Pepper mushroom. oft it is edible?

Pepper mushroom is in seldsum tubular macromycetes, dy't meastentiids groeit singly. Lykwols, der binne ek lytse groepen. Pepper mushroom groeit komselden genôch op iepen grûn yn 'e droege gebieten fan coniferous en deciduous bosken. It is te finen fan mids simmer oant mids-hjerst.

beskriuwing

Net te betiizjen pepper agaric (it wurdt toand yn de tredde foto) mei peper paddestoel. Se hawwe net alles mienskiplik en sels hearre ta ûnderskate slachten. Piper mushroom en sjocht as greasers. Hy hat in konveks Bonnet, dy't flattens út oer de tiid. Har hûd is glêd en vochtig. Nei de rein it krijt kleverige. Typysk, de pet is kleure readbrune of gielige-brune kleur.

De tubular laach hawwen grutte poriën. Syn kleur is ticht oan it skaad fan 'e pet, mar in bytsje donkerder. Skonk tin oan de basis, ôfrûne, bêst binnen. It kin wêze kromme of rjochte, rikke oant in hichte fan likernôch 8 sm en 1 sm yn trochsneed. Undergrûn syn deselde kleur as de pet (soms wêze wat lichtere), matt, glêd. Mushroom pulp bros en los, skildere yn giele kleur, sûnder hokker rook. Lykwols, it smakket tige bitter, docht tinken oan peper. Krekt fanwege dizze It krige syn namme.

Diskusjes oer it edibility

Gek genôch, mar it ûnderwerp fan de soad diskusje wurden is relatyf lyts pepper paddestoel. Photos kin besjoen wurde yn dit artikel. De mieningen "stille jacht" fans wurde ûnderferdield yn diametrically tsjinoerstelde. Guon pickers werkenne dit macromycetes oneetbaar. Oaren stelle dat hoewol't er is net bekend, mar it iten is geskikt net allinnich yn ingelegde en gezouten, mar sels yn farske of droege foarm. Guon gebrûk pepper mushroom (droege), gemalen oan in poeier as acute kruiden foar ferskate gerjochten.

Neffens fans fan de skimmel, it is undervalued en oneetbaar erkend troch in bittere smaak. De lange cooking makket it mooglik om brûk it yn iten, ek al hielendal helje de nuveraardige smaak noch net wurket. Faak, sels in goed-cooked mushroom pepper jout de bittere iten. Lykwols, hy in soad fans. Syn smaak is bysûnderheden, in soad tinken, omdat it jout it gerjocht in pittich râne.

Expert bewiis

Pepper mushroom ambiguously beoardiele en wittenskippers. In protte saakkundigen sizze dat it hielendal feilich. Lykwols, guon wittenskippers, biochemists perfoarst rate as giftich. Se stelle dat der in seldsum en tige fergiftich ferbiningen dy't teffens dit macromycetes, dy't doe't opwaarme binne net fernield. As it iten dizze paddestoel, sy heapje yn 'e lea. Dy ferbiningen wurde stadichoan ferneatige lever sellen en útlokje mutaasjes yn harren. De útkomst fan dizze prosessen kin wêze cirrhosis of onkology. En harren oarsaak is hiel dreech fêst te stellen, lykas tusken de konsumpsje fan peper fungus en de sykte kin nimme jierren. Sa De sykte wurdt ferrekkene foar wat oars, en paddestoel, en sa is 'ytbere ". It earste teken fan de sykte is dreech en ongemak yn de rjochter boppe kwadrant. Rekken hâldend mei de boppeneamde oanrikkemedaasjes kin mar ien. Wylst saakkundigen net in hiel bysûndere wize bewezen feiligens peper paddestoel, net hoege te nimmen risiko, te brûken foar iten.