Potassium: de deistige konsumpsje koers

It doel fan dit papier is it bestudearjen fan de rol fan 'e wichtichste sellen fan de gemyske eleminten - kalium - yn de stofwikseling fan it minsklik lichem. Wy ek útfine wat de deistige taryf fan kalium en magnesium sil soargje foar it funksjonearjen fan alle fitale organen en fysiologyske systemen fan it lichem.

Biogemy fan brea, syn problemen en takomstperspektyf

Yn it deistich libben, wy faak brûke útdrukkings lykas: "It is nedich om te iten, omdat it is brûkber." Foar trite útspraken is in hiele wittenskip, it jaan fan in alles omfiemjend antwurd op de fragen oer sûnens en fieding, basearre op de gemyske gearstalling fan stoffen dy't opnommen binne yn iten produkten. Biogemy fan brea studearret de rol fan de gemyske eleminten yn de stofwikseling en tsjinnet as basis foar de âlderdom fysiology, fieding en iten hygiëne. Syn taak is: stúdzje meganismen regulating assimilaasje en dissimilation reaksjes en te ferklearjen de rol fan gemyske eleminten, lykas natrium, kalium, magnesium en gloar yn it libben fan minsklike sellen en de hiele organisme. Dietetics, basearre op biochemical stúdzjes, bepaalt wat de deistige taryf fan kalium, izer, swervel en oare eleminten nedich foar it yn stân hâlden fan normale metabolic nivo.

De elementary gemyske gearstalling fan libbene organismen

Wittenskippers, biochemists hawwe oantoand dat planten, bisten en minsken befetsje in part fan sellen meast gemyske eleminten fan it periodyk systeem. Potassium en magnesium, de wearde fan dat wy beskôgje binne de makro, dws harren ynhâld yn de sellen is grut. Lit ús ûndersykje harren funksje yn mear detail en fyn út wat sil wêze gelyk oan it deistich taryf fan kalium foar minsken.

potassium rol yn it ferfier fan stoffen troch sel membranen

Fêst te stellen de rol fan kalium yn de oerdracht fan ioanen troch de sel membraan bilayer brûke in yndikator lykas permeability koëffisjint R. It hinget fan de dikte fan 'e sel membraan, de solubility fan kalium ioanen yn de lipid laach en de caprice koëffisjint D. bygelyks de poarjes fan de minsklike erythrocyte membraan selektyf foar kalium ioanen, en harren permeability koëffisjint is 4 oere middeis / s. Ek hiel lege permeability membraan fan 'e lange earm fan neurocyte - axon - folslein ôfhinklik kalium kanalen. Alhoewol't hjir moat opmurken wurde dat sy kinne der wol lâns en oare ioanen, mar mei in legere wearden fan permeability koëffisjint as dy fan kalium. Op grûn fan it foargeande, wurdt dúdlik hokker rol yn de nerveuze systeem spilet in kalium, in deistich taryf dat is in gemiddelde fan 2 gram, en foar minsken dy't dwaande hâlde yn swiere wurk typen - fan 2,5 oant 5 g

Effekt fan potassium ioanen op de cardiovascular systeem

Alle ynformaasje en ûndersyk oangeande de goede wurking fan it hert en de bloedsomrin wurk, is op dit stuit hiel relevant fanwege de tanommen nivo fan stress- folle situaasjes, fergrutsje it tempo fan it libben, it foarkommen fan skealike gewoanten (roken, alkoholisme ûnder de befolking). De ynsidinsje fan angina, coronary slachier sykte, it risiko fan hertoanfal en beroerte is no hiel heech. Potassium, in deistich taryf dy't komt yn ús lichem foaral mei weardefolle animal Products: fisken, veal, molke, normalizes bloeddruk, regelet it innervation fan de myocardium. Dat draacht by oan it foarkommen fan cardiac arrhythmias: Arrhythmia en tachycardie. Gjin needsaak om negearje it feit dat de makro elemint fûn yn in protte planten, serving iten ta ús, te witten: ierappels - 420 mg yn de beet - 155 mg yn in cabbage - 148 mg (per 100 g).

