Loranskaya pie. resept foar

Loranskaya pie is in hearlik gerjocht dat kinne betsjinne wurde net allinnich as in snack, mar ek nei it bouillon. De klassike resept fan syn tarieding is as folget.

It is needsaaklik om te tariede in set fan de yngrediïnten.

daai:

• iene aai;
• Fyftich gram bûter;
• hûndert en fyftich gram moal.

vulling:

• heale banken stynske weet;
• ien aubergine (of ien hûndert en fyftich gram poddestuollen);
• grutte sipel;
• grûn swarte piper;
• Trijehûndert gram kip filet;
• sâlt.

filling:

• ien hûndert gram tsiis;
• polstakana vettig cream;
• ien hûndert gram molke;
• twa grutte aaien;
• sâlt.

Yn de boppesteande list fan yngrediïnten kinne wurde ferfongen aubergine poddestuollen. Alle oare ûnderdielen moatte wêze ferplichte.

Loranskaya cake is de tariedings foar in lange tiid.

Ynearsten, jim moatte knead it daai. Butter verzachten, heakje it aai, it tredde diel fan in lytse leppel fan sâlt en minge yngeand. Dan stadich pour it moal, kneading it daai. Moatte krije in grutte bun.

Rûne foarm grease, ferspraat evenredich oer it oerflak fan 'e taart en meitsje de hege bestjoeren. Se moatte wêze sa'n trije sintimeter.

Dan fierder mei de tarieding fan de folling. Chicken filets cooking nei in ree steat, mar net mear as tweintich minuten nei wetter wurdt sean zout. Fleis koel en snie yn medium dobbelstiennen. Sipel troch ende wer skjin, hakje en toss it yn in djippe sauté panne bakt nei in transparant steat. Fiif minuten letter, heakje de blokjes fan skylde aubergine. Yn dat gefal, as it nedich is, giet in bytsje plantaardige oalje. Fry alles foar likernôch tsien minuten, en wiskje út de waarmte in pan. No kinne jo pour de nôt- en hin. Stuffing mix goed mei sâlt en piper. Leave te infuse oant it mingsel omdat Loranskaya taart moat wêze hiel sappig.

Wy begjinne tariede folling. Fyn grate de tsiis. Mix de aaien, molke en soere rjemme oant glêd. Folgjende, sêft ynfiere tsiis en in bytsje sâlt. Folje hiel yngeand.

Stuffing sprieding oer de daai en jit de tsiis mingsel. Pie Loranskaya moatte bakken in de preheated oven, hâlden fan de temperatuer fan net mear as hûndert en tachtich graden. Klear meals moatte net mear as fiif en fjirtich minuten. Serve it kin wêze as it is oankocht troch in karakteristyk gouden kleur.

Loranskaya cake is goed yn dat it hat in unike smaak sawol yn kjeld (gekoeld) en hot (fan 'e oven) formulier. En, de oare deis is it mear lekker.

Loranskaya pie mei hin en paddestoelen taret op deselde wize as mei aubergine. It is oan te rieden om te nimmen lytse paddestoelen, dy't allinne snije yn fjouwer stikken. Alle oare tarieding stappen dit net te wizigjen. It blijkt hiel lekker, te.

Loranskaya cake is perfekt foar it bouillon. De ideale soe in kombinaasje fan it mei kip dúdlik soep.

Om koken jo nedich in fûgel cut yn grutte stikken en sette se yn siedend wetter. Wy foegje de waarmte en bringe oan in swolm. No lûke út it fleis, bouillon fúzje earst, sekuer waskje 'e panne en jit it wetter. It fjoer sil hawwe abated ta in minimum en kok, hieltyd útnimmen fan de skom, sûnt dizze skaal "hurt" de bouillon wurden echt trochsichtich. Tritich minuten om te setten yn in panne de sipel en woartels skjinmakke, chopped yn stikken. No kinne jo tafoegje piper, sâlt en fierder te itensiede, mar ferjit net ferwiderje it skom. Cook foar likernôch fjirtich minuten en smyt in baai leaf. Sied dat Quail aaien en wortel bouillon knippen yn slices. Soup stam. Yn in kom sette it aai helten en jit it bouillon. Serve mei Loranskaya pie foar lunch.

Yt lekker!