Deficiency fan izer yn it lichem

Izer is ien fan de mineralen dy't fan grut belang is foar de goede wurking fan it organisme. Dit elemint spilet in essinsjele rol yn de foarming fan hemoglobine opnommen yn reade bloedsellen, myoglobin opnommen yn 'e spieren, en ek de protte enzymen nedich is foar de goede wurking fan' e lea.

Risiko ferbûn mei izeren deficiency

Iron deficiency feroarsaket anemy (bloedearmoede), wêrûnder in delgong fan fysyk en yntellektuele aktiviteit, wjerstân tsjin penetraasje fan de ynfeksje, en yn de swierens fergruttet de kâns op hawwen fan in poppe mei lege berte gewicht, wreide it persintaazje neonatale morbiditeit en mortaliteit. Yn in soad ûntwikkelingslannen , izer deficiency bloedearmoed is in serieuze folkssûnens probleem, dy't yn guon gefallen hat ynfloed op de helte fan de froulju en bern.

Der binne ferskate nivo 's fan izeren deficiency. De meast sichtber fan dy is bloedearmoed, dat wurdt definiearre troch de klinyske symptomen (pallor, shortness fan azem, wurgens, ensfh). Lykwols, de diagnoaze oangeande izeren deficiency, setten wurdt op basis fan bloed testen. Njonken it mjitten fan it hemoglobine nivo yn bloed, te bepalen izeren deficiency besteande yn it lichem mooglik en mei help fan de oare yndikatoaren.

It fêststellen fan it nivo fan it izer yn it lichem is tige wichtich, omdat neist bloedearmoede en, dus, sûnder dúdlik symptomen, brek fan izer kin ek hawwe in negative ynfloed op de sûnens, benammen de delgong yn fysike aktiviteit, yntellektuele aktiviteit, tanommen ûntfanklikens oan krijen fan ynfeksjes, fersteuring fan de swierens.

behâld fan it lykwicht

Required reserves fan izer yn it lichem hinget foar in grut part op it nivo fan syn behoeften. Dy yndikatoaren fariearje hiele libben (sjoch. De rekommandearre doasis izer). Izeren easken wurde ferhege yn de neikommende kategoryen fan minsken:

- bern en jongerein, troch de yntinsive groei;

- frou sûnt puberteit te menopause en fanwege ekstra ferlies fan izer ûnder de menstruaasje;

- swier froulju, de foetus fanwege it ferlet en de feroarings yn 'e froulike lichem.

Yn feite, te folje it ferlet fan izer is net sa maklik as it liket op it earste eachopslach. Resinte ûndersiken útfierd yn Frankryk, befêstige dat foar it grutste part fan 'e befolking replenishment nivo fan it izer yn it lichem is net genôch fanwegen de lege konsintraasje fan izer yn it dieet. Ek yn in lân mei in hege standert libbenspeil, lykas Frankryk, der is it probleem fan bloedearmoede troch gebrek oan nutriïnt yngongen.

Izer opnommen yn iten

Ferskate produkten befetsje ferskillende bedraggen fan izer. Der binne 2 soarten izeren: hiem en non-heem, op ferskillende manieren te fertarren yn 'e lea. Non-heem izer wurdt opnommen yn plant, Dairy Foods en aaien. It is it lestiger om te heapje yn it liif: mar 5% fan it totaal. Boppedat, de opname fan nonheme izer fariearret, ôfhinklik fan it iten produkt. Sa, tee, kofje, egg Laget of bran behinderjen syn assimilaasje, wylst fleis, fisk, griente en fruit ryk oan fitamine C, oan 'e oare kant, in positive ynfloed op dit proses.

Hiem izer yn de spieren en it bloed fan 'e bisten, fûn yn fleis, fisk en oare Foods fan bist komôf. Yn dit gefal, it opgenomen likernôch 25% izer.

Net fuortendaliks springe op de spinaazje!

De rykste dieet izer (sjoch. Tabel fiedingsstoffen yn iten) binne ôffal, fleis en droege griente. Tink derom dat griene grienten, benammen spinaazje, hiel earm yn 'e izeren ynhâld. Mar neist it bedrach fan izer opnommen yn it produkt, it begryp "iron-ryk iten" omfettet it bedrach opnaam yn it lichem.

Yn de praktyk, om te kommen izeren deficiency, is it nedich om te brûken op in foldwaande bedrach fan iten ryk oan digestible izer, benammen as it giet om bern, adolesinten, en froulju yn it swierwêzen en boarstfieding.

Warskôging! Yn gefal fan bloedearmoed, oerlis mei jo dokter te krijen teste en behannele.