"Napoleon" (brandy): resinsjes. "Courvoisier Napoleon"

Der binne ferskate Foods dy't neamd "Napoleon". Cognac, dy't neamd is nei de grutte algemiene, is goed-bekend oer de hiele wrâld.

Hoe't it allegear begûn

De skiednis fan cognac bedriuw hat moaie djippe woartels. Fan de 16e ieu, doe't it nedich te ferfieren harren guod fier bûten it lân fan wijnhuizen hawwe produsearre in spesjale soarte fan produkten, dy't letter bekend waard as "cognac". En troch de 19e ieu is it al hiel goed bekend en respektearre troch in protte. Mar wêr binne Napoleon? Cognac, fansels, wie in favoryt drankje fan de keizer, mar it is net it punt. Just Bonaparte altyd keas de bêste. Hy hat boundless respekt foar it goede geasten en koe sekuer bepale hokker fan 'e produkten oanbean troch de heechste kwaliteit. Der is in offisjele klassifikaasje fan dit soarte fan alkohol, mar de nammen fan guon fan 'e dranken wurde soms tafoege oan it wurd "Napoleon". Cognac mei sa'n amendemint hat in spesifike funksje. It feit is dat yn dit gefal hawwe wy it oer fergrizing. Oarspronklik beskôge in goede cognac, dat is op syn minst seis jier. De "Napoleon" dizze balke is folle heger. Hjir hawwe wy it oer tsien of sels tweintich jier.

histoaryske ynformaasje

Napoleon liked Konjak en altyd, giet ta oarloch, droech it genôch kwantiteit fan waarme drank. Nei fûle fjildslaggen yn drege situaasjes of yn tiden fan slimme refleksje glês goede aromatisch alkohol hy koe te ûntlêsten wurgens, werstelle macht en holp om it rjocht beslút. It is gjin geheim dat de grutste koppen fan dizze wrâld fan ús in drankje, en diene dat mei de grutste wille. Skiedkundigen sizze dat yn 'e jierren fan de Heitelânske Kriich fan 1812 , Napoleon I Bonaparte, gean nei Ruslân, naem mei him in pear kegs fan poerbêst Frânsk brandy. Mar de striid wie ferlern, en de grutte lieder, it ferlitten fan it lân, ik moast opjaan al it oerstallige dy't behindere de ferhuzing fluch. It wurdt beskuldige dat op 'e wei er begroeven net allinnich it stellen juwielen, mar ek fetten harren favorite drank. Hjir is de oplossing oannommen Napoleon. Cognac wurdt nei alle gedachten noch opslein earne ûnder de grûn. Hoewol't net ien hat oant no ta net slagge om te finen is.

Evaluaasje fan de keizer

De earste brandewijn, dat krige de heechste goedkarring fan de keizer, wie "Courvoisier Napoleon." It allegear barde by tafal. Yn 1811, it bedriuw "Courvoisier" wie noch in tsjuster en net ferskille fan wijnhuizen yn oare provinsjes. Hommels, wie der in geroft dat de plant giet te besykjen de monarch sels. Yn de winkels begûn te panyk. Eltsenien besocht te bringen perfekte folchoarder. Sa folle sa, dat sels begûn te waskjen eltse fles. De eigners besletten om sjen te Bonaparte bêste dranken, mar der wie in ferrassend barren. By in besite oan Napoleon, lâns tusken rigen fetten wyn, ynienen er ophâlden by ien fan harren. Der wurde opslein de âldste stekproef fan cognac. It is net dúdlik wat frege de keizer te nimmen dizze stap, mar preaun de drank himsels, hy kaam nei it alderbenaudste kjellens freugde. Sûnt dy tiid is de lytse bedriuw útgroeid ta in fêste leveransier fan de keizerlike rjochtbank, en drinken "Courvoisier Napoleon" waard beskôge as de bêste Frânske cognac.

Om in priis

Keapje in goed produkt is altyd dreech. Foaral as it giet om cognac. winkel planken dizze dagen wurde ferstoppe troch bêst ferfangers. En ynienen, dêr binne ek in echte produkt? Hoe om te kiezen foar in goede drinken fan dit ferskaat en net om my fersin? Earst moatte wy sekuer lêzen it label, dy't befettet Basis ynformaasje. Yn it spesifike gefal fan cognac produkten, binne der twa wichtichste faktoaren oan hokker jo moat betelje benammen omtinken oan:

1. It plak fan groeiende druven.

2. Extract it ôfmakke drank.

Yn de ynternasjonale merk brandy kin neamd wurde allinne produkt produsearre troch spesjale technology fan grûnstoffen groeid yn ien fan 'e seis "bemanning" (land gebieten), de Frânske regio fan Cognac. De folgjende fragminten ranges akseptearre troch de fêstige Classification:

• VS - op syn minst twa jier. Dit is de minimale tiid dy't moat fêsthâlde in drankje yn in ikenbeam barrel, foar't te gean op keap.
• Supertor - op syn minst trije jier.
• VSOP, VO, Vieux, Reserve - op syn minst fjouwer jier.
• VVSOP, Grande Reserve - op syn minst fiif jier.
• XO, Extra, Royal, Tres Vieux, Napoleon, Vieille Reserve - op syn minst seis jier.

