"Broken komkommers": pittich Sineesk snack

De Sinezen hawwe in soad respekt en komkommers tend to foegjen har ha skûtel, wat mooglik is. Lykwols, binne se ek dol op yn in aparte foarm. Chinese "Broken komkommers" - ien fan de maklikste snacks, dy't nettsjinsteande it primitiveness genietet in grut súkses sawol thús en om 'e wrâld. It tarieden fan it hiel fluch en is geskikt foar hast alle gerjochten. En as "zakus" ûnder glêzen fakânsje gewoan perfekt.

Komkommers en korrekt manier te omgean

Om "Broken komkommers" yn Sineesk jim bliid, wy earst moatte competently oanpak fan de kar fan plantaardige. Ferjit it stikelich Kripen'ka bern, jim moatte dlinnoplodnyh komkommers fan varieties.

No oer harren behanneling. De titel fan "Broken komkommers" is lein in oanwizing: grienten nedich in goed beat. Der binne twa mooglike oanpak. Neffens de earste ferzje fan komkommers genôch te thrash in rôljende pin of mallet yn fêste foarm. Mar wy binne mear ticht by de twadde ferzje. It is gjin geheim dat lange griente hat in nochal grut sied. En hja snack dúdlik wêze oerstallich. Sa is it better om te snijden de komkommer lengthwise en Scrape út de "ynterne" mei in mes, lykas wurdt dien mei pumpkin en meloen. Nei plantaardige put down 'e knip en de Machtigingsformulier ark te crack (mar net kashepodobnogo steat!). Beating de needsaak fan in bettere impregnation fan grienten marinade.

Folgjende grutte blank wurdt besunige skean, add wat sâlt en hy ferfarde nei tsien minuten. Liberated Juice Natuerkunde yn (guon koks sels oanret har te oerwinnen), en "Broken komkommers 'wurde fol mei pre-opsteld saus. De oarspronklike starter útsein foar him en de measte plantaardige neat oars is net ynbegrepen.

"Broken komkommers": vullen van de prescription nûmer 1

Tink dêrby oan de saus. Chinese cuisine jout ferskate folling opsjes. Foar de earste needsaak om te ferbinen de Soy saus en swarte jittik yn it bedrach fan trije leppels en heakje oan har twa tablespoons plantaardige oalje. De foarkar wurdt jûn oan pinda. sesam oalje - twa spoonfuls fan de floeistof natuerlike huning en men is dan ynfierd. Om mei "Broken komkommers" waarden spiced yn marinade foeget fjouwer chesnochiny druk en droege chili. Hy hat nommen oer de chef syn goedtinken. Nei't vullen snack wurdt byhâlden op syn minst in fjirdepart fan in oere yn 'e kuolkast.

Refilling № 2

Mei har "Broken komkommers" wurden better berikber - neat eksoatyske is net opnommen yn 'e saus. It is nedich om te ferbinen nei in gelikense bedrach fan wodka, soy saus, jittik en plantaardige oalje. Om it behâld fan de autentisiteit fan de rekommandearre oalje sesam noch nimme (justjes minder sil barre nei Olive, sinneblom en te krijen lekker, mar primityf). Jittik is oan te rieden om te keapjen rice; as jo jo net - it ferfange mei sitroensop.

De tredde ferzje

Yn dizze folling oars út it resept nûmer 1 lytse mar wichtige. Mei it, krije jo in folslein ferskillende "Broken komkommers." Recipe befettet oester en soy sauzen mei swart (beskikber apel) azijn nommen op leppel. Garlic op in volume fereasket trije plakjes, sesam oalje sil spoon-flier. Plus Chili, sûker en sâlt oan jo smaak.

In alternative wize fan tarieding

As al it eardere implisite la carte itensieden, dan dizze opsje fereasket hast in kilogram fan komkommers. Se snije grut; parallel mooglik fyn chopped in goede boskje dille en knyflok kruidnagel acht. Foar de ynfolling mix heale in kopke sojasaus, in spoonful fan sûker, twa - plantaardige oalje, trije - apple cider jittik en in heale leppel fan grûn reade peper. Swarte baret op smaak, likegoed as sâlt. Dit alles wurdt pleatst yn in strakke pakket, goed skodde en pas nei bestriding ôf in rôljende pin. Cooling oere - en "Broken komkommers" klear.

chinese salad

Yn syn basis - komkommers, ôfslein troch de tradisjonele regels. De yndrukt sop út, se binne set yn in salade kom en oanfolle mei gemalen knyflok en chopped cilantro frij grut. De dressing is in licht soy saus, sesam oalje en swarte rys jittik - krekt een spoonful. Oanfolle mei in part fan in heal akute oalje leppels en suiker (in bytsje). To foljen up roastere cashew salade, gieten marinade - en jo kinne besykje suver fuortendaliks. Dit salade biedt in restaurant ", in Sineeske puzel." Wy kinne sizze dêr dat er graach tanimmende populariteit. Lykwols, it is net nedich om te besykjen de catering, salade heel beskikber foar DIY koken.