Delicious Bagels mei appels fan ferskate tests

Gjin leafhawwer fan selsmakke koeken nea stopt sykjen foar wat nijs. Socht untested resepten yn itensiedersboeken en op it ynternet. Held konstante eksperimintearjen, brocht ta libben de meast komplekse ideeën. Efter dit alles op 'e lange baan skood ferlit fier fan in minne libben prinsipe, dat stelt dat "Alle briljant - maklik." Dy wurden binne perfect passen oan de Pastry en bakken yn it bysûnder. Ut de simpelste fan yngrediïnten, dy't hast altyd ticht by de hân, alle amateur of profesjonele sil meitsje lyts, mar wûnderbaarlik. En in treflike yllustraasje fan dit is hast alle resepten fan lekker Bagels út ferskillende test appels.

Lekker, maklik en budzjettêre

Elk dy't hat ea ienris besocht dizze lytse zavitochki fan ferskillende test mei in vulling fan apels, sil nea ferjitte harren smaak. Recipes binne skreaun yn 'e persoanlike thús itensiedersboeken en oerbrocht fen slachte oant slachte. Immen tinkt dat it is makliker om te keapjen in klear produkt, mar echte kenners fan snoepgoed keunst binne goed bewust dat de kocht guod sille nea wurde ferlike mei cooked har eigen hannen. Ja, it nimt tiid. Ja, it fereasket ynspanning. Mar it resultaat is it wurdich. Entûsjaste besikers skoare en húshâldens, it fersyk om te dielen it resept - dat is it lean foar dyn tiid en muoite.

Fansels, der is in tiidslinend resepten mei help djoere yngrediïnten. Mar der is gjin punt yn de besteging fan grutte jild op dy produkten waans nammen binne net bekend yn 'e winkels en merken wêr kinne jo in masterstik út een goedkope, altyd beskikber yn stock produkten. Moal, aaien, molke en gist. Kaas, appels, sûker en in pear oare yngrediïnten. Keapje it allegear mear as eltsenien syn bûse. En doe't alles jim moatte yn hânberik, net te koken Bagels mei apels soe wêze kat.

Wat is it - de Bagels?

Bagels binne har namme foar in reden. As jo dogge allegearre fan 'e technyk, it resultaat is in hearlik bytsje krol, foarm jûn as in hoarn. Dit bereiding kin fûn wurde yn in protte nasjonale Keukens fan ferskillende folken fan ús planeet. Meast Bagels ûnder in ferskaat oan nammen fûn yn de keukens fan Europa. En hoe folle folken hawwe yn harren arsenal is de lekkerste skûtel, safolle wil en resepten. Mar wêze dat as it kin, de Basic technology is noch frijwol gelyk oan al.

Earste en lêste plak,

Wat is belangryk yn 'e tarieding fan Bagels mei appels? Fansels, it daai. Der is neat revolúsjonêre. Bagels mei appels wurde taret út gist en ûnsûrre deeg, it daai poef en shortcrust en koeke. Immen riedt har ta yoghurt, immen - mei zure room of molke, immen it leafst Bagels curd. Curd deeg is oars as alle oare soarten fan mear sêfte en myld smaak. Foar leafhawwers fan tsiis is een uitkomst.

Benammen Bagels mei appels makke út gist daai. Syn tarieding duorret langer as ûnsûrre. En de mear komplisearre technology. Mar it is lekkerder en sêfter. . Sa is it logysk te offerjen de tiid en itensiede Bagels mei appels út gist daai.

Gist daai foar Bagels

Totale cooking time Bagels út sa'n test net nimme mear as in oere. Required yngrediïnten: molke, bûter, moal, aaien. Gist kinne brûke live of dead - immen as dat. Foar- en tsjinstanners yn beide gist soarten itselde bedrach. De wichtichste stadia fan tarieding kin wêze bekend foar alle leafhawwers fan cooking:

1. Yn de waarme molke ontbinden gist.
2. Add de slein aaien en sêfte bûter (margarine).
3. Stir en fier de meel. Knead goed.

It wichtichste ding is dat de produkten brûkt yn de tarieding fan de test, wiene fris en fan goede kwaliteit: neisitte de cheapness oer kwaliteit sil eigen peril.

Goed en mear - al foar it resept, dat is beskikber. Hoe kin itensiede Bagels mei appels? Resept mei foto levere jo omtinken hjirûnder.

It daai foar Bagels

Wat hasto nedich:

• molke 3.2% - 0.2 l;
• Fructose - 0.2 kg;
• flour - 0.8 kg;
• margarine - 0.15 kg;
• droech gist - 0,011 kg (bag);
• of frisse - 0.025 kg;
• vanillin - 0.005 kg;
• Aaien - 4 pcs.

