De tariedings foar de winter mei griene beane en grienten: itensieden resepten mei foto

Lykas de measte oare grienten, lange beane foarsjoen sûnder in goede kulinêre omtinken. Meast faak It waard brûkt as dekoraasje yn tunen en parken. Wy moatte betelje skatting: Flowers and griente echt moai. Lykwols folle letter, is it begûn te brûkt wurde yn de keuken. Oant no ta, is it bewiisde de brûkberens fan de griente. Under gebrûk boeking protte recipes: it is iten rauwe, bakt, stewed, meitsje tariedings foar de winter mei beannen.

Foardielen fan griene beantsjes

Dit griente befettet in protte brûkbere eleminten en materialen. Guon fan harren binne foar in persoan gewoon onvervangbaar. De ynhâld fan swevel, magnesium, Chromium, lykas sil en koalhydraten makket it produkt ûnmisber foar de tafel minsken dy't wolle ferbetterje harren sûnens en te stypjen de behanneling fan ferskate syktes. Dêrom, besykje om de gastfrou skoattels fan griene beantsjes foar de winter, nei in jier te ûntfangen de maksimale foardiel.

Dus, wat is it brûken fan beantsjes yn de pod?

1. De oerfloed fan glêstried te herstellen it funksjonearjen fan 'e maag-traktaat.
2. Dit griente - ien fan de favorite ûnder nutritionists, want om 100 gram it hat mar 30 calorieën. De tariedings foar de winter mei beans kinne wurde sean op sa'n wize as foar it behâld fan syn lege calorie ynhâld. Bygelyks, it kin Marinate.
3. Alhoewol't beannen en net foar skea figuer, it is hiel voedzaam fanwege it grutte tal koalhydraten - enerzjy blokken.
4. Arginine opnommen yn it produkt, makket de beans vegetable leafste minsken lije oan diabetes.
5. Te dwaan rispinge griene beans foar de winter oan 'e minsken dy't hawwe brutsen hormonen fanwege steurnissen fan it reproductive systeem. Dit produkt is nedich Folic acid dy't deryn begrepen is.
6. Minsken dy't opjaan fleis, kin feilich ite string beans: aaiwyt dat is ryk oan gearstalling lykje bisten.
7. Perioade Riot ynfektearre ynfeksjes - tiid kontrôle stockpiled preform at winter mei beannen. It hat poerbêst anti-inflammatoire effekt, dus it werstel sil verhaasten.
8. Potassium en magnesium - de eleminten nedich foar it funksjonearjen fan it hert spier en bloedfetten elastysk. Se wurde fûn yn griene beantsjes, dus lijen út cardiovascular sykte troch it meitsjen fan har plantaardige minsken.

As de beans skealike

Fansels, de beane - een skathûs fan brûkbere eigenskippen, mar der binne sykten dêr't it brûken fan it produkt moat wiske wurde. Earst fan alle wy it oer it lichem fan yntolerânsje en allergies. Lykwols, beans kin foar problemen soargje yn oare gefallen. Dus, It kin feroarsaakje een opgeblazen gevoel en intestinal krampen.

As jo binne fertrage yn it lichem fan oerstallige sâlt - niet eten poeltsjes.

En in oare wichtige regel oangeande de tarieding fan it produkt: beans nedich in lange waarmte-behanneljende. Alle fanwegen de ynhâld dêryn fan giftige feazina dy't ferneatige pas nei lange behanneling.

Hoe om te kiezen foar in kwaliteit produkt

Kieze griene beans, is it nedich om omtinken te jaan oan syn elastisiteit en kleur. Foarkar pods dêr't earte sit hiel strak. De shell moat net wêze los of wrinkled.

Kleur kwaliteit bean - helder grien. Benammen is it wichtich as de kar fan in beferzen produkt: dark kleur fertelt oer werhelle befriezen en lege kwaliteit produkt.

beans leech foar de dêrop folgjende tarieding

Om genietsje fan it subtile smaak fan griene beantsjes en brûk it voor het koken oare gerjochten, kinne jo meitsje it rispjen griene beans foar de winter, dêr't de oare grienten wurde útsletten. Meast Viewed - behâld en pickling.

Bewarje griene beans wêze kin as folget: want 950 ml is nedich te nimmen 50 gram sâlt en in teeleppel fan 80% th jittik. Beans wosken, seane foar 5 minuten en droechlein. Nei strak útwreide yn banken, pour pekel en wetter. Sa siede likernôch 30 minuten. Foardat seaming add in teeleppel azijn. Nei de iepening in blikje fan de beantsjes moatte wurde wiet foar ferskate oeren yn rinnend wetter - sa litte soere út 'e yettik, en it produkt sil krije syn natuerlike smaak.

Resept foar pickling griene beans foar de winter is gelyk oan canning. It ferskil yn it brûken fan guon krûden: bay leaf, kruidnagel, Chili piper en Cinnamon. Beans sieden foar 5 minuten, dan lein yn 'e banken, in voldoende strak. Pre-set yn 'e boaiem fan' e swietrokige krûden en favorite krûden. Recipe marinade is: per liter wetter wurdt nommen 50 gram sâlt en 15 ml 80% th jittik. De yngrediïnten binne mingd en brocht de grutte. Dy oplossing is útstoart en leine yn in blikje de Beans. Banken moatte wurde pleatst foar sterilisaasje yn siedend wetter foar 5 minuten.

