How to iten siede in nutria? Recipes, hoe koken lekker nutria

Nutria fleis wurdt sjoen as ien fan de skjinste en dieet. Dy bisten libje allinnich yn miljeufreonlike feilich gebiet, weidzje op algen en plantsje rhizomes. Boppedat, har fleis befettet in folsleine set fan fitaminen en spoare-eleminten nedich troch de minske. Om te learen hoe om te koken nutria yn ferskate manieren - sadat draaide út lekker en genoaten fan de hiele famylje, lês ús artikel. Wy biede jo resepten telling ús hoe't te bakken fleis yn it gat yn 'e oven, en ek in manier om in lekker fleis saus. Kies ien fan de favorite opsjes en gean omleech nei it bedriuwslibben.

How to itensiede nutria mei jirpels yn 'e oven: de yngrediïnten en de tarieding fan de kadavers

Foar meals, do silst nedich:

• hiele bird nutria;
• haad fan garlic - 6-8 kruidnagel;
• Potatoes - 5-6 grutte knollen;
• speserijen - sâlt, swarte piper, bay leaf;
• mayonaise foar wrijven ies.

Hoe to cook nutria yn 'e oven? Hiel gewoan, dizze gerecht sil in krêft sels de begjinnende maîtresse, gewoan folgje ús ynstruksjes mei soarch. Waskje it karkas, droech handdoek en dan hoeden wrijven dy mei sâlt. Knoflook peel, grutte kruidnagel snije yn 2-3 stikken, en dan hja nashpiguyte ies. Om dit te dwaan, Pierce it fleis mei in mes, en de dêrút "pockets" sette knyflok. It sil wêze lekker, as binnen it karkas jo sette in pear baai bledsjes. A Crisp (krekt foar it ferstjoeren nutria yn 'e oven) liberally vet it hiele oerflak mayonaise. Potatoes, dat is ek part fan it iten, dan moatte Peel en snie yn slices.

Baking proses en beskikberens check

Wy bliuwe it ferhaal fan hoe't itensiede nutria mei jirpels yn 'e oven. Prepared karkas lei op in Baking sheet, licht oiled, sette potato plakjes omhinne. Alle cover mei folie en sprinkelje mei krûden op smaak - it kin wêze aromatische krûden of gewoan swarte piper, en stjoer it yn 'e oven, preheated oan 170-190 graden (40 minuten). Nei dy tiid, ferwiderje it folie: de panne sil wêze smaak fleis sap, dy't nedich om wetter fan de jirpels en de karkas sels. Wer dekken alle folie en stjoer bake oant itensean foar 40 minuten of 1 oere. As jo net wis binne dat jo jo krije it fleis út 'e oven, Pierce it karkas fan in foarke of in mes: as it bloed is net útbrocht, de skûtel is klear. Wês wis dat jo famylje of gasten sille wierskynlik de detaillearring, hoe mear de smaak, dat kinne jo fiele yn 10-15 minuten nei de start fan de bakken, pear minsken ûnferskillige.

Hoe to cook nutria yn 'e mouwe

As jo wolle lekker en gedoch-bake fleis nutria, brûk de spesjale mouwe foar bakken, en ek folgje ús resept. tariede:

• de helte kadavers nutria (jo kinne en tútsje as ferwachte gasten);
• 3-4 skylde kruidnagel fan knyflok;
• spices - swietrokige krûden, sâlt, swarte piper of in mingsel fan krûden spesifyk foar fleis.

