Lanson (champagne): skiednis, beskriuwing fan 'e smaak, de fabrikant

Wy brûkt te fieren spesjaal gala barren in gleske champagne. Mar wat merk te kiezen? It is wichtich dat it wie wurdich fan in drankje, mei in namme, in rike bouquet en teare smaak. Prodegustiruem hjoed Frânsk champagne "Lanson". No al ien fan 'e flesse mei in reade Maltezer krús op it etiket lûkt oandacht. Wine House, dy't makke "Lanzon", hat in lange skiednis. En yn 'e tweintichste ieu, de gloarje fan dit merk fan champagne tanommen sadat it is akseptearre te fieren de wichtige prestaasjes yn de sport, farre skippen en te moetsjen reizgers werom út rûne de wrâld cruise. House "Lanson" is de offisjele leveransier fan harren mousserende winen oan it keninklik hof fan Grut-Brittanje. Dit drankje wurdt folle champagne bril op sokke prestisjeuze toernoaien lykas de jacht show yn Monako en Wimbledon. Wat is sa nuveraardich is de Bûlkjeswyn? Yn hokker regio fan Frankryk dat wurdt produsearre? Kin ik krij it yn Ruslân, en by hokker priis? Dit alles sil besprutsen wurde yn dit artikel.

Lanson (champagne): History

Werom yn 1760 in sekere Francois Delamott, de rjochter fan 'e stêd fan Reims, hat besletten mei pensjoen en begjinne produsearjen fan wyn. Dan, yn de Champagne hat rattelen hearlikheid Dom Pérignon champagne útfiner. Delamott keapje lân foar wyngerd yn 'e bêste lokaasjes fan' e wyn regio, mar eltse ferskuorrende prestaasjes binne net berikt. Mar syn opfolger, Jean-Baptiste Lanson, helle in soad. Dizze ambisjeuze winemaker net allinne joech syn efternamme thús, mar ek fersierd de karakteristike krús champagne label sûnt hy wie Ridder fan Malta. Hjoed, it bedriuw "Lanson" tusken de fiif grutste produsinten fan sparkling winen fan Frankryk. Lanson - champagne, dat waard net brûkt Lactic acid fermentation. Dit makket it mooglik de drank te behâlden de farskens fan fruchten en droege wyn, nim dan lang en subtyl nasmaak. It hûs "Lanson" rûnliedings. As jo binne yn Champagne, net missen dizze plant yn de omkriten fan Reims en smeitsjen drinken.

"Lanson" It geheim fan 'e súkses thús

Rjochter fan Reims woltring kocht net simpel. No binne de bêste boukavels yn Champagne bekend as Grands crus en premiers. Se wurde plante Pinot Noir (meast) en Pino Mene en Chardonnay. Mar, fansels, it geheim fan slagjen net allinnich yn 'e grûnstoffen, gearstald troch de wei, mei fyftich ferskillende gebieten fan Grands crus en premiers. Wyn house en brûkt spesjale technology. Lanson - champagne yn it meitsjen fan dat is noch net tapast Milky fermented appel. En as gefolch, de drank hat in hege acidity, dat is werom te finen yn 'e frisse smaak en de "fergrizing' potinsjele skuld. Neffens Frânsk wet, de champagne moat fuortsmiten út de sedimint nei fyftjin moannen fan âlder wurden. Mar "Lanson" produsinten tastean dat te ripe foar likernôch trije jier. It fuortset Fermentation fynt plak yn 'e flesse. As gefolch, de drank hat in rike bouquet en in mouthwatering smaak memorabel. Champagne fan it hûs as ien kear krige de heechste ûnderskiedings op ynternasjonale wedstriden.

Lanson (champagne): kenmerk

In protte brûzjende wijnen "Lanson" thús pale strie kleur mei gouden flecks. Bunch of full-bodied, verfrissend. It fielde aroma fan wite blommen, simmer fruit en grapefruit. Al dizze geuren wurde interwoven mei lichte notysjes fan huning en freshly bakt toast. Smaak fan champagne "Lanson" helder, opfallende, memorabel. It fielde toanen fan ryp sappig perziken en lemon schil, en kalk. De finish is lang en harmonieus. House "Lanson" ien fan de earste om in roze champagne. Om it wort bleke salm hue fan syn tribune mei de hûden fan de druven Pino Nuar. Yn it algemien, de grûnstof foar sjampanje binne de trije varieties. Neist Pino Nuar, dizze Chardonnay en Pino Mene. Mar "Lanson" rjochtsje net allinne op Terroir en Natuerkunde. Fan gelikense belang is de assemblage. De druven foar sjampanje komt faak út sechtich ferskate seksjes fan Grand Cru.

Hoe te passen

Dy wyn wurdt faak oanbean as in buorrel. Mei syn ljocht mar karakteristike smaak "Lanzon", is it in poerbêste begelieding oan seafood of wyt fleis hin of turkey. Pink champagne dit merk kin yntsjinne ta in ljocht dessert (mar net oan gist bakken). It Natuerkunde yn perfekt mei sûkelade, nuten, fruchten en beien. Wite champagne goed tsjinje net allinnich oester kaviaar, mar ek mei eale tsiis mei skimmel. De ideale temperatuer fan 'e drank doe't yntsjinjen - plus tsien - tolve graden. Ek is it soe moai wêze om te koelen de champagne bril. Flesse oan 'e tafel wurdt betsjinne sletten. As jo bringe it yn it iis ammerke, it foarsoarch is nedich om te rieden in weefsel te ferwiderje drippen út 'e glêzen. In lûde bang en de flecht fan de stekker yn it plafond binne net in teken fan goede smaak. Correct lofterhân sil draaie yn in sirkelfoarmige beweging om stadichoan ferminderje de opbringst fan 'e koalstofdiokside druk binnen' e flessen.