Goede selskip kalium - magnesium

Dêrby moat betocht wurde dat der tegearre mei kalium foar normale stofwikseling yn in sel ek freget magnesium ioanen. Se ferwize nei macroelements en faak hannelje synergistische yn biochemical reaksjes. Magnesium, kalium en soksoarte, it deistich taryf dêrfan is relatyf hege (0.8 oant 1.2 g), regelet it tonus de Skeletal spier, hert aktiviteit, kontrôles carrying sinjalen yn nerveus weefsel, en dêrom beide macroelements brûkt foar de previnsje fan insomnia, niteligens, panyk steaten ûntstiene potassium en magnesium deficiency.

Beide makro elemint komt nei it dieet mei produkten lykas rys, boekweit, beane, lever en plomfee, en ek fermented molke dranken. Reguliere konsumpsje fan sokke iten kompinsearret foar it gebrek oan kalium yn it minsklik lichem.

Leeftyd en seks ferskillen yn 'e dosering fan macronutrients

As wy seine earder, sawol spoare elemint - en magnesium, en kalium (deistich taryf wêrfan ferskilt fan 2 oant 4 gram per dei) - beynfloedzje de foarming fan bonken weefsel en bydrage oan syn groei en reparaasje. Dat is tige wichtich, benammen yn de bernetiid. Om it fereaske bedrach fan kalium (fan 0,15 oant 0,3 g per deis) yn it iten fan it bern moat oanwêzich wêze fruchten en beien, benammen apricots, bananen, aardbei. Yn genôch hoeveelheden bern moatte ite yoghurt, yoghurt, kip en aaien. As it bern syn lichem groeit fluch, moat in deistich posityf sel kalium lykwicht. De ioanen fan de gemyske eleminten belutsen by protein synteze, de glycogen wurdt foarme BUFFERING eigenskippen fan it bloed, mar ek jouwe de nerve driuwfearren en spieren krimp. Der is alle reden om te sizzen dat al fan de funksjes wurde útfierd troch kalium. De deistige taryf fan syn bern is 460 mg. Needs fan dit elemint, en it fersterkjen fan de sûnens fan 'e froulike lichem. Daily moatte komme oant trije gram kalium. Mei it each op it feit dat de strange foarmen fan fysyk wurk wurdt dien meast troch manlju, foar harren deistige kalium koers moat wêze oant 5 gram.

Nutritionists warskôgje dat it brûken fan subtyl sûker, kofje, alkohol blokken de opname fan kalium út it iten krigen yn 'e maag-darmkanaal. Macroelements tekoart kin oerwûn wurde troch it brûken fan in vitamine-mineraal kompleksen, lykas "Duovit", "Supradin", of troch it oangean fan it dieet fan minsken mei minne gewoanten, droege fruit, walnoten, pumpkin sieden. Sa dat scil wêze kalium deistige noarm. Yn syn ynhâld gedroogde abrikozen - 2.034 g basearre op 100 g of produkt. Dizze bondel moat wurde ferdield yn ferskate meals ynstee ite op in tiid, oars kinne meie observearjen symptomen fan dyspepsia. Yn ferbân mei de promoasje fan in aktive libbensstyl wittenskippers hawwe ûntwikkele in dieet dêr't de bêste lykwicht it ferlet magnesium en kalium yn 'e lea. Dat, boppe alles, de yntroduksje yn it dieet fan maklik digestible plantaardige aaiwyt en mixtures dêrfan, net nedich lang waarmte behanneling en Tariede gestoomde. Se befetsje potassium deistige taryf yn grammen - fan 3 oant 4.7, en it fereaske bedrach fan magnesium, calcium, izer en spoare-eleminten.

Wêrom iten moat wêze folsleine

Wat kin barre as ús lichem sil belibje in gebrek of dyselden eleminten lykas magnesium en kalium? Deistich noarm fan harren, recall moat wêze 1,8-2 3-4,7 g en g, resp. Systemic steurnissen fan de spijsvertering, nerveuze steurnissen, hypertensie kin him foardwaan as gefolch fan tekoart fan in elemint lykas kalium. Deistige noarm dat ek moat net mear as 4,7 gram, oars in persoan diagnostisearre polyuria, steurnissen fan it hert en nieren.