Griene beane mei aubergine

Dit skûtel - in moaie gelegenheid om te kombinearje de twa sa brûkber griente. Om smaak wie mear yntinse en geurig - brûkber as tomaten en sipels. De skûtel is benammen elegante as de grienten wurde snije yn grut. Hoewol't de smaak sil net feroarje as de grienten sil wêze yn 'e foarm fan paste (brûk chopper of blender). Sa, we gean nei in resept Nutritional tariedings foar de winter "Eggplant mei beannen."

Foar alle 200 gram beantsjes is nedich te nimmen ien stik wortel en aubergine, twa sipels en trije tomaat.

Alle grienten snije yn grutte brokken, boil of set út mei de tafoeging fan jo favorite speserijen. Sa lang as de skûtel wurdt taret, moatte wurde goed sterilized jars. De maklikste manier om te brûken yn de magnetron: pour yn krûken mei 1-2 sm fan wetter en doch dat op foar 4-5 minuten yn it apparaat. Op dit stuit, sterilized deksels - sean.

Oan de ûnderkant fan elk fan 'e banken sette in baai leaf en folje mei hjit gestoomde griente en flink. As jo wolle in massa puree gearhing - hakje it foardat besite oan in blender.

It moaie fan dizze preform foar de winter mei beans dat it kin wêze iten waarm en kâld, as garnish of as in apart gerjocht. In protte sokke mingde grienten mei it fleis, en it blijkt lekker ûngewoane Stew.

Beans mei tomaten

Lit ús fierdere embodiments fan it leech foar de winter beans. produkt recipes in tomaat saus ûnderskiedt him troch in bysûndere smaak en schil.

Om tariede, njonken beantsjes, tomaten nedich - 700 gram, sipels en woartels - 200 gram, peterselie, sâlt, sûker, jittik seis persint gearhing, knyflok, krûden, speserijen (Lavrushka, pipers, earte en swiet). Foardat it opstellen fan de preform foar winter beans mei grienten yn tomaat saus moatte wurde wosken en gesneden pods sean 5 minuten, op hokker tiid gebakken in plantaardige oalje, oare griente (woartels, sipels, woartels). Mei tomaten ferwiderje Skins en triturated as handige (fia rasp, blender of in chopper). Tomato plakken lege yn 'e panne, kook foar 15 minuten, foegjen woartels, woartels, beane, en oare yngrediïnten. Doe't de tiid decompose salade sterile jars.

Lecho mei griene beane

In oare belichaming van it leech foar de winter beans mei grienten - letcho. Yn dat gefal, Bulgaarsk dishes sil dien wurde in bytsje nije, net gewoan. Foar de tarieding jo nedich: twa kilo griene beantsjes op in kilogram fan woartels, pipers en sipels. Ek nedich binne sâlt, sûker, jittik (6%) en tomaat saus (it kin wurde taret as yn 'e foarige resept).

Sa, wy tariede beantsjes, snij yn lytse stikken, kook 5 minuten. Op dit stuit, wy snije de oare griente. Sadree't de beans foarby ferwurkjen, kombinearje alle yngrediïnten byinoar en simmer (jo moatte pour jittik pas nei siedende). Nei de swolm foar oare twa of trije minuten, útwreide yn steryl potten en de hannen út.

Beannen en blomkoal

In oare útfiering ûngewoane preform foar de winter - mei beannen en slaad en koal. Marinate grienten moatte wêze as folget: boil 5 minuten út elkoar bloeiwize koal en poeltsjes. Nei dit strak decompose yn potten, heakjen de pods fan griene earte. Set de speserijen: kruidnagel knoppen, krûden en bittere piper yn eltse krûk, foegjen wat sâlt, in bytsje citroenzuur.

Neidat jo moatte pour de marinade: per liter wetter nimme 2 tablespoons fan sûker en sâlt, plus 0.5 CUPS azijn. Boil. Banken flink en lit de rest.

Assorted recipes mei beans

It is mooglik te brûken multicomponent preform embodiments fan beantsjes yn 'e winter - fariearre resepten. As foarbyld, wy jouwe in griente ragout.

Foar de tarieding jo moatte in kilogram fan griene beantsjes, sipels, klok Peppers, zucchini. Neffens plug kleur en wite koal, farske krûden: peterselie, dille, selderij. Ek nedich tomaat pasta, jittik, plantaardige oalje, sâlt en piper.

Riede de grienten: blanshiruem beane en blomkoal florets 5 minuten, krekt scalded koal, gesneden aubergine peppered mei sâlt en lit foar in heal oere, dan waskje, grind 'e tomaten. Aubergine, zucchini en sipels fry apart. Fierder, alle yngrediïnten wurde mingd yn in email panne (net ferjitte oer pepper, jittik, sâlt en krûden).

Ferspraat op banken en sterilize foar ien oere. Folgjende wy de hannen út. Yn de winter, genietsje fan de smaak fan de tariedings foar de winter. Salade mei beannen en grienten - een geweldige gerjocht. Besykje te dwaan it - silst gjin spyt.