Hoe heilende lentilen koekje: ferskate resepten

Lentilen binne in produkt dy't in wurdich plak op ús tafel nimme kinne. De wichtichste argumint yn syn foardiel is it feit dat dit it meast ekologyske aardfeier is. Yn it proses fan groei, lansilen nimme gjin nitraten en tosksaken. It is handich foar minsken dy't liede fan kardiovaskuläre sykten en diabetes. Dochs, nettsjinsteande alle brûkberens, moat it net mear as twa kear de wike brûkt wurde. Om dit krêbe in favoryt te meitsjen, moatte jo witte hoe't jo heule lentilen te meitsje.

It wurdt faak brûkt yn ferskate soarten en sop. Om in smakelige sop te meitsjen mei lentilen, moatte jo in middelgrutte hûn (likernôch 1.5 kilogram), 600 gram potatoes, 150 gram karrot en lûken, sieraden, fekânsje oalje en fansels, 200 gram linsels.

Jo kinne lentilen grien of oranje meitsje. Ut de kar fan smaak sil net feroarje, allinich de kleur. De sop liket in pear smaak, mar it fart folle flugger.

Foardat jo cook lentil sop, is it nedich om te tariede de hin troch it snijen yn stikken. Kom dan it fleis yn wetter mei in lyts sâlt. Dit proses sil sa'n 1 oere nimme.

Yn dizze perioade snie de ûnein yn lytse kubes, en moarden trije op in rôver. Yn in frettenpanne gie oalgemjittich en putteargen yn. Nei it krêftige krûpe, adde de moeie.

Potato's wurde skjinmakke en yn kubes te knipen. Wy nimme de hoanne út 'e siel en sette de ierappels yn in pot. Wannear't de flüssige koals lentilen set yn 'e sop. Koekje foar 5 minuten. Dan addt de spiisde moeras en tongen. Nei 5 minuten is de sop klear.

Hjir is ien antwurd op 'e frage hoe lekker is om lentilen te koekjen. De soap fersmyt op platen en tafoegde stikken fan gekke hurd.

Mar dit produkt wurdt net allinich brûkt foar suppen. Jo moatte gewoan wat wite hoe't jo leuke lentilen koekje. Nim 200 gram arugula, lintilen en kambodonzen, 50 gram Parmesan, twa middelgrutte glêzen peppers, 40 gram sojaan, piper, sâlt en grienteel.

Foardat lekker tarieding fan lentilen is it needsaaklik om te kôgjen yn wat sâlt wetter. Wy koene ek piljes. Soybean sprotten skodde mei siedende wetter. As de poddielen grut binne, besykje se yn stikken. Lytse piljes brûke hielendal. Wy sette op 'e beheine bôle pan sojabewuizen en paddestoelen, in lytse sâlt en fry foar 7 minuten. Meitsje se op in aparte plaat, sloech poppen. Selektearre trije tsiis. Kombinearje alle yngrediïnten, útsein tsiis, sâlt en piper. Yn 'e saladesfeil lintilen sliepe. Top set de rest fan de yngrediïnten fan 'e salade. Alles sprieken mei tsiis.

Fan lintsjes kinne jo in lekkere casserole koekje. Om dit te meitsjen, smite ien blender yn in blender en frije it yn in fretten pan. Washed lentels (200 gram) smoar yn sâlt wetter. Miskje no in lûk, lintilen, twa oseaunen fan manna cereal, twa hûnen en in heale bosk fan parsley en dill. Stribje dizze yngrediïten yn in blender. Add to this mass a little curry and tinely ham ham (150 grams). Sypem sâlt en piper. Preekje de oven oant 200 graden. Wy ferspriede de presinteare massa yn in mûle en sette se 40 minuten te pakken.