne in resept, pakte op ynternet of tydskrift. Besykje te mix ferskate yngrediïnten foar de vullen, decorating, te, kin wêze oars.