Tarieding fan rôlet thús. Philadelphia rôlet.

Foar Japanse keuken kin net ûnferskillich, of jo leaf har of net, oare opsjes bestean. Der binne fûle tsjinstanners fan Japanse keuken, dy't sizze dat wy net witte hoe te koken of tariede goed, net ien fan dy produkten en, útsoarte, de fisk moat wêze fris, en wat restaurant hat fan it hawwen farske fisk deistich. Oan de oare kant, it soe net fersetten tsjin de tsjinstanners, en de kultuer fan de Japanske-Sineeske keuken hjoed wy bloeit, in soad besteande Japanske restaurants, fast food fêstigings, dêr't ek tsjinnet Japanske gerjochten, lykas sushi en broadsjes. Fansels, sushi, broadsjes, maki en al it oare Japanske oarsprong moat wurde taret yn it restaurant spesjaal oplate sushi chef, dy't spesjalisearre is allinne op dit soarte fan iten.

Mar wy binne net yn Japan, en it restaurant net faak gean, mar as jo gean, jo rinne it risiko fan fergiftiging.

Sa, wy soene better leare hoe't koken de broadsjes thús, en wêze absolút stil foar harren eigen sûnens. Lykwols, palatability kin "pump up" de earste kear, mar it is neat. Nei de twadde of tredde kear sil al krije net minder as dy fan de kok.

Tarieding fan rôlet thús.

Dus, foar de tarieding fan de rollen, wy moatte de folgjende yngrediïnten: Pressed zeewier Foaudd, rys, soy saus, wasabi (Japanske mosterd), iten film, Makis (bamboe mat Hûnekop broadsjes), en, fansels, vulling, dat hinget ôf fan jo langstme . Dit kin in fisk (fris of ingelegde), garnalen, kaviaar, komkommer, avocado, ensfh Jo kinne meitsje Vegetarian Sushi, sushi "binnen út" en in soad ferskillende rassen fan dizze spannende keuken.

Mar hjoed wy besykje te meitsjen rollen Philadelphia thús.

Tarieding fan rôlet thús.

Dêrfoar hawwe wy nedich de folgjende yngrediïnten:

- Pressed Norwich zeewier;

- rys boiled gewoane (kinne jo, fansels, mei in bysûndere Japanske rys gedrenkt in azijn);

- de wichtichste komponinten, sûnder dat de namme sil wêze sûnder ynhâld, Philadelphia tsiis;

- fillet fan farske salm;

- Flying Fish roe;

- komkommer;

- Ginger (ferkocht yn potten);

- in buis fan wasabi;

- soy saus

Hjir, faaks, en alles dat wy moatte rieden rollen thús wie foldwaande.

Wy begjinne mei, op in bamboe mat decompose plastic wrap, en dan te set it Foaudd sheet algen. Gedrenkt yn wetter hannen nimme in hânfol rys en ferspraat boppe op it blêd dekkend is, ferspraat de rys op 'e oerflak, wêrtroch allinnich in lytse efterstân oan ien kant.

Nei dat wy moatte soarchfâldich flip it Foaudd wurkblêd mei rys sadat de rys hat draaide út hjirûnder. Dêrnei, yn 'e midden fan it blêd yn de nijsbalk sette Philadelphia tsiis, mei ien kant decompose fyn chopped komkommer, en oan' e oare stikjes chopped zalm filets. As alle ûnderdielen binne oanlein yn de goede folchoarder en lykwichtich ferspraat, sekuer nimme de râne fan 'e bamboe substraat en jo begjinne mei fold se sa as te krijen in log. Trimmen it fan alle kanten, en foarm.

As jimme binne allegearre klear, en jo ha sels krige de earste kear net fordjerre de struktuer, wreidzjen de dêrút folgjende roll. Ut boppe wy draaiden de rys, en direkt oan it is ferdield gelijkmatig, ferspraat de kaviaar fan fleanende fisk. Wer wrap en sêfte bewegings lâns de ûndergrûn fersprieden de aaien op it oerflak fan 'e roll.

Dêrtroch moatte jo krije in 'worst "yn read. Alles watst dwaan moast is roegje him yn seis gelyk dielen en fraai oanlein op in plaat.

Ideaal soe wêze as de tarieding fan de rollen yn 'e hûs wurdt stipe troch de Japanske gerjochten en iten passende gebrûken fan dizze kulinêre topstik.