Formaasje, Fuortset ûnderwiis en skoallen
Macronutrients - wat is dit? Wat binne macronutrients en micronutrients?
Macronutrients - in stof nedich foar normaal funksjonearjen fan it minsklik lichem. Se moatte komme út iten yn in bedrach fan 25 gram. Makro - in ienfâldige chemicaliën. Dit kin wêze sawol metalen en nonmetals. Lykwols, hja hoecht net te ingested yn suver foarm. Yn de measte gefallen, macro- en microelements typ it iten as ûnderdiel fan sâlten en oare gemyske ferbiningen.
Macronutrients - is gjin substânsje?
Yn it minsklik lichem moatte dwaan 12 macronutrients. Fjouwer dêrfan binne neamd biogeen, lykas harren nûmer yn 'e lea it measte. Dy macronutrients - de basis fan it libben organismen. Se besteane út sellen.
biogeen
By macroelements binne:
- carbon;
- Oxygen;
- stikstof;
- wetterstof.
Se wurde neamd biogeen sûnt se basis gearstalling fen 'e libbene lichem en binne ûnderdiel fan hast alle organyske stoffen.
oare macronutrients
By macroelements binne:
- fosfor;
- calcium;
- magnesium;
- gloor;
- natrium;
- kalium;
- Sulphur.
Harren nûmer yn it lichem lytser as 'e makro-fiedingsstoffen.
Wat binne trace mineralen?
Micro en makro eleminten binne oars yn dat spoare eleminten it lichem moat minder. Oermjittige ynnimmen fan it lichem hat in negative ynfloed. Lykwols, it ûntbrekken dêrfan ek feroarsaakje sykte.
Hjir is de list mei spoare eleminten:
- izer;
- fluoro;
- koper;
- mangaan;
- chrome;
- zink;
- aluminium;
- kwik;
- lead;
- nickel;
- iodine;
- Molybdenum;
- selenium;
- kobalt.
Guon micronutrients as dyselden dosages binne ekstreem fergiftich, lykas kwik en kobalt.
Wat is de rol fan dy stoffen yn it lichem útfiere?
Tink oan de funksjes dy't útfiere micronutrients en macronutrients.
De rol fan macronutrients:
- Fosfor. Opnommen yn 'e nucleic soeren en aaiwiten, likegoed as sâlten, dy't foarme fan bonken en tosken.
- Calcium. Opnommen yn 'e bonken en tosken. Dêrneist is it nedich foar spieren krimp. Calcium ek bestean út mollusk skelpen.
- Magnesium. It is in part fan chlorofyl, dy't mooglik makket fotosynteze yn planten. Yn it lichem fan de bisten is belutsen by protein synteze.
- Gloar. Syn ioanen wurde belutsen by it excitation fan de sellen.
- Natrium. It docht deselde funksje as dy fan gloar.
- Kalium. It soarget foar de nedige wetter fêsthâlden yn 'e sel. It is belutsen by sel excitation prosessen, mar is ek nedich foar it funksjonearjen fan de enzymen.
- Sulphur. Se binne part fan nucleic soeren en aaiwiten.
De funksjes útfierd troch guon fan 'e spoar eleminten, wurdt noch net hielendal begrepen, omdat de lytsere elemint is oanwêzich yn' e lea, it dreger om te bepalen op de prosessen dêr't it dielnimt.
De rol fan spoare eleminten yn 'e lea:
- Izer. Diel oan it proses fan ademhaling en fotosynteze. Opnaam yn it aaiwyt hemoglobine, dy't draacht soerstof.
- Fluoride. It is in ûnderdiel fan dental enamel.
- Koper. Nimt diel oan fotosynteze en ademhaling.
- Manganese. It soarget foar it funksjonearjen fan it senuwstelsel.
- Chrome. It docht yn it regulearjen fan koalhydraat stofwikseling en regelet bloed suiker nivo. Fierders kin ferfangen in iodo.
