Adjika fan griene tomaten - resepten

Adzhika is in konvinsjonele kruiden Caucasian gerjochten. Yn feite is it sâlt en pittich saus. De kruiden recipes oanwinne. Yngrediïnten elk famylje syn eigen.

Features dishes

De wichtichste ûnderdielen binne adzhika waarm piper, sâlt en ferskate krûden ynklusyf savory, mint, Basil, venkel, coriander en knyflok. As in bytsje wei út 'e tradysjes fan Caucasian keuken, de saus kin in bytsje swiet en soere notysjes. Om dit te foegjen kruiden appels, bell-blu. De klear produkt liket mear as ketchup. As it nedich is Adjika út griene tomaten ticht yn de winter. Dit makket it mooglik om te hâlden de kruiden voor een lange tiid.

Fan wat en hoe te passen

Adjika fan griene tomaten kinne ferbetterje de palatability fan in protte gerjochten. Lykwols, de measte fan dizze saus wurdt tapast oan plomfee, varkensvlees, fleis, fisk, griente en wat suvelprodukten. Riede de dressing thús yn 'e kelder. It wichtichste ding is dy't begjint te resept dat sil haegje de hiele famylje.

It is net nedich om in waarme saus. Foardat tasting Adjika moatte cool wat en stean foar ferskate oeren. Mei dizze saus sille mear geurig, en sil fiele better skerpte.

Hoe best te slaan

Oangeande de opslach, dan mar in pear opsjes. As regel, Adjika fan Green garden foar de winter ticht seldsum. Dit produkt is net bedoeld foar lange termyn opslach. It folstiet te ferskowen de saus yn in geskikt container, te koelen en dan plak yn 'e kuolkast.

As jo dochs hawwe de winsk om te sluten de Adjika de winter, is it nedich om te rieden yn it foar banken. Containers moatte wurde makke fan glês. Banken moatte wurde goed wosken, by foarkar yn in soda oplossing. Dêrnei dat jo wolle sterilize se. De dus ree container moatte sette Adjika en slút it deksel strak. Bewarje de saus yn in koel en tsjuster plak.

Seizoen mei sipel

Dus, hoe ta te rieden Adjika fan griene tomaten? It resept fan tarieding is hiel simpel. Om te begjinnen ta te rieden Foods. Om riede de saus sil fereaskje:

• 3 kg of swiete peper.
• 2 kg tomaten, grien uitsluitend.
• 500 gram bittere peper.
• 5 pods fan Onions.
• 6 skylde knyflok kruidnagel.
• Twa koppen fan plantaardige oalje en jittik.
• 1.5 cups of sûker.
• 1 cup sâlt.

How to cook

Adzhika griene tomaat hat in unike smaak. It perfect aanvulling fleis skûtels. Foar syn tarieding jo moatte tariede iten. Om te begjinnen, skjin de siedden fan 'e pipers, knyflok út de Schote. De ûnderdielen moatte wosken wirde goed. Dan, tomaten, piper, knyflok en chives moatte wurde gemalen, trochjûn troch in vleesmolen.

In unifoarm massa moatte wurde pleatst yn in panne en cook likernôch 60 minuten. Nei in spesifisearre tiid yn 'e ynslach moat heakjen de jittik en plantaardige oalje, sûker, sâlt. Sied dat saus nedich oare 20 minuten op lege waarmte. Adzhika griene tomaat is klear. Hot saus moat pour yn taret containers, en dan de hannen út.

Tabasco

Hoe oars rôle Adjika fan Green garden foar de winter? Makke in protte manieren om te rieden in kruiden. As jo wolle in saus Witty, it is de muoite wurdich beteljen oandacht oan dit resept. nedich foar de tarieding fan adzhika:

• 3 kilo fan tomaten, grien uitsluitend.
• 1 kg of swiete peper.
• 8 kruidnagel of knyflok.
• 3 pod hot peper.
• 4 tablespoons azijn.
• Twa folsleine bril fan plantaardige oalje.
• 1/2 beker sâlt.

cooking stadia

Simple Adjika fan griene tomaten, it resept wêrfan wurdt beskreaun hjirûnder, sille koestere wurdt troch alle fans fan ûngebrûklike sauzen. As it nedich is, seasoning kinst in lyts bytsje skerper. Ta te rieden Adjika moatte sekuer riede de griente. Earst, lit se skjin en waskje. No, de produkten moat útroege yn stikken en grind yn in blender. As winske, men kin skip troch in vleesmolen.

De resultearjende massa moat wurde pleatst op de waarmte en de simmer foar in oere. Oan 'e ein fan' e grienten moatte foegjen knoflook, earder trochjûn troch in parse, sâlt, jittik, plantaardige oalje. Sied dat saus nedich. It nimt net mear as 20 minuten. Akute Adjika klear. It bliuwt te jitte it yn sterilized potten en hite roll.

Seizoen en mierikswortel

In oare ûngewoane saus - It Adjika fan griene tomaten en mierikswortel. It tarieden fan sa'n condiment hiel gau. Adzhika út Green garden yn dit gefal net nedich waarmte behanneling. Seasoning, dat omfiemet mierikswortel woartel kin bliuwe lekker en farske foar in lange tiid. Om riede de saus sil fereaskje:

• 1.5 kg fan griene tomaten.
• 150 g of mierikswortel.
• 130 g fan skylde knyflok.
• 2 pod hot peper.
• 50 g fan tafel sâlt.
• 30 gram sûker.
• Dill - te priuwen.

proses fan tarieding

Dit saus wurdt taret sûnder itensieden. It hiele proses duorret in bytsje tiid. de wichtichste ding - te observearjen alle ferhâlding. Green garden moatte goed wosken en snie yn kertieren. Mierikswortel en knyflok moatte wurde skjinmakke en grind. Pepper moat snije ringen en waskje dille. Ree komponinten moatte wurde gemalen ta in unifoarm massa. Jo kinne brûk meitsje fan in vleesmolen of blender. De resultearjende mingsel moat wurde tafoege oan de sûker en sâlt. Yngrediïnten nedich te minge goed. Adzhika klear.

De saus kin útwreide yn banken, earder sterilized, en dan ticht. Hâld de dressing pleatst yn de kuolkast of yn 'e kelder, dêr't it tsjuster en koel.