Diversifiëren "Lanson" wyn house

De meast ferneamde merk fan champagne en elite dizze kelders is Lanson Swart Label. De drank wurdt karakterisearre as droech - brut. Syn sterkte - tolve en in heale graden. Om meitsjen dizze Cuvee sjen best Pinot Gris (50%), Chardonnay (35%) en Meunier (15%) mei parten Grand Cru Champagne appellation lykas memo busi, Aage en Vezney. Totale rispinge wurdt brocht yn fyftich ferskillende wyngerds. De drank is makke mei in tradisjonele hûs "Lanson" wei: gjin malolactic gisting en de neifolgjende gisting yn in glêzen bak. Lanson Swart - champagne, útrikt saun gouden medaljes op ferskate ynternasjonale wedstriden wyn. De priis foar in standert (sânhûndert milligrams) bottle dizze merk yn Moskou alkoshopah - fiif tûzen en seishûndert roebel.

"Lanson Rose Label"

Dit is ek in droech champagne. It label kleur fan aardbei en room, en de tige namme fan de stress dat dit champagne roze. It grutter persintaazje fan Pinot Noir. Nettsjinsteande it feit dat de drank - "brut", it harmonizes goed oan by it neigesetsje fan fruit. De boeket "Rose Label" hearde aroma fan rose, wylde beien en Wildflowers. Smaak fan champagne perfekt lykwicht en harmonieus. Priis fan 'e flesse - sa'n seistûzen.

"Ivory Label"

Dit product Lanson house - semy-droech champagne. Syn namme fertaalt as "Ivory Mark". Dit champagne wurdt produsearre út 'e njoggentjinde ieu, doe't de moade wie semi-mousserende winen. It giet goed mei desserts en fruchten. House "Lanson" wijd oan 'e ûntwikkeling fan in protte wurken flaterfrije dozazha "Demi-Sec". En syn ynspannings waarden beleanne. "Ivory Label" - in gouden medaljewinner, twa sulveren en fjouwer brûnzen medaljes. In flesse fan dizze prachtige drank kostet likernôch fjouwer tûzen.

"White Label"

Hiel moai snie-wite bottle koart fan ferwachtings. Syn ynhâld is itselde trendy as de râne. De wichtichste grûnstof foar dizze champagne - Chardonnay mei sechtich fan de bêste plakken. Dozazhnogo likeur wurdt tafoege sa lang as nedich. Sugar yn 'e drank fan 32 g / l, dat makket it mooglik om te dragen oan' e semy-droech mousserende winen. "White Label" - ien fan de âldste wurken fan Lanson hûs. Champagne, de priis per flesse dy't sawat seis tûzen, wûn ferskate prizen op ynternasjonale wedstriden.

"Gold Label"

Dit drank wurdt makke út in vintage gewaaks fan 2002, dy't beskôge wurdt as te wêzen hiel suksesfol. Dry champagne hat in bleke gouden kleur mei perlyazhem. De boeket ferweve aroma acacia huning en candied fruit, roze grapefruit en oranje blossom. De smaak fan champagne is tige ryk en goed strukturearre. Perfect lykwicht fan acidity bringt oan it ferwulft notysjes citroen schil en quince. De finish is helder en lang. Dit champagne is geskikt foar gerechten fan wite fisk, wyt fleis mei cream saus. Is it passend en tsizen lykas "Bree." Priis per flesse - likernôch seis en in heal tûzen roebel.

"Extra Age"

Dit Cuvee waard makke yn 2010 ta gelegenheid fan de 250th jierdei fan 'e wyn Lanson hûs. Champagne, de priis per flesse dy't begjint mei saun tûzen, wurdt makke fan de moaiste grûnstoffen, byinoar om Vertus, Shoulli, verzenay. De namme "Extra Alde" jout oan dat de wyn wurdt matured foar fiif jier, oant hy waard fuortsmiten fan de sludge. It is makke mei in tradisjonele "Lanson" wei. De smaak fan dizze heldere strie Champagne full-bodied, full-bodied, mei oantekenings fan citrus. It unike boeket fan te hearren toanen peren, figen, fris gebakjes en huning.

"Noble Cuvée de Lanson 2000"

Dit lúkse Cuvee wurdt makke út twa druif rassen, Pino Nuar en Chardonnay, sammele by selektearre terroirs Avize Grand Cru, en Aage verzenay. It makke eale champagne traditionele "Lanson" wei, mar net fuorthelle út de sludge yn trije jier, en fiif jier letter. De wyn is hat in prachtich gouden-strie kleur mei perlyazhem. Raffinearre smaak is folslein slutend. De boeket wurdt fielde notysjes fan ryp sappig pear, acacia huning, apple pie mei kaniel en wite blommen. Dit champagne is allinnich geskikt foar ferfine gerjochten: Terrine de foie gras, lobster salade, oesters. Dizze wyn hat in skitterend opslachkapasiteit. Jo kinne uncork in flesse en fyftjin jier.