Sweet cherry - berry lekker, teare, ryk oan mineralen sâlten. Yn regio dêr't it groeit, kersen lokkich te iten fris en fariearre ingeblikte. Mar yn 'e noardlike regio, dêr't de Berry wurdt ymportearre, wurdt it sjoen as in exquisite lekkernij.
Compote fan Cherries gewoane
Foardat koken compote fan kersen, moatte betelje omtinken oan syn merk. Foar dizze doelen, it meast geskikt tint, swarte (read) of wyt en rôze en giele (it wurdt yn de folksmûle neamd wyt). Langer wurdich in drankje fan tsjustere beien. It produkt fan de heldere fruit moatte drinke gau - nei likernôch 3-5 moannen nei behâld. No mear oer hoe't koken compote fan kersen. Beien sort, waskje yn rinnend wetter, lit drain. Cover op yn 'e trije-liter jar oer de helte it folume. Add suiker - oan de snelheid fan 150 gram elk. Pour wetter. Doch yn in wetter bad, en doe't it wetter swolmen, lit boil foar 20-25 minuten. Dan rôlje up, skeakelet de omslach, wrap en lit it foar in dei. Jo kinne dan stjoere yn 'e kelder of pantry. Fan tiid ta tiid kontrôle om te sjen oft der wie mal yn 'e drank of liquid turbid as de banken.
Assorted fruit compote
Ien fan de meast populêre opsjes op hoe't koken compote fan kersen: Assorted bei dwaan. Ferrassend swietrokige en noflike smakende drank is verkregen, as wy kombinearje, bygelyks, kersen en frambozen. It wurdt taret yn folle itselde as yn it resept beskreaun hjirboppe. Allinne de wichtichste beien nedich in bytsje minder - de ûntbrekkende folume ynfolje frambozen. Compote fan wite kersen, ûnder oare dingen, winne en bleek roze, hiel moaie kleur. Sa wy hannelje neffens it senario beskreaun: produkten sort, myn, wurdt ferpakt troch banken. Sugar kin nedich in bytsje mear, t. Om. Malin hat in natuerlike acid. En promovearre in fan 160-170 g per krûk fan 3 liter. Taheakjen fan wetter - en sterilisaasje en seaming. Alle godlike drank klear is, kinne jo drinke in moanne en in heal. Krekt as koken compote fan kersen en frambozen, kinne jo tariede en mix mei apels of Cherries, abrikozen - cherry giet goed mei hast gjin fruit, benammen - mei zuur-swiet. Mei tank oan syn eigen swietens, dan verzacht de rike smaak fan oare fruchten. Dêrom, dat soarte fan drank is hiel ús en wurdearre troch gourmets.
Cherry Rose
Ek prachtige aroma, kleur en smaak is compote fan kersen en tee blomblêden (rôze) roazen. By de trije-liter jar der is in lytse hânfol kroanblêden. Se moatte wurde skieden fan 'e blommen, waskje en droog (leggen op in handoek). Dêrnei, yn 'e earste kontener steapele beien, dan de kroanblêden. Fierder, sugar, wetter, en blikjes wurde ferstjoerd foar natuerbehear.
White cherry jam
Ingeblikte kersen kin hiel oars. Bygelyks, hjir is in hearlik jam fan beien en nuten. It is sa prachtige delicatesse dat iene each en geur drools. Benammen de wite cherry yn dat ferbân moaier swarte (read). Per kilogram fan fruchten is mear as 1 kg sûker, wetter glês, 10 skylde ripe walnoten en lemon oant 1 (sûnder soere plakkerig jam sille net bewarre wurde foar in lange tiid). Cherries feroarje, ferwiderje de siedden. Nuts lytse chop, lemon cut yn lytse stikken. Alle mix yn in skaal foar koken. Sûker oplost yn wetter, pour de siroop yn in kom en sied oant cooked jam yn 3-4 ûntfangende. Dêrnei ferpakt yn 'e banken tichtby.
Bon honger, zoetekauwen!