How to iten siede pasta - in ferskaat oan metoades

Pasta hat lang in part fan ús libben, wy leaf se foar de smaak, maklike koken proses. Yn Italië, dat is it berteplak fan pasta, binne der in protte farianten fan harren, fan de soarte. Wy algemien klassifisearjen se neffens de eksterne foarm - hoarnen, skelpen, earen, ensfh Yn elts gefal, pasta - hiel lekker en sûn skûtel, wat betsjut dat elkenien sil wêze helpful om te witten hoe't koken pasta.

Hoe te kiezen pasta

Foardat jo puzzle dysels de fraach hoe't koken pasta, is it oan te rieden om te learen hoe om te kiezen it rjocht. Om dit te betelje omtinken oan 'e produkten fan harde tarwe. Ek, de kleur fan 'e pasta moat wêze natuerlike, romig. Te bleek of wite kleur jout lege kwaliteit en te felle giele kleur jout oan it brûken yn it meitsjen fan kleurstoffen. Ek yn 'e ferpakking fan it produkt moat wêze gjin kruimels, moal.

How to itensiede pasta

De maklikste manier fan koken - it is har decoction. Om dat dogge earst moatte lêzen de ynstruksjes op 'e ferpakking fan de produkten. Meastal yndividueel oantsjutte cooking tiid (10-15 minuten), oars alle oanbefellings binne karakteristike:

• Pick gerei voor het koken grutter de snelheid fan 1 liter wetter foar elke 100 gram. pasta.
• Se allinne moatte foljen yn kokend, gezouten wetter. De pot moat net bedutsen mei in deksel. Stir, besykje te beskikberheid.
• Om de pasta net seethe, is it winsklik om se fuortsmite fan de waarmte foar in minút oant folslein bereid.
• It is net nedich om spiele de pasta mei kâld wetter klear. It wasket fuort de fiedingsstoffen en behindering foar it fêststellen fan 'e saus. It is better om te setten yn it ôfmakke gerjocht in stik bûter, en jit de room.

Nettsjinsteande it feit dat hoe siede pasta wit hast elkenien, net in protte minsken wille harsels ienfâldich en lekker skûtels klearmakke mei in ferskaat oan sauzen. No, mear op dat hjirûnder.

Pasta

Fansels, de maklikste manier om behannelje sels ta in hearlik pasta is te itensiede se mei tsiis. Foar dit doel, freshly taret pasta wrijven gjin hurde tsiis. Hy raant en de smaak sil hiel nijsgjirrich. Guess hoe't to cook macaroni en tsiis is moai simpel, mar folle mear nijsgjirrich te itensiede pasta mei autentike Italjaanske sauzen. Sa, de oarspronklike Italjaanske resepten fan sauzen:

• Saus fergje de folgjende set fan yngrediïnten: 1 kg fan tomaat, sipel, 1, 1 knoflook clove, olive-oalje, Basil en Rosemary, sâlt en piper nei smaak. Bakt yn bûter chopped sipel, dan te heakjen de gemalen tomaten (mei harren pre-peel, scalded mei siedend wetter). Cover de hiele mingsel deksel en simmer foar likernôch 30 minuten. Ienris folslein cooked foegjen alle swietrokige krûden en knyflok.
• Pesto. Yngrediïnten foar pesto: 4 beam fan Basil, knyflok kruidnagel 2 stikken, 30g .. pine nuts, trije tablespoons fan grateful Parmesan en pecorino, en 200g. olive oalje, sâlt. Gewassen Basil blêden, sâlt, chopped knoflook, roastere pine nuten en olive oalje Collapsible blender bowl en gemalen.
• Cream saus mei in myld, ûngewoane smaak sil bringe ferskaat oan de wenstige pasta resepten. Jo sille nedich 30 walnoten (pre-skjinmakke), likernôch 100g. pine nuts, 1 knyflok clove, en peterselie beam 2 bekers cream, sâlt, gemalen swarte piper. Alle ûnderdielen moatte besunige wurde hiel fyn, dan mix en stadichoan jitte yn 'e rjemme, sâlt en piper.

Sa, de antwurden op de fraach oer hoe te rieden pasta in soad. It wichtichste ding is net te beheinen it ienfâldige kogning, indulge josels en kok in ferskaat oan sauzen. Allinnich kwaliteit cooked pasta sille helpe te begripen de loyale leafde fan Italjanen nei dit gerecht.