Hoe ta te rieden in salade fan aubergine

Aubergine, dy't kaam ta ús út Yndia, in soad minsken ferkeard leauwe in griente. Yn feite, hy - bes. En sels guon - fan 'e oarder Solanaceae. Mar, yn tsjinstelling ta de lytse swarte frucht fan in giftige plant, aubergine tige brûkbere en lekker. Dêrom, yn ús lân is it affectionately bynamme "lytse blau". Lykwols, út syn nuodlike famyljelid fan it aubergine is noch wat dat naam. It - solanine, in stof dy't diele lit. de rauwe bessen bittere smaak. Dêrom, aubergine salade Se nea makke fan "svezhatiny" as plantaardige krokante snacks. Meast faak dizze pseudo-griente ûnderwurpen wurde oan roasting.

kar fan fruit

Oars as kaviaar sel en oare snacks, salade aubergine taret mei in bytsje ûnryp wied beien. Sinenkie moat wêze bêst, lyts, glêd, glanzend hûd. Sels as se binne myld op it ferwulft en net smaak bitter - net leauwe: solanine needsaaklikerwize nêstinoar himsels as jo net om ien lyts ienfâldige proseduere. Snij de frucht op 'e "washers" (kin ek wêze pre-skjinmakke sinenkie út de hûd, mar dit is net nedich yn guon resepten). Fold yn roundels lade en sprinkelje mei sâlt. Leave se dus foar in oere.

Fierdere tarieding fan de basis produkt

Nei dy tiid, it focht wurdt ynpoldere en wosken Mark washers ûnder kâlde running kraanwetter. Sa, wy hawwe eliminearre de bittere stof, en do kinst begjinne de eigentlike itensieden. Salads of aubergine faak binne gearstald út bakte bytsje blau. Se binne in goede genieten keuken handdoek, om foar te kommen spetterjende yn in skillet, en fersprate yn de hite oalje. Fry oant se moatte wurde browned. As wy fertutearzing de proseduere fan salting, waskjen en obsushivaniya, aubergine vberut yn alle oalje en wurden te vettig en smakeloos.

Hokker produkten wurde tafoege oan salades van aubergine

Sûnt sinenkie tafoege oan it gerjocht yn bakte foarm, en de measte fan 'e oare yngrediïnten is ek ûnderwerp oan alle itensieden: marinating, itensiede, gezouten of rikke. Net restrain 'e ferbylding, lykas yn salades mei dizze berry gaadlik is dat allegearre. Besykje te heakjen augurken en Capers foar piquancy. Granaatappelbeam Seeds foar ferfining. Smoked kip foar it sêdzjen. Marinated oliven, tsiis, tsiis, wortelen in Korean, gebakken poddestuollen - al dit te goed mei in bytsje blau, en kin ek taheakke wurde oan salades mei aubergine. recipes sokke snacks hawwe hast alle folken fan 'e wrâld, dêr't de ienige bekende dizze falske griente.

De meast ferneamde snack út it lytse blauwe

Fan it ferskaat oan resepten foar it meast bysûndere en ús troch it folk is nei alle gedachten de salade fan aubergine yn Koreaansk. Syn resept wy jouwe. Twa lytse unripe beien waskje en snie tinne semicircles. Wy fiere alle tariedende wurk foar frying in bytsje blau. Twa woartels en twa sipels en shred semicircles. Twa klok Peppers skjinmakke fan sied, snij yn strips. Taheakje oan it kuolle roastere plantaardige massa sinenkie. It geheim fan dizze skûtel - syn tankstasjon. Mix fiif tablespoons fan plantaardige oalje, fan apple cider azijn fan 6% en in spoonful fan sojasaus. Yngreven skodde yn in apart kom, en dan giet it gerjocht. Ta te rieden in salade wêze ferskate oeren foardat de levering. Dit is om derfoar te soargjen dat alle ûnderdielen wurde yngeand wiet mei saus en ôfswakke. Salade bowl mei it deksel moat stean yn in kuolkast fan likernôch 8-9 oeren.