Meat-Ministeriële: manieren it opstellen fan meals

Fleis yn de Ministeriële - is in gerjocht wêrfan tarieding technology waard ûntwikkele yn de Sovjet-tiidrek. Balansearre en voedzaam, it is perfekt geschikt foar hege amtners en leden fan it regear. Meast wierskynlik, kaam it foar lunch de ministers. Wierskynlik, dus kaam de namme. Ofhinklik fan it soarte fleis brûkt wurdt by de hjoeddeiske tiid, binne der ferskate manieren om te koken

beef Breaded

In protte saakkundigen tinke dat fleis-Ministeriële moatte tariede Breaded, dy't, sa't it spilet de rol fan 'e offisjele kostúm. Dit idee hat wat fertsjinste. Meastentiids dit resept brûkt beef as de meast foarname en sûn fleis. Metoaden fan tariede sokke gerjochten simpel. De wichtichste yngrediïnten wurde meastal brûkt folgjende produkten: 0.5 kilogram fan fleis, 50 gram moal, 150 gram mayonaise, 2 aaien, en 60 gram zonnebloemolie.

Do meat-ministeriële simpel:

1. As earste, jo moatte beef tenderloin cut yn parten. It fleis moat wêze licht beat ôf, en dan sprinkelje mei sâlt en in bytsje piper.
2. Dan moatte wurde taret lezone. Om dit moatte jo in goed skodzje up aaien, mix se mei mayonaise en in bytsje sâlt.
3. Dipping elk stik fleis yn 'e ree mingsel, roll it yn moal en dêrnei bakt oan beide kanten yn de hite oalje.

De klear produkt wurdt levere oan 'e tafel apart of mei alle garnish.

ministeriële schnitzels

Lykas bekend, de namme altyd ferlit in stimpel op it gerjocht sels. Ek ienfâldige burgers meie net ferskine normaal, as se wurde taret foar de hege amtners. Soms itensiedersboeken kinne jo fine in resept dêr't it fleis wurdt sean Ministeriële fan de neikommende komponinten: ½ kip, 60 gram moal, aaien, 2 kruidnagel fan knoflook, 2 tablespoons fan mayonaise en eventuele greens.

De hiel proses fan koken herinnert gewoane schnitzels:

1. De earste stap is om te ferwurkjen de hin boarst. Soarch moat wurde nommen om útroegje har fel en dan fuortsmite alle bonken. Dêrnei moatte jo fyn hakje it fleis mei in skerpe mes.
2. Aaien binne in goede miks mei mayonaise. Add sâlt, parse troch in parse knyflok, chopped krûden en in bytsje piper.
3. De cooked mingsel, heakjen de hin.
4. Mass leppel sprieding op in waarme frying pan en oalje oan beide kanten.

It docht bliken teare en hiel sappig burgers, dy't hawwe to haegjen sels de pickiest minister.

Fleis mei grienten

It sjocht der hiel orizjinele resept troch dy't as tarieding op meat-ministeriële ierappels. Yn dit gefal, succulent Chops bakt yn in "shell" fan griente. It docht bliken dat it gerjocht wurdt taret tagelyk mei de garnish. Foar dit resept, in minimum oantal produkten: 1 kg filet (beef of pork) en itselde bedrach fan jirpel, 300 gram sipel, sâlt, piper en mayonaise.

Earst moatte jo ta te rieden foar it wichtichste yngrediïnten:

1. Fleis moat útroege yn stikken en goed ôf te slaan har mei in hammer.
2. Chop de onion heal-ringen, en de ierappels snije yn slices.
3. Shape binnen de stâle mei plantaardige oalje. Op de ûnderste part fan setten aardappelen, Sprinkelje mei in bytsje piper en sâlt.
4. Top fersprieden de sipels.
5. It sette de stikjes fleis sadat der gjin lakunes tusken harren. Sprinkle se mei in mingsel fan sâlt en piper.
6. Om dekken alle potato resten en smeer mayonaise.
7. It gerjocht wurdt pleatst yn de oven foar 45 minuten. Eartiids moat wurde ferwaarme mei de temperatuer fan binnen wie op syn minst 180 graden.

Dizze skûtel is net skamje om te lodge foar lunch, sels de minister.

Fleis ûnder de «jas»

Der is in oare wize troch dêr't jo kinne kok it fleis yn de Ministeriële yn 'e oven. Dizze ferzje is gjin minder as de foarige. In soad tinke dat it in fariant fan de bekende fleis yn it Frânsk. Skiedkundigen beweare dat dit in ferienfâldige metoade it opstellen fan in populêr Europeeske gerjochten. Dat is foar in part wier, lykas brûkt foar de tarieding fan deselde yngrediïnten: varkensvlees, tsiis, sipels en mayonaise.

De technyk fan dy gerjochten ek foar in part fergelykber:

1. It fleis moat útroege yn yndividuele stikken fan in dikte fan net mear as 1 sintimeter. Se moatte wêze mar in bytsje sâlt en piper.
2. Onions snije yn tinne ringen en hakje de tsiis op in grof rasp.
3. Baking grease of plantaardige oalje en fersprate derop stikjes fleis.
4. Dat mei sipels, pour mayonaise en sprinkelje mei tsiis.
5. Baking útfierd yn de oven foar 40 minuten.

Nei bûten ta, dit gerecht echt liket as in fleis yn it Frânsk. Lykwols, it is net de tariedings foar in la carte, en in trochgeande laach.

Fleis mei poddestuollen

By tafoegjen fan ferskate yngrediïnten kinne jo tariede pear nijsgjirrige fariaasjes fan deselde gerjochten. Bygelyks, poddestuollen perfekt oanfolling op it fleis-ministeriële ierappels. It resept is goed omdat it nedich de meast foarkommende komponinten dêrfoar: 10 jirpels, 300 gram fan poddestuollen, 250 gram mayonaise, likegoed as 800 gram varkensvlees, tsiis en sipels.

It hiele proses bestiet út trije opienfolgjende stadia:

1. De earste ding jo moatte hakje en rieden foar alle beskikbere produkten. Om dit te dwaan, it fleis moat besunige wurde yn stikken deselde grutte en goed ôf te slaan se. Skylde en wosk ierappels moatte útroege yn kreaze plakjes. Onions bêste nastrogat ringen en tsiis - grate mei help fan in float. Mushrooms moatte útroege yn tinne plakjes.
2. Op in Baking sheet, ferwurke oalje produkten sette lagen jirpels - Meat - sipels - mushrooms - tsiis - mayonaise.
3. Stjoer it allegear yn 'e oven en bakke oant it oerflak is net foarme in moaie gouden brún. It sil wêze in sinjaal nei it feit dat de skûtel is klear.

Dizze opsje is ek wat as it fleis yn it Frânsk, sean yn 'e Russyske wize.