Recipe salade fan seewier - it geheim fan de Japanske goaden

Yn Japan, foar in soad ieuwenlang, fen slachte oant slachte âlde leginde, neffens dêr't de wize hearsker Shan Gin, bang dat syn state sil wurde bedoarn troch de oerwinners nei syn dea, in berop op 'e wysheid en genede fan' e goaden. En de goaden seine tsjin him, stjoerde hy syn Amazing drank dat jaan kin immen dy't drinkt it, sûnens, buitengewone krêft en Longevity. De dochter fan 'e hearsker woenen te jaan godlik drinken al de biwenners fen' e eilannen, sadat stoarte yn see neidat drinken is. De goaden hawwe feroare yn in skitterend skientme kelp - algen, dy't hawwe opgenomen syn "liif" al de jefte fan 'e goaden.

Dêrom dizze algen, dy't wy brûkt om neame seewier, binne ongelooflijk populêr om de wrâld - elkenien wol te krijen mei harren sûnens, krêft en duorsumens. Recipe salade fan seewier ûntstie in protte ieuwen lyn, mar sûnt doe is it is feroare in soad, want elke chef bringt oan it wat nijs, feroarjen en tafoegjen oan de smaak fan it ôfmakke kelp, mylderjende is.

En dat moat opmurken wurde, is it soms nedich, omdat de farianten fan seewier hiel ûngewoane en in bytsje bluff. Om foar te kommen dat, is it nedich om it behâld kelp of Marinate. Yn it earste gefal, de skûtel is perfekt foar sushi of klassyk salade en sop. Marinated seewier - in universele produkt, meals út kin bringe oan 'e tafel tucked yn' e wenstige plantaardige oalje, sipel en knyflok. Wolle jo witte hoe't koken de lekkerste see kamermeisje? Record: salade resept út seewier mei woartel en apple.

Hwent it is nedich to nimmen: seewier gemarineerde of sean (. 200 g), apple (100 gr.), Carrots (100 gr.) En sipels (30 oz.). Dêrneist is it nedich om te soargjen fan de plantaardige oalje oan branje en sâltwinning. Ingelegde of ingeblikte laminaria moatte knippen, dat it is net te lang, krekt pour it sitroensop - it sil tafoegje algen smaak. Ek yn sitroensop moatte Marinate foar in kwart oeren onion ringen mei sûker en sâlt. Nei dy tiid, kinne jo sammelje de salade - in salade kom te lizzen út yn see koal, sipels, grateful woartels en chopped appel, en dan folje it gerjocht in bytsje plantaardige oalje en sitroensop, sâlt, as winske - Sprinkelje mei swarte piper.

In oare salade recipe seewier makket it mooglik om cook hiel pittich skûtel, dy't grif soe moatte smaak wiere gourmets. It ferget droege kelp seewier (50 g.), Onion en wortel (2 pcs.), Knoflookpers (4 tosk.) En plantaardige oalje (60 ml.). Yn it earste plak te droegjen laminaria set yn 'e pot, pour kâld wetter en bringe te siede. Nei 40 minúten, de algen kin optearde yn in Vergiet, spiele en snie yn lytse strips, dan ferskowe yn in salade kom. Folgjende, der wurdt ferstjoerd woartels en sipels, gesneden "stro" in bytsje pre-gebakken in plantaardige oalje. Soarch moat wurde nommen om bow yn net Browning en wurding trochsichtich. Itselde jildt foar de woartel - dat moatte goed gestoomde. Nei dy salade resept út seewier dêrby om it mingen alle yngrediïnten, fol se geperst knyflok en yngeande mingde.

Hiel lekker en orizjinele gerjocht lykas see kale mei krab stokken en poddestuollen. Hwent it is nedich om nim de algen (250 gr.) Mushrooms mushrooms (350 gr.), Carrots en sipels (1 pc.), Crab sticks (50 gr.). Mooglik, dan kinne ynfolje dizze salade gewoane plantaardige oalje of mayonaise. Alle yngrediïnten útsein koal, moat útroege yn lytse stikken, guon woartels, bygelyks, de grate. Koal yndield yn tinne strips, en reitsje it wetter, dan mix alles yn in moai salade kom, seizoen te smaak en chill, bringe oan 'e tafel.