Protein-Enzym: de rol fan 'e eigenskippen, de funksje fan aaiwyt enzymen yn it lichem

Yn alle libbene sel is der in tal gemyske reaksjes. Enzymen (enzymen) - aaiwiten mei spesifike en hiel wichtige funksjes. Se binne neamd biocatalysts. De wichtichste funksje fan enzymen yn it lichem is te verhaasten biochemical reaksjes. De begjinnende materialen, dat wurdt catalyzed troch de ynteraksje fan dizze molekulen binne neamd substrates, en de úteinlike COMPOUND - produkten.

Yn natuer, enzymen binne aaiwiten wurkje allinnich yn libjende systemen. Mar yn moderne biotechnology, klinyske diagnostyk, pharmaceutics en medisinen brûkt suvere enzymen of harren kompleksen, likegoed as ekstra ûnderdielen nedich foar wurking fan it systeem en gegevens fisualisaasje foar de ûndersiker.

It biologysk betsjutting en de eigenskippen fan de enzymen

Sûnder dizze molekulen libjende organisme koe net funksjonearje. Alle libben prosessen wurkje harmoniously tank oan de enzymen. De wichtichste funksje fan aaiwyt enzymen yn 'e lea - it regulearjen fan de stofwikseling. Sûnder harren, dat kin net wêze normale stofwikseling. Oardering fan 'e aktiviteit fan molekulen fynt plak ûnder de ynfloed fan activators (inducers) of inhibitors. Control werkt op ferskillende nivo 's fan proteïne synteze. Er ek "wurket" yn respekt fan foltôge molecule.

De wichtichste eigenskippen fan aaiwyt enzymen - spesifisiteit oan in bepaalde substraat. En, accordingly, it fermogen om catalyze de ienige ien of minder in rige reaksjes. Typysk, dizze prosessen binne Omkearregister. Foar de útfiering fan beide funksjes ferantwurdlik ien enzyme. Mar dat is net alles.

De rol fan de enzymen is essinsjeel. Sûnder harren, gjin biochemical reaksjes plakfine. By de aksje fan de enzymen, reagents is it mooglik om te oerwinnen it aktivearjen barriêre sûnder substansjele útjeften fan enerzjy. Yn it lichem, der is gjin mooglikheid om te ferwaarmjen de temperatuer mear as 100 ° C, of gebrûk fan gemyske agressive ferbinings lykas lab. Protein-Enzym bynt oan de ûndergrûn. Yn de bound steat wurdt oanpast, folge troch it frijmeitsjen fan de lêste. Dit komt omdat alle katalysator fungearje wurde brûkt yn gemyske synteze.

Hokker nivo fan organisaasje fan de molecule-enzyme protein?

Typysk, dizze molekulen hawwe in tsjinstesektor (globule) of quaternary (ferskate inoar ferbûn globules) protein struktuer. Earst, se wurde synthesized yn in liniearre moade. En dan fold yn de winske struktuer. Te garandearjen de aktiviteit fan it biocatalyst fereasket in beskate struktuer.

Enzymen lykas ek oare aaiwiten wurde ferwoaste troch ferwaarming, ekstreme wearden fan pH, agressyf gemyske ferbiningen.

Oanfoljende eigenskippen fan enzymen

Under dizze eigenskippen binne de neikommende komponinten:

1. Stereospecificity - de foarming fan mar ien produkt.
2. Regioselectivity - brek de gemyske bond of groep modification op mar ien posysje.
3. Chemoselectivity - catalysis mar ien reaksje.

wurkje benammen

It nivo fan enzyme spesifisiteit fariearret. Mar, eltse enzyme altyd aktyf op in bepaald substraat of groep fan ferbinings ferlykbere yn struktuer. Non-proteinaceous katalysator fungearje net eksposearje dit eigendom. Spesifisiteit mjitten binende konstante (mol / l), dy't kin oprinne oant 10 ^-10 mol / l. Wurkje aktyf Enzyme swift. Ien molecule catalyzes de tûzenen-miljoenen ynstruksjes per sekonde. De mjitte fan de fersnelling fan biochemical reaksjes flink (1000-100,000 kear) heger as de wenstige katalysator fungearje.

De aksje fan de enzymen wurdt boud op ferskate meganismen. De ienfâldichste ynteraksje ûntstiet mei ien molecule fan substraat, folge troch foarming fan it produkt. De measte enzymen kinne bine 2-3 ferskillende molekulen reagearje. Bygelyks, de oerdracht fan in atoom of groep fan de iene COMPOUND nei in oar, of in dûbele wiksel op in "ping-pong". Yn dizze reaksjes typysk ferbynt ien substraat, en de twadde funksjonele groep wurdt ferbûn troch de enzyme.

De stúdzje fan 'e enzyme meganisme fan aksje fynt plak op in wize:

1. Bepalende tuskenlizzende en einprodukten.
2. Stúdzjes fan de struktuer en mjitkunde fan de funksjonele groepen bynt oan de ûndergrûn en it bieden fan in hege reaksje taryf.
3. Mutaasjes yn de genen fan de enzyme en fêststellen fan feroarings yn syn synteze en aktiviteit.

Aktyf en binding site

Substraat molecule folle lytser as it aaiwyt is in enzyme. Dêrom, it binend komt troch in lyts tal funksjonele groepen fan de biocatalyst. Se foarmje de aktive side, besteande út in spesifike set fan aminosoeren. Yn komplekse aaiwiten yn 'e struktuer fan' e prosthetic groep oanwêzich nonprotein natuer, dat kin ek wêze diel fan it aktive sintrum.

It moat allocate in aparte groep enzymen. Se hawwe yn it molekúl omfiemet de co-enzym permanint binende molecule en binne frijsteld fan it. Folslein foarme protein enzyme neamd holoenzyme, en doe't it fuortheljen fan in cofactor - apoenzyme. As coenzymes faak hannelje vitaminen, metalen, derivaten fan nitrogenous bases (NAD - nicotinamide adenine dinucleotide, Fad - Flavin adenine dinucleotide, FmN - Flavin mononucleotide).

Binende webstee jout in spesifyk affiniteit mei de ûndergrûn. Troch it foarme in stabyl substraat-enzyme kompleks. Globule struktuer oanlein om sa te wêzen op it oerflak fan 'e niche (cleft of Recess) fan in beskate omfang dy't soarget foar it binend fan de ûndergrûn. Dit sône wurdt meastal leit tichtby de aktive side. Foar guon enzymen, binne der gebieten te ferbinen mei cofactors of metalen ioanen.

konklúzje

Protein-Enzym spilet in wichtige rol yn 'e lea. Sokke stoffen catalyze gemyske reaksjes binne ferantwurdlik foar it metabolisme - metabolisme. Yn alle libbene sel constant komt hûnderten biochemical prosessen dêr't reduksje reaksjes, Cleavage en de synteze fan de ferbiningen. Oanhâldende it oksidaasje fan stoffen mei in grutte útjefte fan enerzjy. Sy, in beurt, wurdt bestege oan de foarming fan koalhydraten, aaiwiten, fetten, en harren kompleksen. De Cleavage produkten binne struktureel eleminten nedich foar de synteze fan organyske ferbinings.