Pig earen in Korean - lekker smaakfol befine

Pig earen in Korean - Delicious smaakfol befine. It is goed geschikt oan in ferskaat oan geasten. It is maklik om te itensiede. De meast wichtige ding - goed wosken pig earen (yn Koreaansk, se moatte earst wêze sean en doe Marinated). Fan harren kin iten siede in soad nijsgjirrige en smakelijk mielen. Yn it earste plak - salades.

Pig earen in Korean

Om ta te rieden fjouwer porcji of salade, dan moatte hawwe ien pear grutte pig earen, bay leaf, swarte piper en sâlt. Foar de marinade is nedich knoflook, kruiden Korean wortel, olive-oalje, sûker en jittik. Alle yngrediïnten jo moatte nimme ien itenstleppel. Boil liter fan sâlt wetter te siede dêryn pig earen Korean taheakjen leafs en piper foar twa oeren op tuskenbeiden waarmte. As se nommen fan de âlde bist, dan kinne nedich ekstra tiid. Bygelyks, omheech oant trije oeren. As it wetter swolmen wei, jo moatte pour mear fan gezouten siedend wetter.

Undertusken, riede de saus foar marinating. Dat moat dien wurde as folget: pound bay leaf, gemalen knyflok parse tosken en ferbine har by de rest fan de marinade. Cooked gekoeld earen snije yn lange tinne streken en seizoen saus. Ienkear pleatst yn in fersegele kom, strak dekken en sette yn de kuolkast foar ien dei. De klear skûtel is hiel krokante, stevige en geurige. Light garlic smaak stimulearret de honger en it kin brûkt wurde as in hapke. Jo kinne ite se met geprakte ierappels en earte, rys, gestoomde. En it is mooglik om te brûken as ûnderdiel salades. Complete ingelegde of rikke pig earen aai, griene earte, pickles of chopped ierappels cooked yn harren skins. Dit is in goede gelegenheid om te diversifiëren harren menu. Benei eltse salade foardiel út dit komponint. Krokante savory help jouwe in soad gerjochten pittich briefke. Dit byprodukt kin tafoege wurde yn zhyuleny en casseroles noodle (ynstee fan spek).

De oarspronklike soup

Mar tink net dat jo kinne komme fan pas allinne it pig earen - gebrûk bouillon, dat wurdt krigen troch siedende se, net sa fanselssprekkend, mar it is hiel heech. Hy is hiel dik en voedende. Fan it kinne jo iten siede sels in gelei, mar jo noch begjinne mei sop. Njonken in heale kilogram fan pig earen nedich in lyts bytsje spek (rikke spek), in gleske beantsjes, fjouwer paprika, trijehûndert gram fan jirpels en itselde bedrach fan sipel, ien wortel, peterselie, dille en marjolein. Krektas in itenstleppel fan moal foar refueling en speserijen nei jo smaak.

Koken pig earen as hjirboppe, mar mei sipels en woartels. Apart, kook 'e beane. Paprika en ierappelkeapman peel en chop. Bouillon, klear pig earen snije ta streken. Bacon en sipels te itensiede dressing. Taheakje oan dat it moal en oregano. Pour de bouillon deryn, sykjend uniformiteit. Dêrnei sette yn 'e sop jirpels, fleis, beannen en pipers en itensiede oant oanbesteging. Fiif minuten foar de ein fan itensieden, add krûden, piper en sâlt.