It daai kin dien wurde frij maklik foar in pizza yn it brea masine. Dit resept is hiel simpel, en vooral - net nedich folle ynspanning of tiid. Allinne moatte pour alle yngrediïnten, add wetter en keare it brea maker. Jo kinne no dwaan harren bedriuw, en in oere en in heale sêfte en goede deeg is klear. Krekt yntinke: do bist net frantically te ûnthâlden hoe't om goed knead de basis fan wat yngrediïnten binne nedich, ensfh Dêrneist kinne jo tariede en dik pizza daai en tinne - dat alles hinget ôf fan de metoade en bedrach fan iten. Yndie, de taak hannen knead it rjocht stifting is tige tiidslinend en zenuw. Boppedat, guon froulju of manlju, binne gewoan net by steat om it daai. Ek as it is goed following resept, in gefolch basis lijkt op best in kleverige massa, net bedoeld foar minsklike konsumpsje. Wêrom is dit - nimmen wit, mar dit feit moatte wurde nommen as in gegeven. Mar cooked pizza deeg yn it brea masine sil smelten yn jo mûle. Mar, foardat jimme siede, jim moatte kieze it wonder masine. Dêrom Broodmachine resinsjes, dy't meastepart posityf - mear betrouber.
Yngrediïnten foar cooking:
- een glas waarm wetter;
- 2-3 dessert leppels fan oalje;
- 500 g de bois;
- 2 aaien;
- 1-2 dessert leppels sûker;
- 1-2 dessert leppels sâlt;
- 1/2 dessert leppel droech gist of 1/3 pack fris.
Pizza daai yn it brea masine: de Cooking proses
Moal foardat koken is best te sift troch - sadat de blom is ferrike mei essinsjele soerstof en de dêrút daei, sil mear sêfte en loft. Yn in kom pour de sifted meel brea masine. In heale kilo fan wite flour - oer 2-2.5 bekers. Yn dit mingsel, meitsje in lytse depresje, heakjen oan de oerbleaune sâlt, sûker en droege gist, as jo brûke se krekt. Aaien brekke yn in kom en minge goed. Add de aaien oan 'e blom. Pour de plantaardige oalje, of heakje in lyts stikje bûter. No foarsichtich pour it wetter - it is dien strikt oan 'e bloem miks goed mei wetter en oare yngrediïnten. No slút it deksel en keare it brea masine "test" modus. Sadree't it programma is klear knead daei, broodbakmachine sil jaan dy in sinjaal. No kinne jo krije klear it daei en roll it om in lekkere pizza. Gist kin nimme en frisse, op in pûn moal, dan sil nedich in tredde pakket. As jo gebrûk meitsje fan frisse gist, it is oan te rieden om se ûntbûn wurde yn waarm wetter en heakje yn de recess oan 'e ein. Ôfhinklik fan de tiid fan it jier en vochtigheid yn it hûs fan moal kin nimme safolle of minder. Sa'n bedrach fan deeg is genôch foar 2 Baking pizza. Goed sean pizza deeg moatte niet aan hannen, en wêze fleksibel. Oil pizza is better te brûken olive oalje, it scil it "it" smaak fan echte Italjaanske pizza. It is ek oan te rieden dat jo brûke de eksakte bedrach fan dy yngrediïnten yn it resept, dan krije jo in echte yummy pizza deeg yn it brea masine.