Cleaning wodka soda. Moonshine recipe thús

Moonshine wurdt beskôge as in tradisjoneel Russysk drankje, dat is net onderdoen yn kwaliteit ta in oar alkohol, lykas rum. Sjoen de technyk fan de tarieding fan wodka en rum, amper fine gjin ferskillen, útsein foar de rauwe materiaal út dêr't se wurde makke. Hjoed, de konsumint winkels biede in breed oanbod fan wodka, fjirtich persint dêrfan is fan dubieuze oarsprong en tarieding fan de oertredings fan de easken fan Gost. Dêrom is it better om te trochbringe tiid en enerzjy oan 'e produksje fan Moonshine thús. Dat kin slaan de begrutting en behâlden sûnens. Hjoed sjogge wy nei hoe't it meitsjen fan in home brew resept wurdt hifke, krektas syn behanneling metoaden, sa't it helpt te soargjen in hege kwaliteit, suver alkohol.

Seleksje en tarieding fan grûnstoffen

By seleksje fan grûnstoffen foar de produksje fan Moonshine thús moat betelje omtinken oan syn tagonklikheid. Hiel faak is it tsjinnet as grûnstof sugar, mar kin ek brûkt wurde setmoal, granen, sûkerbiten en oaren. Bygelyks, as home-brew gebrouwen út it setmoal yn syn útfier sil wêze in heale liter per kg fan grûnstoffen brûkt. Yn it gefal fan sugar wodka útfier sil ien liter en tsien gram. Seleksje fan rûge materiaal bepaalt de kwaliteit fan it einprodukt.

De fermentation proses

De kwantiteit en kwaliteit fan it einprodukt binne ek ôfhinklik fan hoe't it fergêstjen. Dêrfoar is it nedich te behâlden de optimale temperatuer, dat moat wêze tusken achtjin en tweintich fjouwer graden Celsius. Sa is it nedich om strang observearjen de ferhâldings fan yngrediïnten, sûnt in ûnfoldwaande bedrach fan sugar sil resultearje yn it feit dat it fergêstjen proses sil hiel stadich. It is dêrom oan te rieden om te passen sûker, gist, en wetter yn in ferhâlding fan 1: 0.1: 3. Dat oanpart wurdt brûkt foar in soad soarten feedstock. Guon foarbylden fan hoe't ta te rieden hûs-gebrouwen bier út nôt en ierdappels, dat út it dan wie it mooglik om te rieden in hûs-brouwen. Recipes allegear kontrolearre, dus as in drank moatte net tsjinoan.

Braga te brouwen fan nôt

Ingrédients: 1 kg of nôt, 200 gram sûker, 50 g of gist, 100 g fan malt.

tarieding

Graan wosken, pulverized mei help tolkushkoy, verdunde mei wetter (yn in ferhâlding fan ien oant trije), dan tafoege de suiker, gist en mout, bedutsen en pleatst yn in waarm plak foar 15 dagen, periodyk ferskine fuortheljen foam en fûstkjen.

Braga potato

Ingrédients: 8 kilo jirpels, 10 liter wetter, 200 g fan mout, 300 gram sûker, 150 gram gist.

tarieding

Home brew verkregen hiel goede kwaliteit, as it wurdt makke fan potato mash. Lykwols, yn dit gefal is it nedich om te fieren út in dûbele destillaasje en suvering. Dus, foar de tarieding fan mash te mix alle yngrediïnten, sette de kontener op in waarm plak foar twa wiken, sa no en dan stirring de ynhâld en it fuortheljen de dêrút skom.

Wy moatte drage foar eagen dat yn de fermentation net allinne produsearre ethanol, mar ek syn oksidaasje plakfynt, resultearret yn oksidaasje produkten ferskine te fallen letter yn 'e brouwsel. Dit is lykas acetaldehyde, ethanol, jittiksoer, metaan en ensfh. De oanwêzigens fan dy komponinten yn alkohol net winske is omdat it kin negative gefolgen hawwe sûnens. Dêrom, de rekommandearre reiniging brew soda of oare produkten. Hoe te dwaan dit, we sille sjen nei letter.

destillaasje

Destillaasje wurdt beskôge as it proses fluid ferwaarming oan siedende mei lettere kondinsstripen fan de damp. Primary destillaasje kin fuortsmite fusel oaljes en oare verontreinigingen. Sa, de earste acht persint fan de totale opbringst fan wodka geat - de alkohol is net geskikt foar gebrûk as in gefaar foar it lichem. 85% fan de folume fan de wichtichste fraksje, dat brûkt waard foar iten doeleinen. De lêste fraksje befettet fusel oalje, it is meastal distillearre wer, folget deselde útgongspunten. Sa, as gefolch fan 'e earste destillaasje brew befrijd út it grutste part fan' e skealike stoffen. De twadde fynt plak yn 'e selde wize as de earste. Mar om te krijen hege kwaliteit alkohol, moatte Supplement destillaasje suvering techniken. Hjoed sjogge wy nei hoe't te produsearjen skjinne wodka soda.