Wat te dwaan:

1. Yn de waarmte de molke te ontbinden de gist en sûker. Infuse kwart fan in oere. As de massa soe rize, add 0,15 kg fan moal, stir. Wiskje de kant dy't stie daai in kwart fan in oere. Yn dy tiid, it is goed opkomst.
2. Aaien (3 pcs.) Mealree mei sûker en set yn 'e spûns. Stir. Dan pour 0.35 kg fan moal, foegjen zachte margarine en goed mingde. Reservearre yn in waarme in heal oere.
3. Dan heakjen oan it daei, in bytsje mear moal. It daai mei net stok oan 'e palmen. Gearhing - 15% soere rjemme.

Puff Bagels mei appels

Puff gebak freget mear tiid as in ienfâldige. Mar it resultaat is weardich. Bagels puff gebak mei appels kinne sean út kocht test. Hjoed de dei is der gjin muoite om te keapjen in ree of ûnsûrre gist produkt. De prijs is leech, it daai wurdt ferkocht yn hast alle winkels. Kwaliteit, echt lekker en test deeg wurdt ferkocht ûnder de merknamme nammen "Jack Frost", "Star", "Talosto" Horeca. Yn feite, fabrikanten fan in grutte bedrach, mar de boppeneamde merk - feteranen fan de Russyske merk, dy't stien hawwe de test fan de tiid.

Mar net alle ginst de oankeap bladerdeeg pastry. Krekt sizze dat nea makken harren eigen hannen kinne net te ferlykjen mei de winkel produkten.

Technology de tarieding fan bladerdeeg Pastry

yngrediïnten:

• gist sublimearret - 0.011 kg;
• sugar - 0,03 kg;
• salt - 0,002 kg;
• molke 3.2% - 0.08 kg;
• Wheat flour - 0,25 kg;
• margarine - 0,25 kg;
• grut aai - 2 pcs.

Wat moatte jo dwaan:

1. Margarine yn waarmte, dus it ôfswakke fansels.
2. De waarme molke te pour in itenstleppel fan sûker en, mei trochgeande stirring sêft yntrodusearje gist. Stir oant folsleine ûntbining dêrfan. Slute container lid, en sette yn 'e waarmte. Fyftjin minuten letter, it deeg stiicht.
3. Yn in oar skip beat aaien, stadichoan tafoegjen blokjes ôfswakke margarine (0,15 kg) en meel.
4. Daai mixer sei, brek de iennichstberne fan de steat by gemiddelde snelheid. Dan foarsichtich in teeleppel fol brew sûnder stopping stjitsje ferneare, mar tsjin lege snelheden. As de massa wurdt allinnich Soan, ferwiderje it daei kant, dekken mei in doek en lit nei 2 oeren. Hâld it daai moat wêze waarm.
5. De klear daai te krijen út de kontener en ûnderferdield yn trije gelikense stikken. It wurdt ek ûnderferdield yn trije dielen, it oerbleaune margarine.
6. Eltse tredde test roll kring 1 sm dik. Margarine snije yn platen fan 6 mm. Set it op 'e twa tredde fan de dêrút pellets. Space cakes bocht nei it midden, snijen ôf de oerbliuwende tredde. Dan dat mei it oerbleaune diel fan dizze. It resultaat is in rjochthoek de breedte fan ien tredde fan 'e oarspronklike taart.
7. Roll rjochthoeke om wer dikte wie 1 sm. Pack daai yn in film te setten yn 'e friezer foar 25 minuten. Dan heakje trije kear wer en wer om de hannen. Ien kear yn 'e friezer, rôlje it út' e nij. Sa te werhelje 5 kear. Mei de rest fan it daai te dwaan itselde.
8. De winske bedrach fan deeg roll troch it ferminderjen fan de dikte fan 2 kear. Cut yn gelikense trijehoeken brûkt wurde. By in breed marzje elk te setten in stikje ferwurke apels en roll yn in bagel.

Cheese Bagels mei appels

De meast foarkommende en sierlik fan de rassen fan Bagels mei apels binne dy dêr't de tsiis wurdt brûkt. Technology fan tarieding is ek simpel:

1. Wrongel punch yn in blender, add vanille en margarine. Stir.
2. Add de sugar, add yoghurt. Stir.
3. Add moal mei Baking poeier. Stir goed en sette yn de kuolkast.

Fierder, lykas yn oare resepten: unrolling, de berekkening fan it ynfoljen (yn ús gefal - appel) en de eigentlike bakken.

Der binne in soad kar fan Bagels. As in foarbyld - yn Súd Ossetia itensiede Bagels mei ... fleis. Mar Bagels mei apels - in perfekte kombinaasje "price - tiid - de smaak." It wichtichste foardiel fan dizze skûtel is dat it net bliuwe ûntefreden. Sil wêze bliid mei allegearre dy't besykje se, en dit is de grutste beleanning oan 'e persoan dy't taret se ...