Earst snije it karkas yn twa dielen (in twadde kin fuortsmiten wurde yn in friezer oant de folgjende kear), neidat fleis wassen, ferwiderje plenochki. Knoflook fyn hakje chesnokodavkoy, mix mei piper en speserijen. Dit gewicht fan natrium aromatische ies, sûnder mist gjin diel. Klear. No, oan it fleis yngreven wiet mei dizze ûnderdielen, oerlitte oan Marinate foar in pear oeren, mar jo kinne nachts. Fierdere nutria sette yn in mouwe foar roasting, folge troch bakken en stjoer yn 'e oven ferwaarme oant 180 graden foar 40 minuten of in oere. Nei dy tiid, kontrolearje beskikberens, Pierce it fleis mei in mes: as it bloed wurdt útbrocht, stjoer in stik yn 'e oven foar in oare kwart fan in oere. Dan wer, kontrolearje beskikberens, ferwiderje nutria út de mouwe foar bakken en dan plak yn de oven foar 10 minuten. It is needsaaklik om te foarmjen fan in lekker fleis-smaak korst. No klear - Serve mei hokker kant dish. Next we sille sjen op ferskillende manieren te itensiede nutria - resepten en yngrediïnten binne ienfâldich, se meie ek wêze te brûken "alle dagen."

Tasty gerjocht fan nutria: in resept foar Kuban

Om dy to forlizzen fan jo ynventarisaasje:

• 1 nutria lytse omfang (of heale karkas 2 kilogram);
• 200 g of ham;
• head wite sipel;
• 50 gram wine (glês);
• glass bouillon;
• speserijen nei jo smaak.

Heal karkas wassen, nafarshiruyte en handdoek droege mingsel fan fyn chopped ham en sipels, swietrokige krûden en droege wite wyn. Leave te stean foar 1-2 oeren. Dêrnei set it fleis yn 'e panne en sied foar guon 40 minuten wêrnei't de top fill karkas glêzen bouillon en al bringe nei reewilligens. It sil duorje noch in 40 minuten - 1 oere. De cooking tiid ôfhinklik fan de grutte fan it stik en de leeftyd fan it bist.

Fleis mei grienten

Hoe hearlik om itensiede nutria? Besykje te dwaan mei griente. Der wurdt sein dat de smaak fan it fleis fan dit bist liket in knyn of hin, dan Stew is poerbêst en de wenstige gerecht foar lunch. nim:

• 1 nutria ies of medium grutte, kin wurde nommen as in filet, dan sille nedich 1-1.5 kilo;
• 2-3 stikken fan swiete pipers;
• 2 farske woartels en sipels;
• zonnebloemolie foar frying;
• speserijen fan jo kar - stelle wy út om nimme it sâlt, swarte piper, hop-suneli, Basil en in bytsje fan curry.

Waskje fleis en snie yn lytse parten, om te blussen. As jo eat fet, kapje him - it is net raand ûnder ferbaarnen. Taret fleis sprinkle mei krûderijen, dan fluch fry yn in hite panne mei plantaardige oalje. Klear. Fold de stikken yn 'e panne, bedekke mei wetter (of bouillon nochal swak) by likernôch de helte, sette de stew op lege waarmte. Fyn chop 'e sipels, grate woartel op in rasp, piper Peel en crumble yn lytse platen. Earst, in plantaardige oalje fry sipels, neidat taheakjen dêrop steande piper en wortel. Vruchten sette yn in pot ta nutria, besykje op zout - sa net genôch, add. Nei likernôch in oere it fleis is sêft, besykje it, dan heakje krûden op smaak, hipt-suneli, gedroogde Basil, of in mingsel fan peppers. Stir en itensiede foar in oare fyftjin minuten. Klear. Jo kinne bringe oan 'e tafel, fersierd mei krûden - dille of spoekeblommen.

Lekker en simpel gerjocht: meat yn onion-cream sauce

De lêste resept op hoe't koken de binnenkant. Alles wurdt dien hiel gewoan, tariede:

• meat nutria - 1,5-2 kilo;
• Twa koppen fan soere cream;
• grutte holle fan sipels;
• moal for breading;
• speserijen fan jo kar.

Ferdiel karkas nutria yn grutte stikken, elk wrijven sâlt en speserijen, roll yn moal en fry oant gouden brún yn plantaardige oalje. Nei it fleis optelle yn in djippe frying pan of tsjettel, pour de zure room tafoegje chopped onion ringen en itensiede oant oanbesteging. Oer in oere letter in swietrokige skûtel is klear. No, dat witst hoe't koken nutria: resepten yn dit artikel suggerearre sawol ienfâldige as kompleks - Selektearje en behannelje jo famylje lekker dieet vleesgerechten.