"Jack Daniels" - kognak? Nee, whisky! "Jack Daniels": foto, hoe ûnderskiede it orizjinele fan in fake

De measte minsken sjogge hast net it ferskil tusken soart dranken as kognak en whisky. Se binne fergelykber yn kleur en krêft. Yn feite is alles net sa, en it ferskil tusken har is geweldig. Der binne ferskillen yn sawol de grûnstoffen brûkt en yn produksje. Dus, de grutskens fan 'e Amearika is de wiske "Jack Daniels" wis. Cognac is yn Frankryk bedoeld, hy komt út in provinsje mei deselde namme. Mar de ferskillen hjir net einigje. Fierder yn it artikel sille wy alle nuânsjes besprate. Yn 'e tuskentiid ...

In bytsje skiednis

In man is tige oan God, mar hy hat in lykwols sterke leafde foar liif - Dan Call, - wie in pryster en hie syn eigen distillery, dy't letter de jonge Jasper Daniel rekrutearret. It bern wie net âlder as seis jier âld, mar seach syn wite en diligence, de hillige heit begon him te learen alles wat er sels wist. De jonge groeide en waard al gau in echte partner fan 'e âlde geast. Al op trettjinjierrige leeftyd hat er in distillery ferovere en liet sjen dat hy goed mei sa'n ding as in hurde alkoholbetrou. It wie Jasper dy't de skepper fan it wrâldferneamde produkt waard ûnder de merknamme Jack Daniels. Cognac yn 'e hiele wrâld wie yn gebrûk, mar it meitsjen fan it as gehiel is wat komplisearre. It freget om soartfâldige seleksje fan 'e krekte yngrediïnten. Mei deselde aging yn felsjes kostet in Frânske drank mear, mar dizze regel wurket net as jo it fergelykje mei whisky "Jack Daniels". Cognac mei deselde tiidbelesting en sels de bekendste fabrikant sil it yn priis jaan.

Produksjeûntwikkeling

Gradich waard de distilmery yn in lyts-grutte, mar perfoarst funksjonearjende plant. Yn 1866 waard Jack de earste persoan om syn unike produksje fan whisky offisjeel te registrearjen. Dizze datum sjogge wy op it label, dy't "Jack Daniels" oernaam. It produkt is kwaliteit wurden troch de filtraasje op de sûkerblêd en it gebrûk fan it rjochtwetter. En dêrfoar kocht Jack in stik lân yn 'e buert fan' e stêd Lixburg. It wie hjir te finen dat er in spring mei it purste, lekker en sêft wetter fûn. De produksje begon te ferbetterjen en te ferbetterjen. In normale trettjinjierrige jonge waard de eigner fan in populêr alkoholmarke oer de hiele wrâld. Jack stie net altyd, it ûntwikkeljen fan syn bedriuw, it makkjen fan it goede marketing. Sa, bygelyks, yn 1892, ûntstie út trettjin meiwurkers fan it bedriuw, makke er in groep neamd Original Silver Cornet Band, dy't gau ferneamd waard yn 'e regio. Sa'n reklame makket de merkprodukten noch populêr.

En wy bliuwe it ûnderskied tusken 'e populêrste geasten fan' e wrâld.

Uteraard fan 'e fles

Yn grutte glêsflasken mei in spesjale sternmarkearring, dy't oanjout de perioade fan syn aging, fan 'e earste dagen fan' e produksje, wurdt brandy oant hjoed de dei makke. "Jack Daniels" (in foto dy't in âlde produkt is kin noch altyd fûn wurde yn 'e ynternet) waard oarspronklik ferkocht yn klaaiiflasken mei iikhoarntsjes. It oantal fleskes is gewoan in pear, en de priis foar har is sky-heech. Op it kork wie in grafearring "Mr. Jack", wat oanbelanget de kwaliteit fan 'e saak. Soks in pakket waard ferfongen troch in nije iennich yn 1895, doe't in reizend ferkeaper fan Illinois presintearre yn syn presintaasje in folslein nije, ungeweldige flesje dy't alle mooglike stereotypen bruts. Se wie mei in fergriemjende stopper, fjild, handich om te ferfieren en sa fûl Jack te realisearjen: hy wie yn dizze kontener dat syn Jack Daniels ferkocht wurde moat.

Is it whisky of cognac?

