"Jean-Jack" - in restaurant, in gourmet dream in lea Ruslân

De Frânsen binne altyd gefoelich foar iten tarieding. Wat is der te ferbergjen, soms te serieus. European Capital is net allinne moade, mar ek de kulinêre keunsten hie sjoen it selsmoard Chefs wa koe net opbringe sels de lytste flater. Leau my? Wat kinne jo sizze oer de kok neamd Vatel dy't himsels tekoart yn 1671 fanwege betide levere farske fisk?

En hjir is noch in foarbyld fan tawijing dy't barde yn 2003: Bernar Luazo koe nimmen it nijs dat syn restaurant wie mar twa Michelin stjerren ynstee fan trije. Sokke gefallen wiene in grut soad, en it bewiist ien kear op 'e nij dat de Frânske Chefs yn it bloed fan' e geast fan 'e kompetysje, en se steane ticht by it hert perceive alle mislearre ferbûn mei harren fak.

Continuing begun

It is ûnmooglik om it net iens mei it feit dat, nettsjinsteande sokke sad ferhalen fan suicides, minsken binne de tradisjonele iten fan dit lân allinnich bringt wille. Foar in protte ieuwen, oant hjoed de dei Frânsk cuisine wie ferdield yn 2 gebieten: hege foar gewoane minsken. Jo tink net dat absolút al de biwenners fen dit prachtige lân begjinne harren dei mei foie gras?

Iens, elk op syn minst ien kear, mar woe ûnderfine de harmoanyske kombinaasje fan elegantie en tagelyk, de ienfâld fan dat hat eltse Frânsk restaurant. En wat as der gjin jild foar de reis, en de winsk om te besykjen in echte knapperige croissant krekt poer? Foar dizze minsken, it iepent syn doarren oan in treflik restaurant, "Jean-Jacques" oan de Taganka.

Om krekt te wêzen, it is in Frânske bistro, dat joech ús twa talintfolle en goed bekend yn de kulinêre wrâld fan minsklik Stefaan De Borisov en Dmitri Yampolsky.

Beskriuwing fan 'e ynstelling

Tink oan it liet fan 'e Russyske pop sjonger firs "Cozy kafee mei wicker meubels op' e strjitten, dêr't reade wyn út lokale kelders Chateau grut"? It is by steat om te typearjen de sfear, dat is fraught mei restaurant "Jean-Jacques." Moskou ien kear op 'e nij bewiist oan de wrâld dat noch fier fuort fan Parys, eltsenien kin genietsje lekkere Frânske skûtels, knapperige swietrokige gebak en in ferskaat oan sorbet. En vooral, dat de prizen net bite, mar earder rook de each en slûf klanten.

In gesellich tafel foar 2 persoanen, oprjochte op in breed vensterbank, liedende Boergonje kleuren yn it binnenlân, de flier yn 'e foarm fan in skaakboerd, allegear fan dat - de Frânske restaurant "Jean-Jacques." As jo ha ea west yn gesellige klassiker Paryske kafees, dan sille grif leare dizze styl, dy't, dat moat sein wurde, trochjûn hiel goed.

"Zhan Zhak" - it restaurant, dêr't benammen lûkt mei syn ûntspande en noflik sfear. De client basis is hiel ferskaat plakken. Bygelyks, is der faak mooglik te moetsjen in pear yn 'e leafde, cooing oan elkoar oer harren gefoelens, kantoar klerk, studint fan wichtige dokuminten op in laptop dy't ferbûn is oan in macht outlet, of in kreatyf persoan, dy't faak komme hjir om te learen Frânsk ynspiraasje.

Sa foar it menu, it is hiel ferskaat. Dêryn fine jo net allinne tradisjonele gerjochten, mar ek kulinêr genietsje fan chef ynstelling "Jean-Jacques." It restaurant hat ek in poerbêste wyn list dy't aanvulling jo miel, bygelyks, in glês reade semisweet.

It paad fan 'e drompel te bestellen

Om te begjinnen, wy derom dat "Jean-Jacques" - it restaurant, dat is sichtber út fier fuort, sa gau as jo út de metro. Likefolle hokker part fan 'e stêd is it leit (yn Moskou ferskate sokke ynstituten), in grutte teken sil sjen litte jo it rjocht wei, en fen jimme sille net foarby. By ynkomst, dan sille fuortendaliks fiele de geast fan 'e Frânske, en dit is net sa frjemd, want de ynterieurarsjitekt makke in echte Paryske yn de 13e generaasje. Oangenaam ferrast bestimmingsplannen gebiet: leit by de yngong it smoken fan paragraaf, dan 2 lyts, mar hiel gesellige keamers. De earste - yn it read, it twadde - yn wite kleur skema, en, fansels, bliid mei de oanwêzigens fan in simmer veranda.

Ek wurdich opskriuwen dat alle obers keten restaurants "Jean-Jacques 'accurate foarm dat is gelyk oan harren Parisian collega. Lykas yn elts Europeeske ynstelling, foardat it bestellen fan de kelner bringt wetter, en hjir, mar it wurdt servearre yn in flesse wyn. In Kleinigkeit, mar moai, iens. En as jo komme yn 'e kâlde seizoen, is der wis te bieden jo in tekken. Dêrnei jo leverje Ledger ynstellings - menu.

Wat sille haegje in breed skala oan

Menu, al, en hat in breed skala oan produkten, mar de klant is soms net genôch. Lykwols, hjir kinne jo priuwe tradisjonele Frânsk iten, sean op de grill, salades, appetizers, tsiis, sorbets, soups, side dishes, sauzen. It brea is hjir net mei de winkels en is in echte waarm en krokante Baguette.

desserts

Benammen noteworthy desserts. Wês wis dat te bestellen in croissant en bakte appel mei huning, rozijnen en nuten cedar. De gemiddelde kosten fan 'e kontrôle fariearret fan 1.500 oant 2.000 roebel.

Wat minsken wurde sizzen oer "Jean -Zhak" (restaurant)

Reviews fan it netwurk fan de Frânske bistro verrassend allinnich posityf. Gasten ynstellings sizze dat elke besite oan it restaurant, "Jean-Jacques" - in nije ûntdekking. Moaie Frânske chanson, spylje de rol fan 'e eftergrûn muzyk net foarkomme de tefredenheid fan gourmet winsken. Probearje de ferneamde sipel sop en frog skonken, do silst wêze tefreden en it gefoel dat jo net mear by steat om te overpower it dessert. En dit is ien mear reden om werom nei dizze prachtige ynstelling. De besikers sizze se soe graach werom nei dizze restaurant mear as ien kear.