- Sink. It is in ûnderdiel fan insulin - in hormoan nedich om te konvertearjen glukoaze nei glycogen.
- Aluminium. Is belutsen by de werberte - tissue reparearje.
- Mercurius. It is in ûnderdiel fan ferskate Biologisch aktive stoffen. Har rol yn it minsklik lichem is net folslein begrepen.
- Lead. It regelet bloed hemoglobine ynhâld. Aktivearret bepaalde enzymen. It is belutsen by stofwikseling. It stimulearret seldieling.
- Nikkel. It is belutsen by de prosessen fan hematopoiesis en hormoan synteze troch it lichem. Aktivearret it hormoan insulin en inhibits de aksje fan de adrenaline.
- Iodine. It soarget foar it normale funksjonearjen fan de thyroid gland. Nedich foar de synteze fan thyroid hormonen.
- Molybdenum. Útgongen fan it lichem frije radikalen. It diel oan it synteze fan aminosoeren. Útgongen tefolle izer út it lichem, retards fluoro.
- Selenium. Befoarderet de opname fan iodine, in ûnderdiel fan 'e Biologisch aktive aginten opnaam yn it hert, rayé musculature.
Macro sel en syn microcells
Tink oan de gemyske gearstalling yn de tabel.
| elemint | It persintaazje fan de sel |
| soerstof | 65-75 |
| koalstof | 15-18 |
| stikstof | 1,5-3 |
| wetterstof | 8-10 |
| sulphur | 0.4-0.5 |
| Phosphorus | 0,2-1 |
| kalium | 0.15-0.4 |
| gloar | 0.05-0.1 |
| calcium | 0,04-2 |
| magnesium | 0.02-0.03 |
| natrium | 0.02-0.03 |
| izer | 0.01-0.015 |
| oare | oant 0.1 yn totaal |
Wy hawwe ûndersocht de gemyske gearstalling fan de sellen yn it item nivo, mar it is de muoite wurdich oanmerking nommen dat se net fansels fûn yn syn suvere foarm, mar ferienige yn organyske en anorganyske gemyske stoffen.
Hokker foods hawwe de needsaaklike eleminten fan it lichem?
Tink oan de tafel yn hokker Foods befetsje macro- en micronutrients.
| elemint | Products |
| mangaan | Blueberries, nuten, bessen, beanen, havermout, boekweit, swarte tee, bran, woartels |
| Molybdenum | Beans, granen, kip, kidney, lever |
| Koper | Peanuts, Avocados, soybeans, lentils, clams, salm, crayfish |
| selenium | Nuts, beanen, skalldyr, broccoli, sipels, koal |
| nikkel | Nuts, nôten, broccoli, koal |
| Phosphorus | Molke, fisk, aaidjerre |
| sulphur | Aaien, molke, fisk, fleis, nuten, knyflok, bonen |
| zink | Zonnebloempitten en sesamzaad, laam, hjerring, beane, aaien |
| chrome | Gist, fleis, tomaten, tsiis, nôt, aaien, apels, veal lever |
| izer | Apricots, perziken, Bosbessen, apels, beanen, spinaazje, nôt, boekweit, havermout, lever, tarwe, nuten |
| fluorine | herbal produkten |
| iodine | Zeewier, fisk |
| kalium | Gedroogde abrikozen, amandelen, hazelnoten, rozijnen, beanen, pinda, pruimen, earte, seewier, ierdappels, moster, pine noten, walnoten |
| gloar | Fish (flounder, Tuna, Carp, capelin, mackerel, Oersdorf, ensfh), Aai, rys, pea, boekweit, sâlt |
| calcium | Suvelprodukten, moster, nuten, havermout, earte |
| natrium | Fisk, zeewier, aaien |
| aluminium | Hast alle produkten |
No jim witte hast alles oer it macro-en micronutrients.
Similar articles
Trending Now