In persoan dy't dizze fraach foar inkele minuten kenne kin puzelje. Beide fan dizze sterke alkoholyske dranken binne âld yn iiken fekzels, mar dit docht har similariteit oan. Cognac wurdt allinich út wite druiven fan bepaalde soarten makke, en ien fan 'e soarte fan cereal plantsje (rice, millet, maize, mais, boekweit, rye of kers) tsjinnet as rau materiaal foar whisky. Dat is, beide dranken hawwe in folslein oare smaak en aroma. En fansels binne der in oantal ferskillen yn 'e fabrikentechnology. As jo ynteressearre binne yn nuânses, dan sille jo earst witte hoe't Jack Daniels makke wurdt. Cognac of whisky foar jo - om nei dit te bestimmen is net dreech.

Difference yn produksje

Om knyn te weitsjen, brûkt Alambic - in klassike kubbel fan koper, en yn de destillaasje fan whisky tapasset mar twa apparaat. En nijsgjirrich is it feit dat as ien fan har inkelde reden út 'e bestelling giet, wurdt it net reparearre, mar krekt itselde besteld en sels mei identike tekoarten op it gefal. De fabrikant befettet gjin feroarings yn 'e technology en is bang foar even de minste ôfwikingen fan' e ideaal yn 'e smaak, sadat dit de reputaasje fan sa'n súksesfolle en wrâldferneamd hannelsmerk lykas "Jack Daniels" net beynfloedet. Cognac is makliker yn produksje en fereasket allinich ien destillaasje, whisky wurdt faak net allinich twa, mar ek trije kear.

Sûnt 1904 hat it drank fan Jack Daniels wrâldwiid wûn. Earst krige hy in gouden medalje yn St. Louis, en it folgjende jier waard it wer opnij. De ynternasjonale gouden medalje waard oanbean oan in drank yn Belgje, en dêrnei begûnen oare lannen dizze wisky mei prizen en medaljes foar de heechste kwaliteit te jaan. Yn 1911 ferlern it bedriuw syn grûnlizzer, dy't plötzlich ferstoarn waard troch bloed fergiftiging. Yn 'e fertsjintwurdigens fan' e plant en eigendom wiene syn neef Lem Motl, dy't besluten om neat te feroarjen, omdat de produksje en sa it perfekt rjochte, en de smaak fan it drank wie allegear útsûnderlik beskôge. Feroaringen waarden net makke oant 1988, oant de haad fan it bedriuw Jack Rair waard. Foar de filtraasje waard gewoane hokker brûkt, mar no waard de whisky twa kear reinigearre. De earste, lykas foarholle, waard dien foar syn pleatsing yn fels, de twadde waard dien foar it fjirde jier fan âlder. It drank krige noch mear elegante smaak, sêftich en sête op deselde tiid.

De technology fan kognak-skepping is net minder interessant. De wyn út de provinsje Cognac koe de festing net sân binne yn sân graden, en dus wie it net langer bewarre. Al gau begûnen de Normannen en Saksen om te keapjen. Om it produkt te bewarjen, kaam de winemakers mei in manier om it te fâd te lizzen en liet it wachtsje foar de keaper yn iikfetten. Faak hat de opslach meardere jierren of mear nedich, dus kaam de earste geurige kognak.

"Jack Daniels": Hoe't it orizjinele ûnderskied makke wurdt fan in fake op it earste sicht

Yn in echte fles is de foarm in even parallelepiped mei lichte spits en perfoarst sels ribben. Yn falske produksje is sa'n effekt sa maklik te realisearjen: de gesichten sille útsluten wurde, fuzzy.

No moatte jo omtinken jaan oan it ûntwerp. Opstutsen ynskripsjes en grafiken op 'e boaien en ûnderen fan' e flesje binne it ûnderskiedende teken fan 'e orizjinele. Meitsje se dúdlik is heul dreech, en yn in goedkeap ferfalle ferzje wurde se ferslept, smakke. As jo noch gjin foech fine, moatte jo it label opjaan. De offisjele webside fan it bedriuw hat har aktualisearre ûntwerp. Wy jouwe alles rekken: de korrektiteit fan it lettertype, de grutte fan 'e ynskripsje ... As der gjin twifel is, moatte jo omtinken jaan om it label te fêstjen oan' e fles. Op it orizjineel sil alles symmetrysk wêze, de ferdrach ferskaft troch it oanwêzjen fan spoaren fan lijen en mangel fan relief.

