Kin ik plaatsjes ik yt huning: ferskillende mieningen, tradysjes en resepten.

Berjochten en oare soarten fan de ûnthâlding is in yntegraal part fan ortodokse kultuer en religy. Hoewol't al harren strangens hâldt him net elke leauwige, in protte besykje as harren eigen troepen. De langste tiid fan Fjirtichdagetiid dat foarôfgiet Peaske, duorret foar hast seis wiken. Yn dy tiid, de leauwigen meastentiids om net ite bisten produkten, behein dysels ta oare ierdske lusten, en yn gebed.

permitted sweets

De measte Orthodox, besiket te folgjen alle tradysjes fan leauwe, kin it net ferstean oft it mooglik is yn in post eating huning. Oan 'e iene kant, it is net ûnder de ferbeane Foods. Oan de oare - it is noch dier, want it wurdt produsearre troch de bijen. Neist huning - een swietens, en dus ek in bepaalde oerskot.

Eltsenien wit dat op it momint fan it fêstjen net ite taarten, gebak en sûkelade fanwegen de oanwêzigens yn harren gearstalling fan molke, bûter, aaien en oare produkten Skoromniy. Oan de oare kant, suiker is hiel akseptabel. In soad húsfroulju sels oanpast harsels oven Lenten pies, koekjes en koeken. Ommers, libje sûnder snoep foar in lang skoft is tige dreech, benammen foar bern. In medyske post yn gebrûk yn in protte kleasters, sadat gewoane parochianen yn dit ferbân kin gjin soargen.

In lytse skiednis

Yn it kristendom, op alle tiden, huning waard achte akseptabel oan God. In protte kleasters hawwe harren eigen apiaries, Orthodox, der binne sels hilligen - begeunstigers fan beekeeping. It giet oer Zosima en Savvatiy dy't rjochte de Solovetsky kleaster.

Ek yn tiden fan strang fêsthâlden oan kristlike tradysjes yn Ruslân waard leauden dat it mooglik is om in post huning. Befêstiging fan dit feit meardere. Yn it foarste plak, der is noch in soad resepten foar meatless skûtels, dêr't it ynfierd hat. Dat swiete porridge en bakte frucht (peren, appels), en drinken. Twads, de meast strang Dormition Fast, begjint op 14 augustus en duorret foar 2 wiken, it is assosjearre mei huning. Op syn earste deis, noch altyd neamd Honey spa, besletten om hilligje tsjerken yn dizze swietens, en dan soargje it hiele jier rûn, en yt op feestdagen of ûnder syktes.

Earm yn Ruslân, is besletten om te offerjen, ynklusyf huning, om't tocht waard dat it wie in geskink fan God trochhinne bleddere moatte wurde dield. Bekend fan syn beskiedenens en asketisme Krestitel Ioann wie tige pretentieloze yn iten. Hy fêsten it hiele jier troch en net ite dier iten. Fan snoep yn syn dieet wie krekt wylde huning. Boppedat is ien fan de redenen om it brûken derfan troch kristenen sûnder restriksjes.

Neffens nutritionists

De foardielen fan fêstjen yn de ôfrûne jierren, se sizze, net allinnich de leauwigen en de geastlikheid, mar ek dokters. Any organisme moat lossen en reiniging. Mar dat betsjut net dat dat dieet yn Fasting moat wêze meager en ientoanige. As it lichem net ûntfange alle needsaaklike fitamines en mineralen foar in lange tiid, kin kwea. Natuerlike huning befettet se yn grutte hoemannichten. Dus de dokters hjir yn myn miening is perfoarst unanym. En as se freegje as jo hawwe kinne in post huning, en dan gastroenterologists, en nutritionists, en oare saakkundigen sille fertelle jo dat sels nedich. Dit is foaral wier op 'e foarjûn fan Peaske, doe't farske griente en grien is net genôch, en yn it lêste jier is hast gjin vitaminen oerbleaun. Huning yn dit gefal is gewoan ferlossing.

Meatless recipes of snoep

Om heakjen wat leuke dieet, sels yn 'e perioade fan' e ban kulinêre eksessen, betûfte gastfrou beheare te ferrassen harren dierberen mei allerhanne lekkers. Wis, huning goed is yn himsels. Mar, earst fan alle, tefolle fan it net krije om te iten. En, twad, genôch fan harren sil net maklik wêze. Dêrom, finen út oft jo hawwe kinne in post huning, net waarnimme dat as in wichtige produkt. Earder, as in moaie oanfolling op tee of neigesetsje.

Under tastien ûnder Fjirtichdagetiid lekkernijen - in oerfloed fan fruit en griente. Dêrom, as dessert kin wêze, bygelyks, bakke peren mei huning en noten. Om do dit, nim in frij tichte frucht (2-3 stikken), waskje se en skylde. Doe gemalen in hânfol nuts (sy kinne wurde ferfongen of oare oat flakes). Pear besuniging op de helte, ferwiderje it midden fan harren en licht struid mei sitroensop. Binnen pleatst Nuts, huning teaspoonful en tastjoerd oan it unheated oven foar 25-30 minuten, gieten op 'e boaiem fan' e panne bytsje wetter.

Fansels, dit dessert kin makke wurde net allinnich by Lent, mar ek op in oare dei. En huning hielendal ferfange konvinsjonele sûker. Mar yn in tiid dat de measte goodies is in taboe, dizze dessert kin lykje gewoan de gewoane man. En mei huning dan sil foaral lekker en geurig.

baking

As jo werom nei de fraach oft it mooglik is om post huning, it antwurd komt troch himsels, as jo studearje de âlde resepten fan tradisjonele bakken fan dizze perioade. Yn Ruslân, it wie populêr allerhanne koekjes, taarten en peperkoek. De measte fan harren wiene ryk, mar der binne in pear resepten dy't húsfroulju brûkt tidens Fjirtichdagetiid. Bygelyks, in gebakken appel pie mei huning.

Oardel CUPS moal nimme heale beker fan plantaardige oalje 3 grutte apels. In oare ferlet 150 gram fan huning, kaniel en lytse itenstleppel fan wetter, 0,5 teeleppel fan Baking soda.

Apples skjin en wiskje de siedden. 2 cut yn tinne plakjes, 1 - ynwreaun op in rasp. Dêrby waard tafoege huning, ferlit twa leppels, oalje, wetter, bakken soda en meel. In frijwat floeibere stof. Gesneden apples ferspraat yn in smeerde foarm, Sprinkelje mei kaniel, struid mei de oerbleaune huning, en dan fersprate it daai. Stjoerd nei de oven foar in 40 minuten bake op 200 graden. Yn Ruslân, op hjeldagen by Lent needsaaklikerwize bakt appel pies, om ien of oare wize fleurjen de strangens en uniformiteit.

It docht bliken dat it antwurd op de fraach oft it mooglik is om in post hunich, en posityf út it eachpunt fan 'e leauwigen, en neffens nutritionists, en oan' e basis fan histoaryske feiten. Dus net genieten yn dizze lytse wille.