Quince jam mei citroen en walnoot: in stap foar stap resept

Quince - bekend genôch fruit, dat is ryk oan ferskate organyske soeren, essinsjele oaljes, fructose. Mar, spitigernôch, de frucht is net hiel eetbaar yn harren rauwe foarm, dêrom, moatte wurde ferwurke. wy no beskôgje hoe't te itensiede mei kweepeer mei lemon. Jo kinne ek foegjen oare fruchten, nuten, additieven. Dit alles sil allinne ferbetterje de smaak. De iennichste betingst - te brûken in ripe fruchten. As fong unripe fruit, lit otlezhus pear dagen.

Jam út in kweepeer - De maklikste resept

Foardat jo ûntwikkelje mear komplekse resepten mei de tafoeging fan de oare yngrediïnten, wy sille beskôgje de meast simpele, dêr't wy sille moatte mar in kilogram fan fruit kweepeer en in kilo sûker. Loop troch de frucht, waskje en feie doek. Snije yn de helte, ferwiderje siedden en kearn. Dan gesneden as wy graach, lykas plakjes 1,5 sm oant 1,5 sm. Fold yn de kom, sliept in heale kilogram fan sûker, en lit de dei op oanstien. Yn dy tiid, jo moatte foarsichtich stir it mingsel ferskate kearen. Oerdei, quinces lit it sop en sil wêze geskikt foar fierdere ferwurking. Absorb oerbleaune sûker en lit de dei oanstien wer. Nei ferrin fan tiid nimme bekken mei fruchten en bring oer medium waarmte oant siedende, dan koken 60 minuten. As de jam is klear, ferspraat it op 'e banken en de hannen út. Sa't jo sjen kinne, neat yngewikkeld. Mar ûnder húsfroulju komme faker resepten mei de tafoeging fan de oare fruchten, dus neist wy Quince mei lemon.

Add de lemon yn ús resept

Needsaaklike yngrediïnten: ien kilogram fan kweepeer fruit, 0,8 kg sugar sân, wetter glês, citroen - ien stik, vanille suiker - ien Pack, nutehout - 100 gram. Wy riede de fruit, lykas yn de foarige resept. Nim de panne, mix it mei wetter, sûker, bringe oan in swolm en de dêrút sjerp pour quince. Fiif minuten siede en set om 12 oere te fêstigjen. Dan bringe nei in swolm, in bytsje koken en setting nochris lit itselde 12 oeren. Myn lemon, ferwiderje de bonken út it en shred blender, kinne jo, troch de wei, nataret op in grof rasp. Fraksje nuts yn grutte brokken. Brân stutsen foar de tredde kear en nei siedende jam tafoegje oan it lemon, nuten en fanylje sûker. Herewith dêrnei de grutte en fuortendaliks op banken om te decompose. De hannen út de omslach, kearde kop, wrap up en lit it yn dizze posysje foar trije dagen. Quince jam mei citroen en noten klear.

Quince jam mei citroen en walnoot - ús folgjende resept

Nei tasting dit jam mei ûnbeskriuwliks smaak, kinne jo net iens tink yn ien kear, út dêr't it mei makke. Juicy quince, hat in zachte smaak mei fyn smaak fan citroen en moer stikken, wiet yn fanylje smaak, dan sil nea fergetten wurde, en wol te iten wer in prachtich gerjocht. Om wêze kinne om te dwaan it sels, brûk dit resept. Ready-made jam is ideaal foar in tee partij, as it is tsjinne mei in simpele selsmakke yoghurt taart. Yngrediïnten kg ryp kweepeer, 0,8 kg sûker, ien lemon, 100 gram Plano en fiif gram fanylje sûker. No sille wy riede de kweepeer jam mei citroen en walnoot.

proses fan tarieding

Wy biede in stapke foar stapke resept:

1. Myn ûnder kâlde rinnend wetter kweepeer fruit, wipe handdoek fluff mes peel en wiskje de kearn mei sied. De frucht snije yn grutte brokken.
2. It glazuer panne jit it suvere wetter (ien beker), sliept sân diabetes. Wy sette op in lytse brân en koaitsje de sjerp. Kontrolearje beskikberens, de hingjende op siroop leppel en sloech him. Yn dat gefal, doe't in leppel de stroop berikt hier, hy is klear.
3. Omit it Quince, en fiif minuten lit pokipit, dan fuortsmite út waarmte en litte foar 12 oeren.
4. Siroop mei fruits wer cook 5-10 minuten, ferwiderje de efterkant 12 oeren.
5. Troch ende wer troch gewassen out lemon, handdoek of servet obsushivayut, shred blender of trije op in boete rasp.
6. Skylde walnoten, ferwiderje it membraan, net te fijn gemalen.
7. Wy sette op in lyts fjoer pot mei kweepeer, it wachtsjen te siede en heakje de gemalen noten en grateful lemon. Mix alles en lit foar in heal oere dêrnei. Yn dit gefal, stir hieltyd. Vanille sugar wurdt tafoege mear as fiif minuten oant cooked.
8. Sterilize glazen potten en decompose se swietrokige siedende skûtel, fuortendaliks rolling ûnfruchtbere metalen deksels. Quince jam mei citroen en walnoot klear. Alles is hiel simpel en fluch!

