Hoe hearlik roll birch sap: guon oanbefellings

It hat al in lange tiid en oer de winter. Der wie in waarm seizoen. In soad minsken besykje te ferbetterjen harren sûnens. se faak geane út fan 'e stêd yn' e plattelân. It is gjin geheim dat yn 'e bosken in soad planten mei medisinale eigenskippen. Se binne gjin útsûndering en beammen. Bygelyks, bjirken. Hast elkenien wit oer it bestean fan Chaga paddestoel, dy't waakst op de stamme fan 'e beam. It hat lang al brûkt by folk medisinen. Jûn dat der is nuttich eigenskippen en bjirken sap. Dit artikel sil prate oer hoe't sammelje it. Ek jouwe guon resepten dy't fertelle hoe lekker roll birch sap. Litte wy prate ek oer de opslach fan gekookte iten moade.

Hoe is de kolleksje

Tink der om dat sop moatte wurde sammele inkeld mei jonge beammen. Jo sille nedich:

- een plastic bottle;

- in keuken knyft mei in blade ostrozatochennym.

Dizze items binne de meast wichtige. Sadree't jo haw fûn in beam, meitsje in besuniging yn syn kofferbak. Wachtsje oant sop ferskynt. De ree plastic bottle hals is nedich om te ferfangen de notch. Leave dus in skoft. Tink derom dat de drank is better te sammeljen fan moarns oant jouns. Dan wêze wis te slút De incision yn 'e kofferbak fan' e waaks of hars.

Harvesting birch sap yn 'e banken. algemiene ynformaasje

Te drinken foar in lange tiid beholden syn nuttige eigenskippen, is it nedich om it behâld fan it. Der binne ferskate manieren. Folgjende, útfine hoe lekker roll birch sap.

1. Meitsje in bak. Waskje se troch ende wer troch ûnder rinnend wetter. Doe sette sterilized.
2. Strain it sop troch cheesecloth. Folgjende, pour yn flessen. Cover. Doch yn 'e kuolkast.
3. Leave dus foar in pear dagen. Sop yn 'e kuolkast moatte wurde oanstien. Watch nau sadat op it oerflak ferskynde wite coating. Oars, jim binne krekt fergrieme jim tiid.
4. As de drank is turbid, doe begûn it proses fan it fergêstjen. It kin trochgean foar sa'n fjirtjin dagen. Dat sil hawwe in lekker drankje, as in brew.

Guon fan 'e advizen foar opslach

Dêrby moat betocht wurde dat it is net oan te rieden om de drank te lang yn 'e kuolkast. It feit dat de sop kin begjinne te accumuleren gifstoffen. Under fermentation de brûkbere eigenskippen fan 'e sop begjint te vervagen. Foar harren yn stân hâlden wurdt oanrikkemandearre foar canning. As ekstra yngrediïnten, kinne jo gebrûk meitsje fan ferskillende produkten. Bygelyks, is der in resept hoe om de hannen birch sop mei lemon.

Metoaden fan selsbehâld

Litte wy útfine hoe lekker roll birch sap. Earst meitsje wy Kvass. Mix tegearre yn in apart kom: sûker, rogge crackers, rozijnen, gist. Alle mix goed. It mingsel moat wêze homogeen. Dan pour birch sap. It resultearret mingsel yn in geskikt container jo nedich hawwe om te setten yn in waarm plak. Sadree't de sap is "sparkle", pour yn in oar container. Carry up yn 'e kelder. Foar de tarieding fan kwas kinne ek gebrûk meitsje fan in bytsje koarn of crackers. Litte we begjinne canning. Sûnt tasty roll birch sap mei wat swiete, nim sûker. Set it yn in panne. Dan pour it sop. Doch de skûtels op it fjoer. Karel de grutte. Daliks fuorthelje. Hâld in each op it proses - siede it mingsel moat net wêze. Foardat it sluten, sprinkelje in bytsje citroenzuur. De dêrút drinke is getten yn in glêzen bak. Kin getten en de houten kegs of plestik flessen. Mar glêzen containers wurde opslein alle nuttige eigenskippen fan 'e drank. Hjir is hoe lekker roll birch sap. De taret drank sil altyd to binnen bringe jimme fan 'e waarme seizoen.