Complete reiniging van Moonshine

Foardat skjinmeitsjen fan it brouwsel moat verdund mei distillearre wetter oan 40 of 45 graden, sûnt it heger it persintaazje fan alkohol, wat mear it behâldt ferskate ûnreinheden. It is oan te rieden om te brûken op in hege kwaliteit wetter tagelyk. Syn bedrach sil ôfhingje fan de krêft fan alkohol. Meastal nommen to 1 liter fan wetter 500 gram wodka. Skjinmeitsjen fan it brew soda helpt fuortsmite alkohol út fusel oalje. It is nommen op de snelheid fan 8 gram per 1 liter fan alkohol. Suvering fan 'e tuskenlizzende poadium is soda brew cleaning wurde útfierd foardat de twadde destillaasje. As dit bart nei de twadde destillaasje, is it mooglik om in drankje mei in solo of frisdrank, dat is skealik foar it lichem. Smaak, stank, en dúdlikens fan 'e drank alkohol wêze hiel slim. Tink oan hoe't it skjinmeitsjen Moonshine bakken soda. It hiele proses beskreaun hjirnei.

Skjinmeitsjen fan it brew soda

Baking soda kin gau neutralize it jittiksoer. It is tafoege oan it brouwsel nei de earste destillaasje snelheid fan 1 gram (1/3 teeleppel) per 1 liter fan alkohol. It mingsel waard brûst goed en teagen wer troch gieten de earste en de lêste 150 gram fan drank. De twadde destillaasje makket it mooglik te krijen de alkohol sterkte oant 70 graden. Tara wurdt setten yn de vries foar in skoftke, dan it brouwsel wurdt útgetten, smyt wat primorzlo oan 'e muorren fan' e flesse. Wodka verdund mei distillearre wetter oant 40 graden.

Cleaning Moonshine potassium permanganate en washing soda

Zuivering brew soda en kalium permanganate bydraacht oan it heljen fan hege kwaliteit alcoholic beverage geur en ûnreinheden. Foar alle liter fan wodka nimme 10 gram washing soda, brûst en set yn in heal oere, folge troch oanfolling fan kalium permanganate oplossing oan de snelheid fan 2 gram per 50 gram wetter en 1 liter fan alkohol. In heal oere letter wer tafoege soda yn deselde ferhâldingen en hy ferfarde nei 12 oeren. Nei ferrin fan tiid it floeibere decanted en teagen, verdunde mei distillearre wetter.

Filters foar suvering fan wodka

Nei de twadde destillaasje brew filtere en flessen. De maklikste filter wurdt taret lykas folget: yn in grutte trachter sette trije lagen fan gaas of doek, en dan plak katoen boppe sprinkled skjin calcined sân, en dan wer sette gaas. As it sân laach sil twa sintimeter, filtration sil foardwaan op in heale liter fan wodka per oere. Soksoarte filters kinne brûkt wurde foar de suvering fan wodka dy't suveren wetter. Jo kinne keapje se yn alle spesjalisearre winkel. Se wurde pleatst yn in destillaasje apparatus oan brew tank gearkomste.

Harm cleaning soda wodka

In soad minsken tinke dat it skjinmeitsjen brew soda kin skea oan it minsklik lichem. Mar dit is allinne it gefal by it brûken fan alkohol direkt mei de poeder (doe't skjinmeitsjen nei de twadde destillaasje). Om dit produkt kin net bliuwe yn de alkohol, der is in twadde destillaasje. Dêrneist by it brûken fan bakken soda en kalium permanganate kin derfoar soargje dat de drank frij wêze fen frjemde geuren en fusel oaljes.

Cleaning Moonshine oalje

Dizze metoade ek helpt elimineren fusel oaljes yn Moonshine. Foar dit doel, geskikt, subtyl plantaardige oalje, dat hat gjin geur. Sa, de alkohol wurdt fertinje mei 30 graden, add plantaardige oalje (20 g per 1 liter of wodka), skodde goed foar trije minuten trije kear, it meitsjen fan lytse pauzes. Suvering brew turbid oalje bydraacht oan it heljen fan it drank kleur. It is oerbleaun oant de twa lagen wurde net foarme (oalje dukt op). It duorret sa'n 12 oeren. Dan de floeistof wurdt getten yn in oar container troch it filter (hoe te dwaan, wy ûndersocht boppe), en wer distillearre.

Sa, suvering fan wodka soda of oalje makket it mooglik om te krijen suver alkohol, sûnder fan in frjemde geuren en additieven dy't binne skealik foar de sûnens. Ta beslút, beskôgje guon thús brewing resepten thús.

Moonshine tarwe

Ingrédients: 6 kg sûker, 5 kg of weet, wetter.

tarieding

Dit resept brew thús is bekend om hast elkenien. Earste gerst wassen, pour yn in bak en jit wetter, add 2 kg sûker, omslach en sette op in wike op in tsjuster plak. Dan heakje de rest fan 'e sûker en 15 liter wetter, cover wer en set yn op in waarm plak foar 4 dagen. Braga dan distillearre foar de earste kear, ferjit oer wat moat skjinmeitsjen wodka soda, twadde en tredde. En hoe om te dwaan is, wy al kenne.

Brew fan sûker en gist

Ingrédients: 1 kg sûker nimme 100 gram gist en 4 liter wetter.

tarieding

Dat resept foar Moonshine, thús produsearre, is hiel ienfâldich en hiel populêr. Sa, sugar is getten yn in geskikt container, jit it kâlde wetter en brûst oant it lost. Dan knead de gist en tafoegje oan de floeistof. Op de top fan it oerflak fan 'e mash is getten yn in pear gram fan plantaardige oalje nei it skom te foarmjen. Braga sette op twa wiken yn in waarm plak, en dan distillearre, suveren wer distillearre, filtere en flessen.