Hoe to cook kebab fan jonge bargefleis.

Kebab makke út Laam. Mar net in minne gerjocht sil bliken dwaan, as jo kieze om itensiede kebab fan bargefleis. Allinnich foar dit is te nimmen stikjes sappig spek, mar moat wêze sûnder fet. Hiel goed fit nekke fleis. It is meager en hiel sappig. Mar de efterkant fan de varkensvlees kebab is net oan te rieden. As yn 'e âlde dagen, it fleis neffens it resept moatte wurde fyn chopped mei in skerpe mes. Mar hoe meitsje in kebab yn grutte oantallen, as wy sa âldfrinzige wize te meallen it fleis? It proses is kompleks en laborious. Dêrom, ik útstelle om gewoan oerslaan troch de vleesmolen ien kear. Lit sjen de list fan de produkten dy't wy moatte nimme.

Required yngrediïnten:

- fleis fan varkensvlees hals - 500 gram;

- sipel - 200 gram;

- grien - 220 gram;

- coriander - 60 gram;

- peterselie - 30 gram;

- Thyme - 70 gram;

- Basil - 40 gram;

- Estragón - 20 gram;

- griene piper, bitter, ien widget;

- Knoflook - 50 Gramov;

- tafel sâlt oan jo smaak;

- in fyn-ynleine zonnebloemolie;

- in lyts bytsje fan nôt moal, foar breading.

No, lit sjen hoe meitsje in kebab.

Earst, wy sille snije pork en promoem yn parten. Dan trochjaan fia in vleesmolen sitewaasjes (de mesh is better te setten in grutter gat).

Sipels kinne ek wurde verpletterd troch in molen, mar it soe better wêze as jo net wêze lazy en fyn narezhete it. Pieces moatte wêze ûngefear de grutte fan in 2x2. mm. Snije dus allinnich part fan 'e sipel, likernôch 100-120 gram. In oerbleaune sipel ringen moatte besunige wurde. Wy sille it brûke, doe't, kebab sil wêze klear.

Mar de Greens ûnder alle omstannichheden kinne net oerslaan troch de vleesmolen. Hoe to cook kebab as de Grienen sille wêze onsmakelijk uterlik en frij Juice? Ommers, as ús schotel sil nearomatnym, nesochnym. Sa skerpe mes, fyn chopped greens.

Knoflook is better te grate. Griene pipers kinne wurde gemalen op in rasp of promolot.

Wy ree alle produkten. No alle goede stir en seizoen mei sâlt fleis. Stuffing moat wêze taaie om him goed oan 'e stôk. Put stokken foar in skoft yn it wetter, sadat hja soared.

Yn zonnebloemolie fochtige hannen en begjinne te foarmjen om de roede pasteitjes. As de stuffing wurdt taret út meager fleis, kin it wêze lestich te fêstmakke op stokken. Dat is doe't wy moatte brekken yn ree schnitzels yn mais moal ta Consolidated breading fleis op in stôk. Mar dit advys wurdt allinnich brûkt as jo wolle itensiede kebab fan bargefleis.

It is mooglik, fansels. te produsearjen tinne roeden foar kebab sels. Mar ik ried jim net te lijen, mar gewoan keapje by de merk upakovkuyaponskih chopsticks. Kies stokken diameter net minder as 3 mm.

Dit Kebab wurdt taret op de grill, mar it is net altyd in mooglikheid. Hoe to cook kebab yn it appartemint? Lit ús cook it yn 'e oven. Allinne de oven is it nedich om in goed waarm omheech. Zetten prepared burgers moatte wêze yn in goed-ferwaarme oven.

Zetten de pasteitjes op de grill yn 'e oven, ferminderjen waarmte bytsje. Hite lucht fersterket de earste shell Meatballs, mar it is nedich om te iten siede oer medium waarmte, it fleis bliuwt sappig en net drogen omheech. Jo kinne flip ien kear.

It iten wurdt sean 15-20 minuten. As jo pierce skerpe stok klear kebab, moatte gean dúdlik sop. As jo net forlitte, do bist fleis behâlde focht.

Ready Kebab resept fan pork dêr't wy hawwe krekt ferteld, ferspraat op in plaat. No we nedich in chopped sipel ringen. Wy lizze oan 'e bôge klear schnitzels en sprinkelje boppe op deselde sipel en fyn chopped greens.

Hiel faak, de tafel tsjinnet tinne pita brea, dat, lykas yn 'e Rûpke ferpakt sipels, in bytsje chopped griene coriander, tijm en ien woarst kebab.