Cake mei karamelisearre apels: itensieden geheimen

Cake mei karamelisearre appels - lekker iten, dat geskikt is net allinne foar in famylje Tea Party, mar ek foar de feestlike tafel. Wolle jo ferrassen jo gasten mei ûngewoane delicatesse? Besykje te itensiede smaak taart mei ûngewoane vullingen.

In ferskaat oan desserts

Der binne in soad resepten, dat kinne jo meitsje in koeke mei karamelisearre appels. It daai kin wurde taret troch klassike resept strudel of Charlotte, of te basearje eltse bewiisd resept fan swiete koeke. Apples binne perfekt yn tune mei in ferskaat oan krûden: kaniel, nootmuskaat, vanille, Ginger. Dat is goed en it ynfoljen mei in swiete biscuit deeg, en chocolade, en soere rjemme. Ôfhinklik fan it ferskaat, de apels hawwe wikseljend swietens, sa merke jo miskien nedich in oanfolling yn 'e foarm fan huning, brune sûker of reguliere sugar poeder, dy't net allinne oanfolling de smaak fan iten, mar ek spylje in dekorative rol.

caramelization appels

De haadrol te spyljen presys ynfolje. Caramelised apels hawwe in útsprutsen swiet-bittere smaak en bliuwende geur. Foar it proses, wy moatte in normale of brún sûker, wetter of appelsap en in lyts bedrach fan bûter. Foardat caramelised apels, mei harren is it nedich en meitsje de Peel - dan sy sille wêze sêftere. Cut fruit yn plakjes, ringen of heale ringen, wês wis en meitsje de Midway. Grease de panne mei oalje en in goede waarme omheech. Stir yn sûker en begjinne te stir ien kear in houten spatel. Wannear't it wurdt transparant, heakjen de stikjes en toss om lykmjittich ferspraat gewicht. As jo gebrûk meitsje fan in sappig ferskaat, it floeibere is net fereaske, en sa sil it wêze genôch. Mar as apels binne net te sappig, kinne jo in pear spoonfuls fan wetter. De gemiddelde oanpart produkten binne:

• Apples - 1 kg;
• sugar - 3 tbsp.;
• oalje - 50 g.;
• juice - 1 tbsp

Feroarje it aspekt ferhâlding nei eigen goedtinken, ôfhinklik fan it ferskaat en de winske resultaat.

Sadree't de apels binne sêfte en lykmjittich bedutsen mei in taaie karamel, ferwiderje de panne út 'e waarmte en plak plakjes yn in kom sadat se kuolle del wat. Dit folling kin brûkt wurde foar de tarieding fan in breed ferskaat oan desserts.

sand cake

As jo op syk binne nei maklik-to-design resept dat wurdt garandearre te jaan in goed resultaat, besykje te koken dit gerecht. Foardat karamelisearre apels, meitsje in daai. Foar him, wy moatte:

• baking margarine (of spread) - 120 c.;
• tarwe flour - 1.5 bekers;
• aai - 1 pc.;
• sugar - 0.5 bekers.

Whisk de aaien mei sûker oant fluffy skom. Apart ferbine margarine keamertemperatuer moal, wrijven massa yn kruimels. Add slein aaien, knead djip en stjoer it yn 'e koelkast, wrapping film foar in heal oere.

Sand cake mei karamelisearre apels gemak bakke yn 'e foarm fan in lege rim. Yn 'e oven, preheated oant ^190, hy cooked foar 20 minuten.

Cooking yn multivarka

Moderne technology sterk simplifies de taak. Sels it proses fan caramelization kin hielendal fertroud oan smart auto. Krekt lei út 'e apels en sûker yn in smeerde foarm en bake foar 20 minuten yn de modus "frying". Op dit stuit, wurde dwaande mei de test:

1. Whisk 3 aaien mei in gleske sûker.
2. Foegje in kopke moal, whisk wer.
3. As winske, de bôge pinch kaniel.

Cake mei karamelisearre appels yn multivarka op de "bakken" modus wurdt sean foar 45 minuten.

gingerbread cake

Der binne in hiele protte manieren it opstellen fan sa'n test. It wurdt sean op siedend wetter, gecondenseerde molke, mineraal wetter, limonade, soer ... Jo kinne brûk meitsje fan eltse favorite biscuit resept.

Mei karamelisearre apels kinne wurde sean pie fan ûngewoane foarm, bygelyks, mei in notch yn it sintrum. Unthâld: Nea sette de apels op 'e boaiem fan' e foarm, of it sil baarne. It is better om pour it daai en sprinzgje de frucht boppe dêrfan, dan se sille ferdrinke en wurde ferdield lykmjittich.

As basis kinne wy nimme de folgjende súksesfolle resept:

• 3 aaien;
• kopke sugar;
• 100 ml. oalje (in fyn-ynleine);
• in glês molke (waarme);
• 1.5 koppen fan moal, in knipe of fanylje;
• itenstleppel baking poeier.

It slacht de yngrediïnten mei in mixer, tafoegjen fan yn de folchoarder dêr't se ferskine. It daai moat hawwe in foldwaande dik. It cake sil bake 30 minuten.

Laach cake mei karamelisearre appels

As jo moatte tariede goedkeape mar hiel lekker neigesetsje foar de koartst mooglike tiid, ree om te brûken bladerdeeg pastry. Fit en gist, en sûnder gist. Roll út in laach, set dat karamelisearre apels, knippen ûnder in hoeke yn trijehoeken of pleinen, en bewegen yn in smeerde foarm yn in willekeurige folchoarder. Dizze cake sil sjen hiel moai, fanwege de foarm liket it in bosk roazen. En e nei feroarsake om in knapperige koarste, krekt sprinkelje top fan koeke mei sûker foar it bakken.

Hjir is noch in resept foar in koeke mei karamelisearre appels. Roll out puff gebak laach, sette stikjes fan in inkele laach, bidekke mei de oare formaasje. Foarsichtich fasten de rânen. It daai bestiet net swell, forslein mei in foarke, mar leaver meitsje lytse iepening.

serve

Cake mei karamelisearre apels kinne wurde fuorre oan de kofje of tee, licht wyn, vruchtensap. Om behannelje seach moai, foardat tsjinjende, kinst decorate it, struid mei Powdered sûker troch in stencil.

Guon kenners leaver te pour it ôfmakke pie selsmakke karamel saus of sûkelade. Perfectly yn tune mei farske beien.