200 gram sûker - dit is hoefolle cups? Measure sûker yn in glês

Elkenien dy't ea yn myn libben te koken wat swiet, tsjinoer guon swierrichheden doe't besykje te ûntwikkeljen fan in nije recept. De measte itensiedersboeken kwantitative gearstalling fan de skûtels beskreaun de "ymprovisearre" maatregels, dat wol sizze kopkes en leppels - great (ytseal) en lytse (tee). Mar der binne gefallen as oantsjutte yn it resept gram, en net elkenien hat de keuken accurate "apothecary" skobben. Sûnder ûnderfining, ûnfeilich of corrosive en sekuere Chefs komme ta in stil, besiket te rieden, bygelyks, 200 gram sûker - dat is hoefolle fan it folume.

Ferskillende "gauges"

Ienris talitten: oer alle bepaald accuracy we kinne net gean. Measuring bekers, nei alle gedachten nei links út 'e dagen doe't sokke bestek wie mar twa: de trochslach en faceted glês. No it typen fan gebrûksfoarwerpen sa'n grutte bedrach, en bedrach, fansels, hiel oars ûnderinoar. It is wierskynlik dat sels in persoan mei in "zeroed" it each is net fisueel bepale it bedrach fan in yndividu beker. Sadat in maatregel fan sûker yn 'e glêzen sil ferskille fierders sterk ôfhinklik fan syn soarte.

Ferlitte oan 'e kant fan it bier en "viskarnye" kapasiteit, sille wy net betelje omtinken foar de cocktail opsjes. De twa meast relevante easken kulinêre beker: tee en faceted. De earste is greater yn folume; 250 ml fan floeistof wurdt pleatst dêryn. Any losse stof fit, fansels, lytsere. Folsleine glês sil befetsje 230 g; as der in fraach "fan 200 gram sûker - dat is hoefolle cups tee," is it antwurd: "Net dosypaya oan de râne dêr't in sintimeter en in heal."

It tsjinoerstelde situaasje, mei syn faceted "broer". It hat in kapasiteit fan 180 g fan sân. En as it is "wyt dea" struid op nei de top. As jo moatte berekkenjen, 200 gram sûker - dit is hoefolle as bisprinkeling faceted kapasiteit, nim dan derom dat jo moatte in bytsje te krijen rjochts dosis.

Sugar ek is oars

Dêrby moat opmurken wurde dat it gewicht fan de swiete sân en it tapassingsgebiet binne bot ôfhinklik fan it type sûker. Meast faak, BANKETBAKKERS brûke regelmjittich sûker; mei him wy ha al betocht. Mar yn in protte recipes der brún - wurde hieltyd mear neamd yn de ôfrûne jierren dat it minder skealik is foar it lichem, en in protte fan harren te ferfangen de gebrûklike wyt. Rekken mei dat dit soarte fan hurder. Will hawwe opnij berekkene. 200 gram sûker - dit is hoe folle, as it is brún? Yn faceted opsje is pleatst safolle as 250, dus net fol meitsje safolle as ien-fyfde fan it glês.

Faak yn it resept nedich Powdered sûker. Dat is de maklikste opsje foar mei doseren. Om mjitten de suiker yn 'e foarm fan poeder, fielt frij te nimmen fan in glês faceted - dat it is pleatst presys 200 g

oanfoljende steurnissen

Nettsjinsteande alle ynspannings, sûnder weagende moaie suiker regeljouwing sille net keare wizerplaat. Sugar is tige hygroscopic, en as opslein yn in los ferburgen kapasiteit, gau nimmen op wetter. Accordingly, it wurdt mear mânske en swierder, mar minder swiet. Sa kin hast net tocht wurde dat mei de sûker jimme stie resept.

De twadde nuânse kin beskôge wurde as eat dat swiete sân mei kerrels fan ferskillende ôfmjittings. Lytsere occupy minder romte - respektivelik, yn it glês te setten mear gewicht.

Lykwols, al dizze details binne net ûnderfinings. It is net wierskynlik dat thús bakken resept te foldwaan easket foldien oan de lêste gram. En überhaupt wurdt, profesjonele Chefs leauwe dat koken - is gjin produksje, mar keunst. It is altyd in plak fan kreativiteit en net - pedantic fêsthâlden oan 'e regels. Sa is it hiel goed mooglik om te operearjen "troch each" en "likernôch": itensieden en nijsgjirrich, en it resultaat is in bytsje mysterieus, en fiele as in keunstner.

En kinne jo folgje it foarbyld fan in soad húsfroulju, dy't jierrenlang genoaten fan in âlde beker of in glêzen, sizzende dat dit stik plate jout de meast accurate measuring resultaten, en har partisipaasje makket it gerjocht folle mear lekker. Wa wit, miskien is dat it gefal. Besykje it en jo fine jim lucky beker! Of keapje in measuring beker ...