Dovga: Azerbaijani cuisine resept

Stalic Khankishiev - in grut kenner fan easterske keuken. As jo itensieden foar syn resept, der wis fan wêze dat jo krije der in skitterende miel! Wy biede te meitsje sop neamd dovga. Recipe photos sille helpe jo begripe hoe't ta te rieden en hoe't it sil sjen yn 'e ein skûtel. Benammen goede dizze kâlde sop yn 'e hite waar.

Dovga: resept

Azerbeidzjaansk keuken, en in protte gerjochten fan Sintraal-Aazje, is ûnbegryplike sûnder grien. Foar kjeld sop it jo moatte in kilogram. Tradisjoneel, de sop wurdt set gers neamd QYAVAR of dzhusay. It is te ferlykjen mei griene sipels, mar de blêden sjogge oars: gjin buis en plat. QYAVAR smaak liket it ui, knyflok en sorrel tagelyk. Jo kinne wat jimme wolle, mar wês wis te setten it cilantro, Basil en mint. Ynstee, kinne jo gebrûk meitsje fan in Juice chives, sa't it hjit, sipel chives. Sûnt it docht bliken amazing smaak dovga. It resept fan dit sop kin net haegje elkenien. Mar it is nedich om koken op syn minst ien kear. Faaks dovga wurden jo spesjaliteit.

Wat oars is opnaam yn dovga

Njonken in grut tal Greens yn in sop te setten likernôch 100 gram fan rys. Gjin needsaak om te kiezen spesjale rassen, brûk normaal. As it docht bliken rys pap is goed, dan sil er in great en dovga. It resept suggerearret mei help chickpeas. Rinse, genieten en koken. Chickpeas moatte nimme yn itselde bedrach as de rys, sa'n 100 gram. As jo net set earte yn dovga, it sop sil net genôch voedende en voedzaam. Ek, dan ha nedich in aai. 4 stikken. allinnich Laget wurde brûkt yn de klassike resept, mar meastal lizze aaien yn syn hiele hear en fear. De smaak fan iten wurdt net beynfloede. Dovgy gjin iten siede sûnder in goede katyk. It moat wêze sa'n 4 liter. Katyk - een yoghurt, of in mêst gewoan yoghurt. As jo brûke yoghurt, it moat wêze sûnder zoetstoffen en fruit. Yn it algemien, de echte en farske dairy drinken. As sadat jo net fine yn winkels, kinne jo nimme in gewoane yochert. Sit net yn noed, dat de smaak fan 'e sop sil lije. Meast wierskynlik, gjinien sil begripe, út yoghurt of dit katyk bereiden jo dovga.

resept foar

Begjinne mei wat setten wurdt op fjoer yoghurt. Stir en giet fuortendaliks Loose aaien deryn. Falle yn sliep taret earte en rys. No itensiede. Ferjit net stir hieltyd. Ien kear op it oerflak fan yochert sil wêze lytse beltsjes en lichte fersteuring fan floeibere, folje chopped krûden. Seizoen mei sâlt en stir. Sadree't de blêden begjint te feroarjen yn kleur, pleatse pan mei Dovga de wasktafel of streamgebiet fan kâlde wetter. It is needsaaklik om fluch koelen de soep. Jo kinne ek brûke iis te rapper it proses. Ommers, it flugger jim koel dovga, de mear kleurleas en reukloos, bewarje as hot is altyd sterker as de rook, en al de smaak sil evaporate by lange koeling. Jo wachte it momint doe't kuolle dovga? It resept is makke - kinne jo begjinne jo miel. Simple, fluch, en vooral - lekker! Dovga - in perfekte gerecht foar in waarme simmerdei. Winter soup kin wurde betsjinne hjit. Soms hy lei Meatballs lyts. Jo kinne sels iten siede yn Dovgy foarskoalsk bakte dumplings.