Kognak kin Dagestan of Armeensk wêze, mar allinich Frankryk hat alle wetlike rjochten foar har produksje en strikt beoardielje de kwaliteit fan it produkt, dus as it kaartsje in oar lân fan oarsprong oanbelanget, it is wierskynlik dat it drank as brandy klassifisearre wurdt. Of it is gewoan in foech, net knyft.

"Jack Daniels" (0,5-liter fleske whisky) is oars en de oanwêzigens fan in unyk EI-koade leit yn 'e hoeke fan it label en it oantsjutte fan de datum fan ferpakking en it oantal fan de barrel.

Plunge yn 'e djipten

No sjoch de kork en har ûntwerp. De orizjinele is makke fan heechweardige plastyk, mei in glossy film fan swart kleur mei in even cross-section. Op falsifikaasje is de film, yn oerhearsking, net fûn, en it lid is makke fan metal. Wy passe nei de boaiem. As hjirboppe neamd wurdt it in fjouwerkant mei perfoarst dúdlike rânen en alle ynformaasje dy't de konsumint nedich is. In teken fan in gefak hjir kin de oanwêzichheid fan in sirkel-print út 'e parsjemotor wêze, op' e oarspronklike sokke defekten kinne gewoan net wêze. En, fansels, de priis: sa'n tûzen rubels foar in klassike flesje fan 0,5 liter en op syn minst 1700 rubles. Per liter - dizze priis jout oan dat jo in echte "Jack Daniels" ha.

Cognac is in drank mei in krêft fan 40-60 graden. De grûnstoffen dêrfan binne wite grapefarianten. Yn 'e klassike ferzje wurdt in parse brûkt foar drukken. Sûker is hjir net tafoege, en it sât wurdt fuortendaliks fermentearre. It resultaat is in droege wyn. Nei ferskate werhellende destillaasjes en aging yn in barrel foar minstens twa jier, kin de resultaten brandygefoel cognac neamd wurde.

Soarchproses fan it drinken

Sels it meast lekker en kwalitatyf drinke kin makliker ferwûne wurde as jo miskien brûke. En de smaak fan 'e orizjinele te wurdearjen, moatte jo leare hoe't se it tastean. Yn ús lân hawwe in pear minsken in dúdlik idee fan dat. Sterke alkohol is in protte gewoan te hawwen om in folley te drinken, as in goeie alkohol is oan te rekkenjen om stadich genôch te meitsjen. Noch better, as dit bart yn in keamer mei in sêfte muffearre ferljochting en in relaasearre sfear dat jo folslein konsintrearje kinne op it rituelen fan drinken en krije in echte wille fan dat. De flesse moat kâld wêze. En foar dizze heule oere foar it begjin fan 'e skompe sette wy it yn' e frijeur. It drank wurdt allinich yn djip glêzen op 'e stem tsjinne, de ynhâld wurdt skodzjen. Fill it glêzen ien tredde, net mear - dus is it makliker om de oerflau te sjen en de kleur fan it drank te spyljen mei in prachtige berneboek. Dat is it gewoanlik om drinken whisky "Jack Daniels" te drinken.

Cognac (resinsjes - in direkte befestiging fan dat) wurde dronken, it glês yn 'e hân hat in lyts en waarmt it. De geur is in bytsje smaak en sûch, foar in lytse mûle fan eksperts oan te bieden oan syn oplossing genôch te genietsjen.

Strikte ferbean:

1. Mingje it drinken mei in oare soarte alkohol of brûke it nei.

2. Drink mei sât, wetter, ensfh.

3. Fluch en drinken fuortendaliks in snackje, sûnder te wachtsjen nei de nachtkast.

4. Brûk alle dekoraasjes foar in glês, in stro. Sawol cognac en whisky binne wierdige manlju, en se makken krekt gjin behanneling.

Hokker drank is nuttich better

At we ferlykje de dranken foar de sûnens foardielen, fansels, de winner sil in goede cognac. Oars as whisky, beynfloedet it goed foar it minsklik lichem, befettet gjin esters en fuselöden. Mar kwaliteit molke whisky is ek nuttich. It hat mear ellagyske saur as wyn. Dit antioxydant is steat om 'e ûntwikkeling fan kankerpoadologyen te bestriden en helpt it wurk fan it hert. Dizze Amerikaanske whisky, bjuster en sûker wûn syn plak yn 'e wrâld. It befettet subtile notysjes fan karamel, kirsche en ljocht. En om lang om let te wêzen fan 'e echtheid fan it produkt, moatte jo it allinich yn spesjale winkels kieze dy't de nedige kwaliteitssertifikaten hawwe.