Neffens dizze klassifikaasje kin yntinke hoefolle it kostet jo in wiere cognac "Napoleon." Priis per ien fles fan in drank sa'n 0.5l farieart fan 45 oant 60 euro. In collectible eksklusive eksimplaren ferkocht op in feiling foar 10 tûzen dollar.

Kazakh alkohol

Yn de ôfrûne jierren, de produksje fan alkohoalyske dranken belutsen alles en folle. Mar de echte masters fan wyn-makkers by steat binne om te produsearjen sa'n kompleks produkt lykas cognac. Yn de Republyk fan Kazachstan binne dwaande mei wat wyn en wodka bedriuwen, mar allinne in pear beheare te berikken fan it winske resultaat. Assortimint fan echt fatsoenlike drinks hjir is lyts, mar der binne genôch goede eksimplaren. Bygelyks, cognac "Napoleon". Kazachstan produsearret in drank mei in trije-jierrige fertraging, de geskikte berik fan VS produkt hat in yntinse, heldere smaak en noflike aroma. Lykwols, Kazachen harsels mear as grutsk op syn oare creaties. Brandy "Alfarabi" kin neamd wurde in prestaasje. Foar har produksje brûkt alkohol produsearre troch de klassike technology fan de produksje fan de bêste wyngerd fan Georgje. beverage Extract (6 jier) kinne jo nimme it nei it oanbod fan Napoleon, en it praat oer de kwaliteit fan it produkt. Eksperts sizze syn subtile, flewielen smaak mei in dúdlike fruity notysjes en in sêft finish. Mar der is in miening oan dat effekt yn guon gewoane konsuminten.

Produksje fan cognac house "Camus"

"Camus" - cognac merk, dat waard oprjochte yn 1893 en binnen in pear jier waard ferneamd en werkenning wrâldwiid. Grutte populariteit hy hie yn Ruslân. Himself Tsar Nicholas II hie in swakte foar dizze prachtige drinken. Hy sels tekene in kontrakt mei de eigner fan it bedriuw te leverje har produkten oan it hof. Yn tankberens, Gyustav Kamyu makke foar de keizer spesjale cognac "Camus Napoleon." Trochbrutsen om te sizzen dat de produksje fan alle ferlet en smaak foarkar fan de Russyske monarch hie al rekken mei hâlden? De gearstalling fan de blend fan sein drank bestiet út mear as ien hûndert ferskillende alcohols. Binne plukt troch de eigener. It resultaat is in nochal yngewikkeld orizjinele bouquet. Ungewoane smaak slút oan by de teare aroma fan droege fruit, dat jout de drank in spesjale sjarme. Sa'n brandewijn vrijwel moat gjin hapke. Dit is in wier keunstwurk fan winemaking. Mar de muoite wurdich as alle masterstik fan alles, hiel djoer. Bygelyks, de mearderheid fan de Russen, lykas earder, en dy dagen, sa'n wille krekt net barre. Mar der binne minsken, dy kinne noch permittearje dizze keninklike drinken.

"Present" út Frankryk

Ek yn Sovjet tiden, waard leaude dat de wrâlds bêste wyn produkt - een cognac "Napoleon." French handelshuis "Camus" levert it nei ús lân foar tritich jier, sûnt 1959. Yn dy jierren, hiel folle minsken echt begrepen de dranken. Faaks dêrom Napoleon úttreksel nommen as de namme. Letter, de Poalen begûn te produsearjen falskemunterij ûnder deselde namme en foar in lange tiid waard ymportearre yn ús lân. Ferfalsking wie helder fersierd matt fleske kleurrike label. Dit betize de keaper en twongen om te tafertrouwen dat yn syn hannen echte hege kwaliteit produkt. Mar dit drank is sels mar brandy (en dat yn 'e bêste gefal). Ommers, foar de produksje fan cognac nedich in beskaat soarte fan druven dy't ferboud wurdt yn in spesifike Frânske regio. Dan, it produkt fereasket spesjale behanneling fan komplekse technology en blootstelling foar lang en ûnder bepaalde betingsten. Mar de Poalen dogge gjin lêst sels mei sokke problemen, en ús folk foar in lange tiid drinken ûnbegryplik floeiber, ferrast har erchtinkender en onaangenaam smaak.

technology Features

Allinne in echte Frânsk drankje kin neamd "Cognac Napoleon." Exposure yn dit gefal moat net minder as seis jier. Name it grutte kommandant - dit is net de namme fan 'e drank, en it merk fan de goedkarde klassifikaasje. Om te kommen ta in bepaalde kwaliteit, it produkt moat trochjaan in frijwat komplisearre wize. Earst, in spesjaal taret alkohol mingsel (blend) twa moanne is totaal nije casks fan iik. Yn dy tiid, it floeibere bringt op de oarspronklike vanille smaak mei in lichte aroma fan krûden en karakteristyk kleur. It resultaat is in saneamde wite cognac. Yn it folgjende poadium dan is getten yn de al brûkt âlde barrels, dêr't er hold de rest fan de tiid. Meastal cognac "Napoleon" kategory wurde aged 12-15 jier en mear. Sa'n folwoeksen produkt al hat in kompleks bouquet en in hiele oanbod fan smaken: nuten, kruidnagel en Cinnamon. De nasmaak fan dit drank is in sêfte, útsprutsen en hast wat droech.