Lacy Pancakes mei kefir: simple recipes

Lacy Pancakes te yochert verkregen hiel lekker en uterst tinne. Se wurde bakt fan daai taaie liquid ferrike mei soerstof. Elts famylje hat syn eigen resept fan dit delikatesse. Dêrom, yn de hjoeddeiske artikel sil feature de meast nijsgjirrige opsjes.

Algemiene oanrikkemedaasjes

De geheime leugens yn in tinne Pannenkoeken koken test. It moat wêze genôch floeistof en maksimaal verzadigd loft bubbels. Om sêdzje soerstof deeg, it foeget in beskaat bedrach fan ite of drinke wêr soda. Goede resultaten wurde berikt by it brûken fan moal, twa kear sifted fia in boete sieve.

In klear en soerstof ferrike daei, ear't it bakken insist. Dit fergruttet de doer fan it fergêstjen proses, en dus, ferheget it bedrach fan 'e loft bubbels.

Jo moatte ek ûnthâlden it feit dat de dikte fan it ôfmakke Pannenkoeken hinget ôf fan it bedrach geat yn de pan test. De lytsere it is, it tinner de krigen bakte produkt.

De klassike ferzje

Dyjingen dy't net besletten wat te itensiede foar moarnsbrochje, kin riede te meitsje Pannenkoeken begroeide mei kefir. Recipe behannelet dit ienfâldige applikaasje dêrby om in spesifike set fan yngrediïnten. Dêrom, fan tefoaren, kontrolearje oft jo beskikber allegearre nedich. Yn dit gefal, dan sil nedich:

• In heale liter fan yochert.
• Fjouwer folsleine tablespoons fan moal.
• Trije grutte aaien.
• In itenstleppel fan sûker, en gesmolten bûter.
• In knipe fan sâlt.
• In heale teeleppel fan Baking soda.

Om vet ready Lacy pancakes (sy Kefir of molke - yn prinsipe net sa wichtich), meitsje beskikber stellen fan in bondel fan goede bûter.

Beskriuwing fan it proses

In pear oeren foar de oanfang fan 'e produkten yoghurt en aaien wurde fuorthelle út de kuolkast en ferlitte de tafel. Wannear't equilibrated ta keamertemperatuer, kinne jo trochgean oan de tarieding fan it daai. Aaien brekken yn in djippe pot, ferbine se mei soda, sûker en in knipe fan sâlt. Alle whisk mei krêft oant it skom en fuorthelje oan 'e kant.

Yn in apart kom, kombinearje raand en licht gekoeld bûter, twa kear sieved fia in Sieve- moal en yoghurt. Alles wat knypt, besiket te krijen de meast unifoarme gearhing. It gefolch massa wurdt yntrodusearre en slein aaien begjinne te bakken Pannenkoeken (kefir). Thin lace items wurde verkregen mar op goed verwarmde frying pan mei Teflon coating en lege kanten. De gerei Sintrum geat in bytsje fan it daei en tearde it oer de hiele oerflak. Fry oan beide kanten oant gouden brún. Klear Pancakes pile sprieding op in flat gerjocht en besmeurd mei bûter. Tsjinjen mei jam, zure room huning of gecondenseerde molke.

Opsje fan Choux Pastry

Dit resept tinne Lacy pankoeken mei kefir is hiel oars as de foarige. Hy is nijsgjirrich, want it giet dêrby om it brûken fan sean wetter. Mei de tafoeging fan hjit wetter klear-makke produkten binne mear sêft en linige. Dêrom, hja kinne maklik wrap ferskate stuffing. Foardat jo begjinne te wurkjen mei de produkten, wês wis te kontrolearjen oft jo by de hân:

• Twahûndert gram tarwe moal.
• In kopke yoghurt.
• Itenstleppel fan plantaardige oalje en sûker.
• In pear aaien.
• 1/3 teeleppel baking soda en sâlt.
• Heale in kopke fan siedend wetter.
• Tweintich gram unsalted spek.

opienfolging fan aksjes

Yn in bowl folume ferbûn aaien, sûker en sâlt. Dit alles wurdt yngeand whisk whisk. It gefolch massa wurdt stadich getten siedend wetter, stirring kontinu sûnder stopping is. Dêrnei, yn itselde yoghurt kom stjoerd foaren opgewarmd ta keamertemperatuer, en bakken soda. Alle whisk whisk wer en jo begjinne mei pour pre-sifted fia in sieve it moal.

De dêrút homogeen daai insist by keamertemperatuer. Tweintich minuten letter, dat tafoege plantaardige oalje en jo begjinne mei bakken Lacy pancakes. Kefir mei siedend wetter, se keare út ongelooflijk oanbesteging. It daai wurdt getten yn 'e midden fan' e ferwaarmde frying pan smeerde stik unsalted frisse fet, en ferspraat oer de hiele oerflak. Fried produkten by minuut it eltse kant oant gouden brún. Op fersyk, dy Pannenkoeken kinne wurde fol mei fleis of lever pate. Tafoegjen oan it daei, in bytsje mear sûker, krijst in swiete dessert, in perfekte harmony mei jam of oranje karamel.

Opsje mei fermented bakte molke

Dit resept blike hiel lekker Lacy Pannenkoeken mei kefir. It is dit ingredient jout it in flewielen structuur. Troch de oanwêzigens fan de soere molke deeg draait in bytsje swiet. Om jo famylje wienen by steat om te hawwen moarnsbrochje pancakes tinne geurig, dûbel-check de dei foar de jûn, is dêr al de fereaske komponinten yn jo keuken. Op dit stuit, dan sille nedich:

• Twahûndert milliliters fan kefir.
• In pear aaien.
• In heale liter fan soere molke.
• Couple tablespoons of sûker.
• Oardel CUPS fan moal.
• In knipe fan sâlt.

Yn ien djippe in kom kombinearje aaien, sûker en tafel sâlt. Dêrby waard geat mei yoghurt fermented bakt. Allegear licht whisk whisk of konvinsjonele foarke en jo begjinne mei stadich pour de sifted moal. Om krijen in homogeen en foldwaande skjin de beslach koarte tiid yn 'e kuolkast. Nei in heal oere fan it begjint te bakken Lacy pancakes. Kefir taret, se kinne krigen wurde gewoan troch lucht! It daai wurdt getten yn 'e midden fan goed-ferwaarme en fry pannen foar eltse minuut fan' e hân. Klear produkten steapele steapele op in flakke plaat en tsjinne om de tafel. Eat sokke Pancakes mei zure room gecondenseerde molke, of Jam.