Hoe to cook lam Chops yn multivarka

Lamb is tige populêr yn de Caucasian keuken. It hat in frij goede smaak en bringt grutte ferskaat oan waarmte behanneling. Yn dit gefal, roastere laam Chops cooked yn multivarka net tige populêr fanwege it feit dat in protte binne net by steat om goed oppakke de nedige speserijen en set de winske modus.

yngrediïnten

Ta te rieden jo nedich:

- laam Chops - 2 kg;

- Onions - 2 pcs.;

- wortelen - 2 pcs.;

- garlic - 1 kop;

- curry;

- Dried Basil;

- ground paprika;

- droege garlic;

- bouillon;

- sâlt.

pickling

As earste, jo moatte tariede it fleis. Om Lamb ribs yn multivarka krije net allinne sappig, mar ek moai, se moatte snije goed. Te dwaan dat, se skieden binne yn yndividuele stikken en ôfset part fan 'e bonken. Dêrnei is de fleis wurdt yngeand wosken en droege droegjen mei help fan in papieren handdoek.

Dan, in mingsel fan sâlt, paprika, curry, gedroogde knyflok en Basil. Se moat om foarsichtich wrijven it fleis, mar tagelyk soargje dat de speserijen gie flot. Dêrnei, it is lofts nei Marinate foar twa oeren.

tariedende wurk

Yn dy infuses it fleis, skjin de woartels en snij it mei de sipels yn 'e Schote yn grutte stikken oan harren en taret lam Chops. Recipe yn multivarka belûkt apart roasting dizze grienten sûnder oalje oant in lytse blackening. Dan krekt moatte wurde taret en Marinated fleis oan dat der in korst.

tarieding

Op dit toaniel, it fleis moat pleatst korrekt. Alle laam Chops yn multivarka moatte wurde lein sadat de bonke is op 'e top, en al de stikken wurde soe strak ynpakt elkoar. Dêrnei pleatst therebetween bakte sipel en wortel. Ek stack en halved knyflok kruidnagel.

Dan, laam Chops multivarka geat yn bouillon dat wie earder mongen mei Seasonings resten. Yn dit gefal, de floeistof nivo moat wêze sa dat it dutsen alle fleis, it ferlitten fan it oerflak fan 'e bonken. Doe sette it apparaat "Quenching" modus, slút it deksel en itensean gerjocht foar 90 minuten. Yn dit gefal is it net oan te rieden om te iepenjen it apparaat.

Nei dy tiid laam Chops yn multivarka moatte wêze folslein taret. Dit kin ferifiearre wurde troch extracting se út de container. As dit sil dien wurde sûnder muoite, dat it fleis wurdt sean, mar doe't nommen apart stik komt mei muoite en stokken foar de oaren, dan moatst te bakken it gerjocht foar in oare heal oere. Doe't de ribben binne klear, se binne fuortsmiten fan de Multivarki en oanlein op platen.

feed

Om dizze gerecht tafel tsjinnet allinnich hjit mei in garnish fan in baked ierdappel of rys. Hy kin tsjinne farske komkommers of tomaten, en as fersiering te brûken grien coriander of spoekeblommen. As drank tradysjoneel brûkt reade wyn, mar it kin wêze fed griente en druivensap as winske. Sokke ribs generaal tsjinje as wichtichste dish.