How to rieden jam út viburnum

Kalina, waans rispjen begjint om November, in tige nuttige bei. It befettet in grut ferskaat fan fiedingsstoffen en fitaminen dy't essinsjeel foar normaal funksjonearjen fan it minsklik lichem. Sneeuwbalboom fruchten fan grutte help striid verkoudheid en as se sizze ûnderfûn gastfrou fan viburnum kin meitsje in hiel lekker jam, dat sil net allinne helpen genezen de sykte ûntstie skerp, mar ek wurden ien fan de favorite lekkernijen gourmets. Lykwols, it rispjen fan Sneeuwbalboom at winter - een hiel laborious proses, dus tink net dat dit sil wêze maklik.

Jam út Sneeuwbalboom

Foar de tarieding jo nedich:

• 1 kg beien viburnum;

• 0.8 kg sûker;

• 0.2 liter suvere wetter.

Om te begjinnen om te waskjen beien ûnder rinnend wetter, en dan sette yn in panne fan geskikt grutte. No dyn taak - te evaporate beien. Hoe wurdt dat dien? Panne mei snowball moat pleatst wurde yn 'e oven, dat moat wêze pre-opgewarmd nei 170 graden. No dyn taak - om hieltyd kontrolearje de beien.

En yn 'e tuskentiid jimme siede de sjerp. Om dat dogge moatte nimme wetter en sûker, mix en sette om siede op 'e kachel. Sadree't it wetter swolmen, kin fuortsmiten wurde.

Sa gau as jo merken dat Snowball yn 'e oven waard sêft, kinne jo nimme it út fan dêr en pour freshly gekookt sjerp. No wie der ien - koken it jam út viburnum. Om dit te dwaan, set de pot mei beien op 'e kachel oan lege hjitte en itensiede yn twa stappen. Boppedat, tusken de earste en twadde koken is nedich om in wichtige pauze - likernôch 8 oeren.

Oan 'e ein fan' e twade ranen start sterilized jars. Rjochts yn 'e hite jam packagi fan Sneeuwbalboom op potten en zakuporte. No, bidekke de krûken mei in tekken, en doe't se cool down - lit se del yn 'e kelder en sette yn in koele plak.

As jo faak tamtearre maagzuur, kinne jo besykje te behanneljen jam taret neffens de boppesteande resept. Foar dit sil wêze genôch fan ien teeleppel dessert fertinje yn in gleske suvere wetter.

Jam út Sneeuwbalboom en apples

Foar de tarieding jo nedich:

• 1.5 kg beien viburnum;

• 5 kg of apels;

• 5 kg of sûker.

Fan it bedrach fan viburnum in 'e list mei yngrediïnten jo moatte squeeze it sop. Troch it dwaan fan dit, pour it yn in kom en lit te infuse. No oernimme de apels. Se moatte wurde yngeand skjinmakke en snije út elke kearn. Cut fruit yn plakjes en pour sûker. Dêrnei sette de apels op 'e kachel en simmer oant sa'n tiid as de selektearre stroop sil net ophâlde te stromen oer de pantsje. Sadree't jo berikke dit resultaat, ferwiderje it jam en cool is. Dêrnei, heakje it sop fan Sneeuwbalboom en itensiede gewicht wer.

Oan 'e ein fan itensieden, begjinne te koken de banken - se moatte wurde sterilized. Dan lei op har en kin de jam.

Der is noch in opsje blank Sneeuwbalboom op winter - it kin wêze maklik mealree mei sûker. Ta te rieden sa'n jam duorret minimaal yngrediïnten en in bytsje tiid. Jo moatte allinne sûker en beien fan Sneeuwbalboom, foarút Enumerated en skylde twigen en bûtenlânske pún. Prepared beien moatte wurde wosken ûnder rinnend wetter en te wrijven fia in Sieve-. Om derfoar te soargjen dat dit proses wie makliker, kinne jo pre-scalded mei siedend wetter de beien.

As jo net de mooglikheid hawwe of wolle meallen de beien troch in sieve, kinne jo gewoan skip se troch in vleesmolen en dan meng mei sûker.

Bewarje dizze dessert allinnich yn 'e kjeld. Kin clog it ûnder de plastyske omslach en lûke de kelder - it sil stean foar in lange tiid.

Wichtich yn dit jam dat Kalina klearmakke foar alle boppesteande resepten binne tige nuttich en kinne maklik brûkt wurde as in medisyn, foaral omdat it sil hiel bitter, mar earder it tsjinoerstelde - lekker te brûken. Sadat de behanneling it sil net bringe ongemak.