Levensmiddelen, Beverages
Koporye tea - in tradysjonele Russyske drankje
Fermelding fan willow tea fynt plak yn 'e kroniken fan' e 12e ieu. Al op dat stuit waard neamd "Koporye Tea" yn ferbining mei it gebiet dêr't er opgroeid yn grutte oantallen. Tee wurdt tige wurdearre foar de unike eigenskippen dy't se hawwe. Se hawwe mei súkses behannele hoofdpijn en ûntstekking oan ferskate oarsprong. Dried blêden waarden tafoege oan it moal út hokker bôle waard bakt. salade makke fan jonge blêden.
De grûnstof foar tee is in willow-krûd. Brûk, as in regel, top fan 'e plant. Leaves break maklik as hân ryd del, en blommen, yn tsjinstelling, omheech. As gathering moat betelje omtinken oan de kwaliteit fan 'e blêden. As se hawwe begûn te drogen omheech of wurde verbaasd troch wat, it is better net te spuie. Earste klasse wurdt ferkrigen allinne út de jonge planten. Se binne benammen tal fan yn maaie. Koporye tee wurdt sammele by de groeiende moanne, doe't der gjin dauwe. Yn dy perioade, it befettet it heechste bedrach fan fiedingsstoffen.
Yn dit gefal, it proses hjit fermentation. Yn earste ynstânsje sammele vyalyat blêden. Foar dit doel binne se lein evenredich oer fiif sintimeter dik. It is wichtich om te kommen dat sinneljocht. Nei in pear oeren, de blêden binne grûn en curled yn worstjes, en de blêden en blommen moatte jaan it sop. Dit is in tige wichtich punt, want it is it sap ûntstiet in unike smaak en aroma.
It gefolch massa wurdt setten yn in glazuur of keunststof gebrûksfoarwerpen en sette ûnder it jok. Yn dizze tastân, de takomst hâldt tee foar likernôch 12 oeren. Yn dit gefal de sêding fan de griene tee. As jo wolle krijen swart, is it nedich om te hâlden langer.
Op foltôging fan it fergêstjen kin wurde beoardiele troch de geur. Yn it earstoan Koporye tee ruikt freshly snije gers. Dan de smaak feroare ta blom. Feeling is it mooglik om te begjinnen drogen.
How to droegje tee Koporye
By it lêste stadium fan 'e rauwe materiaal moat droege. De hjitste tiid fan it jier kin dien wurde ûnder dekking, mar net yn 'e sinne. De rest fan 'e tee perfekt droege yn' e oven op 100 graden. Dat er net oanstekke, is it nedich om regelmjittich rollen, en ek te foarsjen fentilaasje.
Hoe te slaan
Nei it droegjen fan de tee Shift yn in net-metallysk kom. Jo moatte mije sinneljocht. As jo bewarje yn glêzen potten, se moatte wurde setten op in tsjuster plak of ûntrochsichtich pakketten. De bêste eigenskippen en smaak kwaliteiten wurde manifestearre yn de tee nei likernôch in moanne. Yn dit ferbân, wy moatte net rush syn smaak.
Tea winkel
Koporye Tea om te keapjen krekt genôch, bygelyks yn spesjalisearre winkels. Lykwols, as jo oanskaffe moat der om tinke: it is hiel faak oanbean fake of ondermaats fergoedings.
Similar articles
Trending Now