Quince mei citroen en oranje: jam

It resept fan tarieding fan dit jam is hiel simpel en net nedich strange fêsthâlden oan de ferhâldings fan 'e produkten. Jo witte wat te foegjen citrus quince? Mei tank oan harren de traktatie wurdt in bysûnder zachte smaak en smaak fan ús fruit wurdt neutralized. Tafoegjen citrus moatte wêze oan 'e ein fan itensieden te behâlden harren gefoelige smaak. Sa itensiede mei kweepeer mei citroen en oranje. Cut from citroen en oranje peel yn tinne strips. Wy besykje it net reitsje it wite fleis. Se wurde dan fyn hakje, squeeze it sap fan in lemon. Foarsichtich myn quinces, knippen yn kertieren, ferwiderje sied, snij yn lytse stikken en steapele yn in grutte pot of kom. Folje mei wetter, wachtsje oant komt ta in swolm, en itensiede foar 20 minuten oer medium waarmte. Quince yn dizze perioade is te krijen softness. Pour de sûker en schil, heakje it sitroensop en itensiede foar likernôch 1,5 oeren, stirring hieltyd. Alles út quince jam mei citroen en oranje klear. Pour it yn in sterilized kontener en de hannen út.

Cooking jam yn multivarka

Yn in protte recipes oanrikkemandearre mei kweepeer foardat tarieden te setten op de peel. Wy sille net dogge dit, omdat ús frucht aroma biede aromatische stoffen opnommen yn it krekt. En we meitsje in bytsje ûngewoane. Quince jam met citroen multivarka - dat is ús trend op it stuit. Yngrediïnten: in heale kilogram boarstele en chopped kweepeer, itselde - sugar, ien citroen en twa limes. Yngeand waskje ús fruchten, ferwiderje de kearn en snij yn plakjes, tin en lyts. Multivarki laden yn de kom en jit de sûker. Squeezing sop út citrus fruchten en jit it yn de kom. Selektearje de "quenching" en set de tiid - ien oere. Dêrnei ferliet foar 12 oeren yn in waarmte ûnderhâld modus. Wy decompose handich, geurig en lekker jam op 'e banken en nei dy tiid - yn' e kuolkast. Dit resept - sûnder sterilisaasje, de banken hoege allinne te waskjen goed.

Quince mei cinnamon - in oantinken oan waarme simmer

Needsaaklike yngrediïnten: ien kilogram fan fruchten, 700 gram sûker, twa bekers fan wetter, 40 ml fan sitroensop, heale teeleppel kaniel. Well gewassen out quinces, knippe en smyt de kearn. Snije yn tinne plakjes fruchten en daliks sprinkelje mei sitroensop, 20 th gram, set yn in bak en folje mei wetter. Doch op 'e kachel, boil en koken oer medium waarmte foar 15 minuten, ferjit net om te stir. Add de sugar, sitroensop dat wie oerbleaun, en Cinnamon. Cook over medium waarmte 25 minuten, stirring hiele tiid. Preparedness geat yn banken en tichtby deksel. Klear. As jo tafoegje de apels resept, do krijst troch kweepeer jam mei citroen en apels, en Cinnamon. Yn de winter jam is net goed, syn shelf libben - up oant twa moanne

Cooking jam foar de winter

De jam, dat waard taret foar dizze resept, kweepeer net seethe, har stikken wurde verkregen yn ien stik en sêfte, kin opslein wurde maksimaal twa jier. Ingrédients: ien kilogram fan fruit, ontpitte, suiker - 600-800 gram, in gleske wetter, citroen, odnogrammovy sachet vanille, hazelnoot - 100 gram. Litte wy cook kweepeer jam mei lemon foar de winter. Cut yn plakjes ús frucht. Yn in glazuur pan tarieden konvinsjonele wize stroop en jit it ûnder reflux quince. Sieden foar fiif minuten, en, as gewoanlik, sjitte foar 12 oeren út it fjoer. Dan werhelje itselde ding. Buckshot hazelnoten, mei help fan in Mallet. Meitsje sil in ferskaat oan lemon. Wy sille net wrijven it op in rasp en squeeze it sop en wy sille snije yn tinne plakjes. Boil jam yn de tredde kear, it is tafoege yn Lemon, gemalen nuten, en vanillin. Cook hat letterlik decompose siedend jam op foarskoalsk sterilized banken in pear minuten, en de hannen út deselde covers. Dizze gerjocht sil wille jim mei syn aroma en de smaak foar in lange tiid.

Useful eigenskippen quince en produkten dêrút

Wêrom is de frucht fan ús skûtels, ynklusyf kweepeer jam mei lemon, sa populêr ûnder minsken? Quince rike ferskate vitaminen, dat bestiet út in mearfâldichheid fan macro- en micronutrients. Yn syn struktuer binne der natrium, kalium, citroenzuur, malic, Tartan acid en pectine, nedich foar it minsklik lichem stoffen. Har fruchten befetsje in soad fructose, tannins, essinsjele oalje, catechins en aminosoeren. Us jam is net bleatsteld oan ekstreme en lange waarmte behanneling, sadat it maksimum foardiel fan it gehiel wurdt bewarre bleaun quince. Lemon en oare fruchten har allinne mar fersterkje. Wy sille net prate oer 'e suver medyske foardielen fan ús jams, krekt om te sizzen dat it sil ferbetterje dyn stimming, cheer up, sil hawwe in restorative effekt. Dus de tarieding en yt quince. Yt lekker!