Recipe út in koer: salade "Forest Glade"

Dit prachtige salade kin beskôge wurde as de tradisjonele hjerst skûtel, poddestuollen yn 'e hjerst omdat it wurdt leaude, en spring kombinaasje fan blanks, troch de winter, en folje in feestlike tafel by it ûntbrekken fan de farske jeften fan natuer. It is net bekend wannear krekt waard earst taret salade "Lesnaya Polyana", it resept fan dêr't wy biede, mar hy fuortendaliks vond de húsfroulju, lykas alle yngrediïnten, ynklusyf poddestuollen, it wie maklik te krijen.

Salade "Forest Glade" wurdt soms neamd "salade-shifter," as de tradisjonele stuffing is it net yn 'e foarm fan in laach, en direkt út de top - wêze wis te fersiere de hoed mushrooms salade yn fêste foarm.

In classic resept

Gearomatiseerde gerecht sil roppe de wurdearring feest dêr't mear súkses ferfeeld Olivier en maklike ûnsportyf fan Marinated poddestuollen. Besykje it resept is in driuwend ferlet - begjinne mei de tradisjonele salade "Lesnaya Polyana" mei poddestuollen.

In bytsje geheim: dizze salade - mayonaise, it is better te rieden yn 'e moarns te jaan him genieten omheech as in taart. Om koken jo nedich in djipper kapasiteit, tagelyk mei in breed boaiem - pas dan sil de multi-layer "Glade". Lubricates de muorren en de ûnderkant fan de plantaardige oalje - by foarkar Olive, salade makliker te lagged en digested. Yn calorie - sa'n 150 calorieën per te berêden fan 200 g

yngrediïnten:

• Bank huning agaric - in heale liter.
• Potatoes - 2 pcs.
• Carrots - 2 pcs.
• Hard-boiled Eggs - 3 pcs.
• Seane chicken breast - 300 g
• Augurken.
• Tsiis.

Wy begjinne ús salade "Lesnaya Polyana" mei it feit dat kreas lizze út mushrooms (kinne jo gebrûk meitsje fan de poddestuollen) mûtsen del sa strak mooglik oan elkoar - it sil dúdlik wêze wêrom. Chopped farske krûden - sipels, peterselie, dille, Basil of salade en sekuer sprinzgje de poddestuollen. Jo kinne kompakte de blêden mei help spatel.

Elk fan 'e lagen sille vet mayonaise - en dit earste laach.

Rub boiled wortelen op in rûge rasp, en in twadde laach lei boppe en dan wer lubricates de dressing en licht tamped. It is wichtich dat de lagen nau kontakt mei elkoar.

Siede de jirpels en snij yn stokken of grate mei komkommers. Doch de jirpels earst, boppe - mayonaise, dan - komkommers, en werhellet de proseduere.

Ta beslút chop fyn chicken (kin ferfange ham) en foarmje in oar laach. Sprinkle grateful aaien en "cementing" met mayonaise.

Hast klear! It bliuwt te foegjen tsiis, fyn grateful, te. Immen brûkt in fergroeid, wylst oaren it eksperimintearjen mei Parmesan - oft it tsiis - dit is de definitive touch.

By the way, gezouten salade is net oan te rieden fanwege it brûken fan gepekelde yngrediïnten. Cover einige gerjocht flat kontener en sette yn 'e koelkast om te solidify foar 3-4 oeren.

Op ferstriken fan 'e trekken út en mei soarch draaie oer kapasiteit op, covering har gerjocht - ús salade "Lesnaya Polyana" fal út' e kom, as in moaie poppe pasochka. Jo kinne sette kant de tiid fan to bikearen ta de kolleksje fan de gasten en amaze harren spektakulêre serving skûtels.

Variation: immen likes slabomarinovanny salade "Lesnaya Polyana" - hy brûkt sels bûter poddestuollen en porcini poddestuollen. Potatoes kinne fuortsmiten wurde, ynstee add krûderijen - pepper, bay leaf, sels selderij. It wichtichste ding dat it resept wie earder besocht.