In pear oanbefellings oer hoe't jo de frisse fan aaien bepale

It is gjin geheim foar elkenien dat aaien in weardefolle iten binne, ryk yn nuttige substans en mineralen. Mar se kinne allinich konsumearre wurde as de aaien fris binne. Geweldich is it in protte te krijen mei it feit dat op 'e platen fan winkels' ligen 'is mei in soarte kwalitatyf iten, en as thús opnomt, bliuwt it út dat jo "ferwûnen" ferwurke. Fansels, elkenien wol om te witten hoe te bepalen de farskens fan de aaien as "smyt jild wei" anybody langst net ûntstien.

Dochs is der in hiele arsenal fan manieren wêrmei't jo de kwaliteit fan it hjirboppe neamde hynderprodukt kontrolearje kinne.

Dus litte wy nei de praktyske kant fan 'e fraach gean oer hoe't jo de frisse fan aaien bepale.

De klassike metoade is gewoan om it produkt te skodzjen: as de "keamer" heule ferwidering is, dan is in soart produkt net genôch foar it iten.

Jo kinne ek de fisuele metoade brûke. Sjoch op de shell: Nije legere aaien, yn 'e regel, hawwe in matte skaad, en "stille" hawwe in glâns oerflak fan blauwe blau.

Hoe om te bepalen de farskens fan de aaien noch? Guon kontrolearje de kwaliteit fan it boppeste itenprodukt mei in temperatuermessing. It "ei-thermometer" is lykwols noch net ynventarisearre, dus kin de taal yn har kwaliteit útfiere.

Brûk oan 'e tonge it stomme en skerpe ein fan it oankeapprodukt. Yn in juster leze aai wurdt de stomme einwaarmer as de skerpe. It stille produkt sil deselde temperatuer op beide einielen hawwe. Wichtich: foardat eksperimintearje, it aai mei in oplossing fan bakende soda waskje.

Binne der oare manieren hoe't de frisse fan aaien bepale? Geweldich. It neamde hynderprodukt kin ferdield wurde yn tafel en diary. En de twadde kategory befetsje dyjingen dy't net letter ferwidere waarden as in wike út it momint fan it linnen fan 'e teller. Ijgen, dêr't dizze yndikator fan sân oant fiif en fiif dagen ferskynt, wurde beskôge as keamers. Dêrby moat opmurken wurde dat dieet foods moatte wêze ferplichte Labeling datum.

Hoe kinne de frisens fan in hûne op oare manieren bepale? De kwaliteit kin kontrolearje mei in 8% oplossing fan 'e keukensâlt wêryn it aai it plak pleatst. As it net ûntkommen is, fêst "setteljen" op 'e boaiem, dan syn "leeftyd" - fan ien oant seis dagen. As it leit op in hoeke fan 45 ° en tagelyk wurdt de stompe ein "rushes" nei, de kij hat it aai fan sân oant tsien dagen lyn droegen.

As dit itenprodukt "stiet" op 'e boaiem - it is likernôch tolve dagen foar de "famkes", as it swimt - fan trettjin oant sânde dagen. As jo sjogge dat it aai stompe ein "peeps" út it wetter wei, wit dat it produkt hielendal ungebrûklik is foar iten.

In soad wurde ynteressearre yn 'e fraach hoe't de frisheid fan wjokkerijen te bepalen is, sa't it ek in opslach fan vitaminen en nutrens is. It antwurd is ienfâldich: krekt as hynder.

Besykje te brekken de Quail aai op in frying pan. In fris produkt sil in knappe en gielkeid, as in transparant proteïn hawwe. In fersmoarge aaip hat gewoan in mingde substansje, dy't fuortendaliks breedt yn in frettenpane.